mini avocado
Azienda agricola Marroquino

mini avocado

Fine della stagione delle adozioni
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Storia
Il progetto

Adotta un albero di avocado dall'azienda agricola "Azienda agricola Marroquino" a Cútar (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di mini avocado. Paco si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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In conversione al biologico
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Agricoltore 360
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Niente plastica
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Piccolo agricoltore
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Analisi aggiuntive
Cosa adotti?

Adotti un albero di avocado della nostra azienda agricola a Cútar (Spagna) che coltiviamo seguendo le norme di agricoltura biologica dell'Unione Europea. Siamo nel processo di conversione al biologico e ci aspettiamo di ottenere il marchio ufficiale entro 2022 Durante il processo di adozione potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo albero di avocado. Nell'azienda agricola Marroquino coltivo diverse varietà di avocado. La varietà Hass è la più coltivata al mondo e nasce in California nel 1926 da un seme della specie guatemalteca. Ha una lunga stagione di raccolta e una grande qualità, questa varietà è responsabile dell'aumento del consumo globale di avocado dagli anni '60. L'avocado hass produce spesso frutti più piccoli poco apprezzati sul mercato, ma in realtà sono della stessa qualità di quelli di calibro maggiore. Sono avocado "mini" che mantengono la proporzione di nocciolo e polpa, hanno un peso inferiore e il vantaggio di poterli consumare facilmente in una volta senza dover conservare un pezzo di avocado in frigo. Effettuiamo una raccolta attenta dall'albero alla cassetta. È una produzione artigianale e tradizionale in cui non vengono utilizzati macchinari, in quanto non è possibile perché il terreno ha un'elevata pendenza. I nostri alberi sono coltivati in un'azienda agricola di famiglia che sta attuando la conversione all'agricoltura biologica dal 2020. La nostra azienda dispone di sistemi di irrigazione a goccia moderni per risparmiare acqua. La caratteristica più speciale della nostra coltivazione è il suo sapore. Durante la stagione prepariamo deliziosi frullati di avocado e guacamole fatti in casa. Non abbiamo premi, ma abbiamo la soddisfazione di sapere che i nostri amici e la nostra famiglia apprezzano l'ottima qualità della frutta, ogni volta che facciamo loro un regalo: questo è il nostro miglior premio! La tua adozione ha 22 anni e la sua vita produttiva è di circa 100 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione muore, la sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto di altre. Il tuo albero di avocado produce una media di 25kg di mini avocado per ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 2 e un massimo di 10 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __scatola di cartone da circa 2,5 kg di mini-avocado__ * A forma di pera, buccia verde scuro che diventa nera a maturazione, polpa giallastra dal sapore di noce, consistenza molto cremosa, seme piccolo * Coltivazione nel processo di conversione ad agricoltura biologica dal 2020 * Raccolta un giorno prima della spedizione nel punto ottimale di maturazione e spediti in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg contiene tra 8 e 12 pezzi (nella scatola riceverai tra 16 e 24 frutti, a seconda delle dimensioni) * Conservali a temperatura ambiente fino a maturazione, una volta maturi mettili in frigo in modo che durino più a lungo * Questo è un frutto climaterico, si raccoglie quando raggiunge il punto di maturazione fisiologico però continua a maturare dopo essere stato raccolto, fino a quando non raggiunge il momento esatto per poter essere consumato * Importante: normalmente i frutti arrivano duri, conservali a temperatura ambiente fino a quando non saranno pronti per poter essere consumati; se ti arriva qualche frutto già maturo, puoi mettero nel frigo o consumarlo subito L'avocado Hass mini non è una varietà diversa di frutto, è lo stesso tipo di frutta ma di dimensioni ridotte e mantiene lo stesso rapporto polpa/nocciolo. Questo frutto viene normalmente scartato nel mercato tradizionale poiché non raggiunge la pezzatura minima. Ma oltre ad avere una qualità eccezionale e a mantenere lo stesso rapporto polpa/nocciolo, ha un grande vantaggio e cioè che si può consumare subito senza doverne conservare metà in frigo.

Quando lo ricevi?

Il tempo di ogni stagione influenza l'anticipo o il ritardo della fioritura che normalmente avviene a marzo. Inoltre, può influire sull'accumulo di grasso e di peso dei nostri frutti durante la raccolta. Il normale periodo di raccolta degli avocado Hass nella nostra zona va da dicembre a fine marzo.

Perché adottare?
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Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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