manghi biologici
Fuente la Gota

manghi biologici

Fine della stagione delle adozioni
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un albero di mango dall'azienda agricola "Fuente la Gota" a Benamargosa (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di manghi biologici. Maria Lucía si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Guardiano dell'ambiente
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Agricoltore 360
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Biologico
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Piccolo agricoltore
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Azienda familiare
Cosa adotti?

Adotti un albero di mango della nostra azienda agricola a Benamargosa (Spagna) che coltiviamo secondo le normative sull'agricoltura biologica dell'Unione Europea dal 2013. Durante il processo di acquisto potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo albero di mango. Mangifera indica è la specie comunemente usata per la produzione di mango. Come suggerisce il nome, il mango è originario dell'India, dove si possono trovare esemplari alti fino a quarantacinque metri. A Malaga e Granada, le piantagioni contengono alberi molto più piccoli, non più alti di tre metri, per renderli più accessibili. Sono alberi molto 'rustici' e robusti che non hanno bisogno di molta acqua. Il mango è una coltura che non richiede molta attenzione, ma i lavoratori devono avere esperienza per certi compiti. Per esempio, gli alberi possono fiorire diverse volte all'anno, rendendo necessaria la rimozione dei fiori che non producono frutti commerciali. Saper distinguere quali fiori sono quelli giusti e come tagliarli è la chiave per ottenere un raccolto redditizio. Il nostro progetto consiste nel lavorare nella nostra piccola azienda agricola fino alla pensione e offrire i nostri frutti a persone impegnate nell'ambiente come noi, e che amano assaporare questo prodotto biologico. Troviamo anche affascinante incontrare i consumatori della nostra frutta. La tua adozione ha 12 anni e la durata massima della vita di un albero di mango è di circa 50 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione smette di produrre per qualsiasi motivo, la sostituiremo con un'altra, garantendoti la spedizione della produzione di altre unità. Il tuo albero di mango produce una media di 20 kg di mango biologico ogni stagione. Non sei obbligato a consumare tutto il raccolto. Ogni stagione puoi decidere quale quantità riservare e pagare il mantenimento in base a quella quantità. In questo modo paghi solo quello che consumi e potremmo vendere ad altri il raccolto rimanente.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 2 e un massimo di 4 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __scatola da 5 kg circa di manghi biologici__ * Osteen: forma ovoidale-allungata, dimensioni medio-grandi, buccia con una caratteristica tonalità viola e aree arancioni, gialle o verdastre, basso numero di fibre polpa dal sapore dolce con un tocco di asprezza * Coltivazione biologica certificata dal marchio europeo per l'Agricoltura Biologica dal 2009 * Raccolta un giorno prima della spedizione nel punto ottimale di maturazione e spediti in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg contiene tra 1 e 5 pezzi (nella scatola riceverai tra 6 e 15 frutti, a seconda delle dimensioni) * Conservali a temperatura ambiente fino a maturazione, una volta maturi mettili in frigo in modo che durino più a lungo * Questo è un frutto climaterico, si raccoglie quando raggiunge il punto di maturazione fisiologico però continua a maturare dopo essere stato raccolto, fino a quando non raggiunge il momento esatto per poter essere consumato Una volta maturati, puoi conservare i nostri mango in frigo fino e dureranno per altri otto o dieci giorni.Non conservarli in frigorifero senza farli maturare poiché perderebbero tutta la loro qualità. Per consumarlo bisogna separare la polpa dalla pelle, per questo puoi sbucciarlo, oppure anche tagliarlo a metà e tagliare la polpa a quadretti per facilitarne il consumo.

Quando lo ricevi?

A seconda dell'annata e delle condizioni di maturazione del frutto, la nostra raccolta inizia solitamente all'inizio di settembre e termina alla fine di ottobre.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
Sostieni i coltivatori che si battono per l'utilizzo di imballaggi e pratiche di coltivazione rispettosi dell'ambiente.
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