Olio extra vergine di oliva biologico
Progetto Los Aires

Olio extra vergine di oliva biologico

Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un ulivo dall'azienda agricola "Progetto Los Aires" a Arcicóllar (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di Olio extra vergine di oliva biologico. La Farmer Laura si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è nessun obbligo a rimanere: una volta ricevuto il prodotto e se ti piace l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione.

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Guardiano dell'ambiente
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Senza BPA
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Biologico
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Agricoltore giovane
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Piccolo agricoltore
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Azienda familiare
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Accetta visite
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Analisi aggiuntive
Cosa adotti?

Adotti un ulivo che coltiviamo secondo le normative sull'agricoltura biologica dell'Unione Europea dal 2014. Durante il processo di acquisto potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo ulivo. Adotta uno dei nostri ulivi biologici della varietà Cornicabra (originaria della nostra zona) da una centenaria e biologica produzione familiare di ulivi a Toledo. Alcuni dei nostri ulivi sono stati piantati dai nonni di Guillermo 70 anni fa, mentre altri venivano già accuditi dal suo bisnonno e si stima che abbiano circa 250 anni. Raccogliamo le olive rispettando e tutelando la fauna che abita il nostro uliveto. Soprattutto gli uccelli, poiché abbiamo firmato il Manifesto per la protezione degli uccelli migratori negli uliveti. Si tratta di una coltivazione a secco per la quale contiamo solo sulla pioggia. Da un albero, e a seconda dell'anno, possiamo raccogliere tra i 35 e 45 kg. Il nostro olio ha ricevuto la medaglia d'oro per l'Olio Extra Vergine di Oliva biologico nella premiazione internazionale ECOTRAMA di Ecovalia nel 2019. Un ulivo ha una vita produttiva di circa 180-280 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se il tuo ulivo muore, lo sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto degli altri alberi. Con un ulivo si produce una media di 6 litri di Olio extra vergine di oliva biologico ogni stagione.

Che cosa ricevi?

Contenuto della scatola che ti invieremo: 2 x __Olio EVO Biologico della varietà Cornicabra__ (Formato Latta da 3 litri) Prodotto da olive di raccolta precoce ed estrazione a freddo a temperatura inferiore a 20°C. In questo modo, e nonostante occorrano più chili di olive per produrre 1 litro di olio, otteniamo la massima qualità e vantaggi per la salute. Se ne consiglia l'utilizzo per insaporire piatti già cotti, insalate, toast, dolci. Apprezzerai così il suo gusto fruttato (con aromi di pomodoro, erba e olive verdi) amarognolo e speziato, equilibrati grazie al suo alto livello di polifenoli e antiossidanti. Raccogliendo un'oliva sana e al momento ottimale di maturazione otteniamo un elevata quantità di antiossidanti e polifenoli che fanno preservare al massimo le proprietà dell'olio per tutto l'anno. Il modo migliore per conservare l'olio è riporre le lattine in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare. Consumalo entro un anno da quando lo ricevi.

Quando lo ricevi?

Durante il processo di acquisto potrai scegliere una delle date che il Farmer propone per ricevere la tua scatola.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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