pomodori datterini
La Salada

pomodori datterini

Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta piante di pomodoro dell'azienda agricola "La Salada" che si trova a Bugarra (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di pomodori datterini. Pascual si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.

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Guardiano dell'ambiente
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In conversione al biologico
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Agricoltore 360
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Niente plastica
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Energia rinnovabile
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Azienda familiare
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Cosa adotti?

Adotterai piante di pomodoro della nostra azienda agricola che si trova a Bugarra (Spagna). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 2021. Durante il processo di acquisto potrai scegliere il nome con cui identificheremo la tua piante di pomodoro. Adotterai tre piante di pomodori datterini della varietà Lobello che vengono coltivate tra file di giovani avocado, all'aperto, senza l'uso di serre. Dato che gli alberi di avocado non sono ancora cresciuti, approfittiamo degli spazi tra le file per coltivare pomodori e quindi ottimizzare al meglio le risorse dell'azienda. Durante la stagione faremo varie semine per poterti offrire pomodori più a lungo. Il pomodoro è una pianta erbacea annuale di origine americana ed appartiene alla famiglia delle solanacee (così come altri ortaggi quali patate, peperoni o melanzane). Si ritiene che venga utilizzato nella gastronomia messicana da più di 2.500 anni e il suo nome deriva dalla parola indigena "tomatl". Attualmente viene coltivato in tutto il mondo e sono innumerevoli le ricette per mangiarne i frutti sia crudi che cotti. L'origine del pomodoro datterino, invece è dubbia e poco chiara nonostante sia conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Si chiama così per via della sua forma allungata a "dattero", mentre "Lobello" è il nome della sottovarietà. Questo pomodoro si differenzia dagli altri per le sue dimensioni più ridotte. Il nostro metodo di coltivazione si basa su un'agricoltura rispettosa dell'ambiente, quindi nel 2021 abbiamo avviato l'iter per ottenere il certificato di coltivazione biologica sia per il pomodoro che per l'avocado. Per evitare l'uso di diserbanti e contenere le erbacce utilizziamo plastica biodegradabile con cui copriamo il terreno, la quale ci aiuta anche a contenere l'umidità e a risparmiare acqua di irrigazione. Sia le nostre piante di pomodoro che quelle di avocado sono irrigate con l'acqua della nostra sorgente, che è molto ricca di calcio e magnesio: è un dono della natura che fa sì che tutta la nostra acqua contenga naturalmente livelli costanti di questi importanti minerali. Ogni litro d'acqua che irriga le nostre colture di pomodoro e avocado contiene infatti naturalmente ca. 350 mg di calcio e 185 mg di magnesio, minerali ottenuti dal passaggio della sorgente su uno strato naturale di calcio-magnesio. Una piante di pomodoro nel nostro frutteto produce una media di 12 kg ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata, quindi paghi solo quello che consumi. In questo modo, inoltre, noi possiamo organizzarci e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto che prenoti al momento dell'adozione. Puoi ricevere un minimo di 1 scatola, che puoi aumentare fino a 3 in base alle tue esigenze. Formato di spedizione: __4kg di pomodori datterini__ * Lobello: forma allungata, piccola dimensioni, colore rosso intenso, consistenza e sapore dolci * Ideali come aperitivo in qualsiasi momento della giornata o come merenda per i bambini: grazie al loro sapore gradevole e alle loro piccole dimensioni si possono mangiare interi così come sono; perfetti per qualsiasi ricetta che prevede l'utilizzo di pomodori freschi e danno un tocco speciale a qualsiasi preparazione * Agricoltura biologica certificata dal marchio europeo di Agricoltura Biologica dal 2021 * Raccolti un giorno prima della spedizione, nel momento di maturazione ottimale, e spediti in una scatola di cartone senza plastica * La scatola include alcuni frutti in più, nel caso in cui qualche pezzo arrivi danneggiato * 1 kg = 60 - 70 pezzi (nella scatola riceverai, a seconda delle dimensioni, ca. 240-280 frutti) * Conservandoli in frigorifero possono mantenersi in buone condizioni per 2-3 settimane, ma sono così buoni che non dureranno tanto! * Questa varietà ha il vantaggio di durare molto dopo la raccolta, caratteristica che lo rende perfetto per inviartelo appena raccolto ed inevitabilmente fresco: una vera delizia! * È frutta climaterica che continua a maturare dopo essere stata raccolta. La raccogliamo quando arriva a maturazione fisiologica, il che ti permette di ricevere un frutto che potrai conservare diversamente in base alle tue esigenze di consumo: a temperatura ambiente se li vuoi consumare subito, in frigorifero se vuoi che durino più a lungo * NOTA BENE: È normale che la frutta arrivi dura, conservala a temperatura ambiente finchè non raggiunge il punto di maturazione perfetta per essere consumata. Se ricevi alcuni pezzi pronti per il consumo, mettili in frigorifero e consumali al momento.

Quando lo ricevi?

Piantiamo i pomodori in primavera ed inizieranno a essere pronti per il raccolto all'inizio dell'estate, quindi potremo spedirli da inizio giugno a inizio ottobre.

Perché adottare?
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Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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