Riso dell'Albufera DOP
Riuet

Riso dell'Albufera DOP

Fine della stagione delle adozioni
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta 10 m2 dell'azienda agricola "Riuet" che si trova a Sollana (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di Riso dell'Albufera DOP. Jesús si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno

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Prodotto con radici
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Agricoltore 360
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Nessun pesticida
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Raccolto personalizzato
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Niente plastica
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Azienda familiare
Cosa adotti?

una risaia produce una media di 8 kg di Riso dell'Albufera DOP ogni stagione. Adotterai una risaia nel Parco Naturale dell'Albufera a Valencia. Questo luogo emblematico è una zona umida naturale d'acqua dolce dichiarata parco naturale nel 1986 e dove si coltiva riso fin dal XV secolo. La Denominazione di Origine Arroz de Valencia include il riso coltivato nelle zone umide naturali delle province di Alicante, Castellón e Valencia (Comunità Valenciana). L'Albufera è un'area dall'alto valore ecologico, in cui il riso svolge un ruolo molto importante nella sostenibilità del suo ecosistema. La DO controlla tutte le fasi che di produzione del riso: semina, raccolta, essiccazione, preparazione e confezionamento.

Che cosa ricevi?

Ogni stagione ti invieremo una scatola contenente: __Grande scatola__: 4 x __Riso tondo DOP__ (sacchetti da 1kg) 4 x __Riso tondo integrale DOP__ (sacchetti da 1kg) __Scatola piccola__: 2 x __Riso tondo DOP__ (sacchetti da 1kg) 2 x __Riso tondo integrale DOP__ (sacchetti da 1kg) * Varietà Japonica * Rotondo, perlato e marrone (se integrale), prodotto tradizionalmente in Spagna * Coltivato da generazioni nell'ambiente unico del Parco Naturale dell'Albufera * Alto contenuto di fibre e oligoelementi * La regolarità delle dimensioni dei suoi chicchi offre una piacevole sensazione sia alla vista che al palato * Tollera il congelamento e la pastorizzazione senza perdere le sue qualità * Richiede una cottura più lenta e, una volta cotto, rimarrà sempre "al dente" * Consigliamo di consumarlo entro 2 anni dalla raccolta

Quando lo ricevi?

Durante il processo di acquisto potrai scegliere una delle date che il Farmer propone per ricevere la tua scatola.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
Sostieni i coltivatori che si battono per l'utilizzo di imballaggi e pratiche di coltivazione rispettosi dell'ambiente.
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