mele gialle e rustiche biologiche Demeter
Maison Tamisier

mele gialle e rustiche biologiche Demeter

Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta un melo dell'azienda agricola "Maison Tamisier" che si trova a L’Isle Sur La Sorgue (Francia) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di mele gialle e rustiche biologiche Demeter. Laurent si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Guardiano dell'ambiente
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Contadino esperto
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Biodinamica
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Agricoltore 360
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Niente plastica
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Biologico
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Energia rinnovabile
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Azienda familiare
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Cosa adotti?

Adotterai un melo della nostra azienda agricola che si trova a L’Isle Sur La Sorgue (Francia). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica e da quello Demeter dal 2020. Durante il processo di acquisto potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo melo. Si dice che la mela Golden Delicious abbia avuto origine da un incrocio casuale nel frutteto di un agricoltore americano in una contea dell'Iowa nel 1890; qualche anno dopo l'agricoltore partecipò al concorso annuale "La mela più bella", organizzato dai vivai Stark Brothers, occasione in cui Clarence Stark, durante la degustazione, urlò: "Delicious!". Il suo nome deriva proprio da questo episodio. Più tardi, Clarence Stark fece visita all'agricoltore e gli fece firmare un contratto di esclusiva per cui, in cambio di meravigliose condizioni per il proprietario dell'albero, i vivai Stark si accaparrarono l'intera distribuzione: una mossa geniale! La mela Golden è molto popolare in tutto il mondo ed è la mela più coltivata in Francia. La sua coltivazione è facile e il suo gusto, considerato neutro, attrae la maggior parte dei consumatori. I nostri frutteti di mele gialle e rustiche rappresentano il 25% della superficie totale dei nostri meleti e si trovano in una posizione ideale nel sud-est della Francia, permettendoci di ottenere i primi raccolti in Europa, all'inizio di agosto. I gestori delle nostre aziende agricole monitorano costantemente gli aspetti tecnici e studiano l'ecosistema del frutteto per valorizzare la biodiversità ed utilizziamo tecniche di produzione rispettose dell'ambiente. Le siepi miste proteggono il suolo dall'erosione, hanno un effetto frangivento, regolano la temperatura e proteggono la qualità dell'acqua; dal punto di vista ecologico, invece, rappresentano importanti riserve di biodiversità e costituiscono habitat e siti di riproduzione e alimentazione per diversi gruppi di specie (insetti, uccelli, mammiferi, rettili, anfibi, ecc.) vitali per la protezione contro i parassiti nei nostri frutteti. Adottando un melo della varietà Golden, avrai la possibilità di ricevere sia la varietà del melo adottato che altre (a seconda delle date di ricezione delle scatole), come la Chantecler, la Rustica e l'Opal, che è tardiva. un melo ha una vita produttiva di circa 30 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, potrai rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se il tuo melo muore, lo sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto dagli altri alberi. Un melo nel nostro frutteto produce una media di 20 kg ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata, quindi paghi solo quello che consumi. In questo modo, inoltre, noi possiamo organizzarci e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 2 e un massimo di 4 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato di spedizione:: __5 kg di mele biologiche Demeter__ * Golden (agosto-ottobre): mela bilanciata, di colore giallo-dorato, dolce e profumata; polpa soda e succosa * Chantecler (ottobre-novembre): rustica e versatile; polpa fine e delicata; sapore dolce e acido * Opal (novembre-gennaio): mela di carattere; buccia mediamente fine; polpa delicata dal profumo fine e dolce; molto profumata e leggermente acida * Essendo mele biologiche puoi consumare anche la buccia * Agricoltura biologica certificata dal marchio europeo di Agricoltura Biologica dal 2009 * Agricoltura biodinamica certificata dal marchio Demeter dal 2020 * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg = 5 - 9 pezzi (nella scatola riceverai, a seconda delle dimensioni, ca. 25 - 45 frutti) * È frutta climaterica che continua a maturare dopo essere stata raccolta. La raccogliamo quando arriva a maturazione fisiologica, il che ti permette di ricevere un frutto che potrai conservare diversamente in base alle tue esigenze di consumo: a temperatura ambiente se li vuoi consumare subito, in frigorifero se vuoi che durino più a lungo * NOTA BENE: È normale che la frutta arrivi dura, conservala a temperatura ambiente finchè non raggiunge il punto di maturazione perfetta per essere consumata. Se ricevi alcuni pezzi pronti per il consumo, mettili in frigorifero e consumali al momento * Conservandole in un luogo fresco e ventilato possono mantenersi in buone condizioni per 2-3 settimane. Se vuoi che durino più a lungo puoi conservarle in frigorifero

Quando lo ricevi?

Riceverai le nostre diverse varietà in base a ciascun periodo di raccolta, in particolare: la Golden da settembre a ottobre; la Chantecler da ottobre a novembre; infine, la Opal da novembre a gennaio.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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