nettare di albicocca biologico
Le Verger Bio de Véronique

nettare di albicocca biologico

Fine della stagione delle adozioni
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un albicocco dell'azienda agricola "Le Verger Bio de Véronique" che si trova a Rivesaltes (Francia) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di nettare di albicocca biologico. Véronique si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Dato che il raccolto stagionale di un albicocco è molto abbondante, l'adozione sarà condivisa da più persone. Se desideri una quantità maggiore, puoi sempre fare una nuova adozione. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.

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Guardiano dell'ambiente
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Contadino esperto
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Nessun pesticida
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Raccolto analizzato
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Niente plastica
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Biologico
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Energia rinnovabile
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Azienda familiare
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Cosa adotti?

Adotterai un albicocco della nostra azienda agricola che si trova a Rivesaltes (Francia). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 2016. I nostri albicocchi sono della varietà Farlis e crescono in un frutteto coltivato in modo biologico fin da quando sono stati piantato nel 2016, quindi non hanno mai visto la benché minima sostanza chimica. La produzione di albicocche biologiche è possibile grazie al clima caldo, secco e ventilato di Rossiglione, che ci protegge dalle principali malattie e permette alle nostre albicocche di maturare al sole. Abbiamo scelto una varietà francese tardiva, la Farlis, che è l'ultima a essere raccolta nella nostra azienda. I frutti vengono raccolti per tutto il mese di agosto e raccogliamo solo quelli maturi di giorno in giorno. I frutti più belli vengono rapidamente venduti come frutta fresca sul territorio francese, mentre quelli leggermente danneggiati vengono spremuti e trasformati in nettare da un artigiano locale. Oltre alla certificazione di agricoltura biologica, i nostri frutteti sono certificati come eco-responsabili da Global GAP (certificazione relativa alle buone pratiche agricole), GRASP (certificazione sociale) e IFS (certificazione per il confezionamento). Un albicocco produce in media 30 kg di frutta, che corrispondono a una trentina di bottiglie di nettare. un albicocco ha una vita produttiva di circa 15 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, potrai rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua albicocco muore, la sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto di altri alberi. Ogni albicocco sarà adottato da 5 CrowdFarmer che riceveranno una scatola con 4.5 l di nettare di albicocca biologico.

Che cosa ricevi?

Ogni stagione ti invieremo una scatola contenente: 6 x__ Nettare biologico di albicocche__ (bottiglie di vetro da 75 cl ciascuna) * La Farlis è una varietà molto profumata, dolce e dall'acidità quasi inesistente * Purè molto saporito ottenuto dalla pressatura delle albicocche * Dato che è un liquido molto spesso, non si può imbottigliare così com'è, quindi lo diluiamo un po' finchè non otteniamo un succo * Ingredienti: purè biologico di albicocche (55-60%), acqua (35-40%), zucchero biologico (5%); ovviamente, non contiene additivi o conservanti * Viene pastorizzato al momento, quindi si conserva per 3 anni; una volta aperta la bottiglia, bisogna riporla in frigorifero e consumarla nel giro di una settimana * Ti metterà di buon umore a colazione, o, perchè no, anche durante l'aperitivo sotto forma di cocktail con un tocco di rum

Quando lo ricevi?

La varietà Farlis si raccoglie nel mese di agosto. Ci vuole un po' di tempo per trasformare le albicocche biologiche in nettare ed imbottigliare il tutto, quindi le bottiglie saranno pronte per la spedizione a settembre.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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