miele biologico della Provenza
NectarPerty

miele biologico della Provenza

Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un alveare dell'azienda agricola "NectarPerty" che si trova a Montauban-sur-l’Ouvèze (Francia) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di miele biologico della Provenza. Mariane si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Dato che il raccolto stagionale di un alveare è molto abbondante, l'adozione sarà condivisa da più persone. Se desideri una quantità maggiore, puoi sempre fare una nuova adozione. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.

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Biologico
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Piccolo agricoltore
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Azienda familiare
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Cosa adotti?

Adotterai un alveare della nostra azienda agricola che si trova a Montauban-sur-l’Ouvèze (Francia). Ogni alveare sarà adottata da 12 CrowdFarmer che riceveranno una scatola da 2 kg. Le api appartengono alla specie *Apis mellifera Carnica* o *Buckfast* e vivono in alveari Dadant contenenti 10 o 12 telaini da melario, circondate da un ambiente naturale situato nel cuore del parco naturale regionale delle Baronnies Provençales. L'alveare si trova vicino al fiume Ouvèze dato che le api hanno bisogno anche di acqua per vivere, e comprende 20 arnie in totale, a cui abbiamo dato i nomi di noti aeroporti per salutare il lontano mondo della civiltà: BER (Berlino-Schönefeld), CDG (Paris-Charles de Gaulle), DUS (Düsseldorf), FRA (Francoforte), HAM (Amburgo), JFK (New York), LHR (Londra-Heathrow), LYS (Lione), ORY (Parigi-Orly), TXL (Berlino-Tegel), VIE (Vienna), CPH (Copenaghen), BRU (Bruxelles), ZRH (Zurigo), CGN (Colonia), ARN (Stoccolma), GVA (Ginevra), LUX (Lussemburgo), NCE (Nizza), MRS (Marsiglia), TLS (Tolosa), EAP (Basilea Mulhouse Friburgo), BOD (Bordeaux), NTE (Nantes), PPT (Tahiti), BIQ (Biarritz), GNB (Grenoble), FDF (Martinica), GEA (Noumea), BIA (Bastia). Ogni arnia ospita da 10.000 a 50.000 api a seconda della stagione. Una colonia di api produce in media 25 chili di miele all'anno per arnia. Durante la raccolta, i telaini vengono rimossi dall'alveare e i favi vengono scoperti. I telaini vengono poi centrifugati e il miele filtrato. Il miele si conserva in botti di stagionatura di acciaio inox per almeno due settimane prima di essere confezionato.

Che cosa ricevi?

Contenuto della scatola che ti invieremo: __2 x Miele di garriga biologico__ (barattolo da 500 g) * Raccolto all'inizio dell'estate * Proviene dal polline delle piante fiorite della Provenza, tra cui menta montana, rosmarino, timo, ma anche mora, bosso, erica, ginestra e trifoglio * Bel colore dorato e profumo intenso che esprime perfettamente i sapori della Provenza, che permangono a lungo nel palato; gusto fresco con note di limone. __2x Miele di lavanda biologico__ (barattolo da 500 g) * Raccolto a metà estate * Ha la particolarità di avere poco polline, quindi è molto chiaro * Può anche incorporare il polline di altre piante che fioriscono contemporaneamente, perché le api non possono essere costrette a cercare cibo in un unico campo * Miele eccezionale che sorprende per la finezza del suo profumo; dolcezza sfumata Conservato in luogo asciutto e al riparo dalla luce, il nostro miele conserva le sue qualità per almeno due anni dopo la raccolta. Il miele si evolverà nel tempo in modo naturale e potrà cristallizzare in base alla sua composizione floreale. Se preferisci il miele liquido, puoi scaldarlo lentamente a bagnomaria.

Quando lo ricevi?

Durante il processo di acquisto potrai scegliere una delle date che la Farmer propone per ricevere la tua scatola.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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