frutto della passione biologici
Huerto Los Montieles

frutto della passione biologici

Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta una pianta di frutto della passione dell'azienda agricola "Huerto Los Montieles" che si trova a Cuevas del Almanzora (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di frutto della passione biologici. Javier si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Guardiano dell'ambiente
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Agricoltore 360
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Nessun pesticida
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Biologico
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Agricoltore giovane
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Piccolo agricoltore
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Azienda familiare
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Cosa adotti?

Adotterai una pianta di frutto della passione della nostra azienda agricola che si trova a Cuevas del Almanzora (Spagna). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 2020. La pianta di maracuja (*Passiflora edulis*) è una pianta rampicante originaria dell'area tropicale del continente americano. Produce fiori molto belli e facilmente riconoscibili che danno frutti rotondi con un tocco acido. Il nome maracuja deriva dagli indiani guaranì che abitano l'attuale Uruguay, Paraguay e Argentina (in tupi-guaraní: mburukuja, che significa "frutto della kuya"). Tuttavia, la pianta è anche conosciuta come "frutto della passione", nome che le fu attribuito dai primi cattolici spagnoli che la scoprirono in Sud America e che si riferisce al suo fiore peculiare che ricordava loro la "Passione di Gesù Cristo". Tra tutte le varietà, coltiviamo la varietà rosso-violacea, che ha una bassa acidità ed è quella che meglio si adatta al nostro clima. Si tratta di una pianta rampicante che può raggiungere diversi metri di lunghezza e che non è troppo longeva: le piante non vivono di solito più di 8 anni. Le sue foglie sono perenni, di grandi dimensioni e di colore verde scuro. Noi la coltiviamo in modo ecologico e tradizionale sin dal momento della piantagione. Non discendiamo da una famiglia di agricoltori, quindi abbiamo deciso di intraprendere il nostro percorso in questo ambito in modo ecologico fin dall'inizio. La tua adozione ha 2 anni e la durata massima della vita di una pianta di frutto della passioneè di circa 5 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione smette di produrre per qualsiasi motivo, la sostituiremo con un'altra, garantendoti la spedizione della produzione di altre unità. Il tuo pianta di frutto della passione produce una media di 2kg di frutto della passione biologici per stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare le spese di gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 1 e un massimo di 1 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: scatola da 2 kg di __frutto della passione biologici__ * *Passiflora Edulis Colvilli* (maracuya Rosso o frutto della passione): Forma rotonda, colore rosso-violaceo, la buccia si raggrinzisce con la maturazione del frutto, sapore aspro e molto aromatico, polpa arancione con semi (commestibili) * Coltivazione biologica certificata dal marchio europeo per l'Agricoltura Biologica dal 2020 * Non conserviamo la frutta in celle frigorifere, la frutta va direttamente dall'albero a casa tua * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg contiene tra 18 e 24 pezzi (nella scatola riceverai tra 27 e 36 frutti, a seconda delle dimensioni) * Se conservati in un luogo fresco e ben ventilato, possono durare per 2 settimane in buone condizioni (se vuoi che durino di più, puoi conservarli in frigorifero) Si dice che quanto più brutto è il frutto, migliore è la sua qualità: infatti, più il frutto matura, più la sua pelle diventa rugosa. Questa disidratazione naturale permette la concentrazione degli aromi e della polpa ed indica che il frutto è pronto per essere mangiato. Puoi consumarli quando ti arrivano, ma se diventano più rugosi non preoccuparti: avranno sicuramente un sapore migliore! Se vuoi che durino più a lungo puoi conservarli in frigorifero. Li puoi usare per preparare dolci, aggiungerli a yogurt, cocktail, spremute o anche mangiarli così come sono. Io preferisco mangiarli al naturale: li tagli a metà, mangi la polpa con un cucchiaio e lasci che l'esplosione di sapori tropicali scoppi nel tuo palato.

Quando lo ricevi?

Il frutto della passione ha due stagioni di raccolta all'anno, una estiva e una invernale. La stagione estiva va da luglio a ottobre e quella invernale da dicembre ad aprile. Lavoriamo in mezzo alla natura, senza serre, quindi queste previsioni possono variare leggermente a seconda delle condizioni atmosferiche: seguiamo completamente il ritmo della natura.

Perché adottare?
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Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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