mango e avocado
Azienda agricola Refijo

mango e avocado

Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
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Il progetto

Adotta un albero di mango dell'azienda agricola "Azienda agricola Refijo" che si trova a Viñuela (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di mango e avocado. Paco si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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In conversione al biologico
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Agricoltore 360
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Raccolto analizzato
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Niente plastica
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Piccolo agricoltore
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Cosa adotti?

Adotterai un albero di mango della nostra azienda agricola che si trova a Viñuela (Spagna). Coltiviamo seguendo le norme di agricoltura biologica dell'Unione Europea e siamo nel processo di conversione al biologico: prevediamo di ottenere il marchio ufficiale entro il 2023. Durante il processo di adozione potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo albero di mango. La varietà Osteen è originaria della Florida, sebbene venga coltivata quasi esclusivamente sulla costa subtropicale di Malaga e Granada. La varietà Keitt è originaria dell'India ed è attualmente la seconda più coltivata in Spagna; questa varietà è più tardiva. Gli alberi delle varietà Osteen e Keitt sono molto simili e non superano i 3 m di altezza. Insieme ai mango, ti inviamo avocado coltivati nella nostra azienda agricola Marroquino. Penso che sia una combinazione di frutta incredibile. Gli avocado che riceverai sono delle varietà a buccia liscia (Bacon o Fuerte). Sono originari dell'area California-Messico e apprezzati perchè maturano presto. I mango e gli avocado vengono coltivati in un'azienda agricola di famiglia che è in conversione all'agricoltura biologica dal 2020. La nostra azienda dispone di moderni sistemi di irrigazione a goccia per risparmiare acqua. La cosa più speciale della nostra frutta è il suo sapore, così come la bellezza della sua coltivazione, sia durante la fioritura sia quando il frutto pende dagli alberi. Durante la raccolta prepariamo la marmellata di mango fatta in casa che conserviamo per poterli gustare a stagione finita. Attualmente non abbiamo premi, ma abbiamo la soddisfazione quando si tratta di regalare i nostri manghi a parenti e amici, è una cosa molto comune ricevere una telefonata di ringraziamento e congratulazioni per l'ottima qualità del frutto, il nostro premio più grande. La tua adozione ha 22 anni e la durata massima della vita di un albero di mango è di circa 50 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione smette di produrre per qualsiasi motivo, la sostituiremo con un'altra, garantendoti la spedizione della produzione di altre unità. Il tuo albero di mango produce una media di 30kg di frutto per stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare le spese di gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 0 e un massimo di 0 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __scatola con 1,5 kg di mango, 1 kg di avocado__ * Mango Osteen (settembre - ottobre): forma ovoidale-allungata, dimensioni medio-grandi, buccia con una caratteristica tonalità viola e aree arancioni, gialle o verdastre, basso numero di fibre, polpa dal sapore dolce con un tocco di asprezza * Mango Keitt (ottobre - novembre): forma ovoidale-oblunga, di grandi dimensioni, buccia verde e rosa, poco fibroso, polpa dal sapore dolce con una punta di asprezza. * Avocado Bacon (ottobre - novembre): forma arrotondata, dimensioni medio-grandi, buccia liscia, colore verde scuro che diventa un po' più scuro con la maturazione, meno grasso delle altre varietà, particolarmente adatto per fare il guacamole * Avocado Fuerte (ottobre - dicembre): a forma di pera, dimensioni medio-grandi, buccia liscia e sottile, colore verde a maturazione con puntini biancastri, meno grasso di altre varietà, molto indicato per fare il guacamole * I mango e gli avocado sono in conversione all'agricoltura biologica dal 2020 * Non conserviamo la frutta in celle frigorifere, la frutta va direttamente dall'albero a casa tua * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg di mango contiene tra 2 e 3 pezzi (nella scatola riceverai tra 2 e 4 frutti, a seconda delle dimensioni) * 1 kg di avocado contiene tra 3 e 6 pezzi * Mango e gli avocado sono frutti climaterici, si raccolgono quando raggiungono la maturità fisiologica, ma continuano a svilupparsi fino al consumo dopo la raccolta * Importante: normalmente i frutti arrivano duri, conservali a temperatura ambiente fino a quando non saranno pronti per poter essere consumati; se ti arriva qualche frutto già maturo, puoi mettero nel frigo o consumarlo subito La prima cosa che dovresti fare quando ricevi la scatola è ispezionare la frutta. Forse alcuni mango e avocado arriveranno pronti per il consumo, anche se, molto probabilmente, dovrai aspettare qualche giorno prima che raggiungano il punto ottimale. Il tempo di attesa può essere variabile, può andare dai 3 ai 20 giorni, in base alla varietà e alle condizioni di maturazione. La loro maturazione dipenderà dalla respirazione della frutta, mettendoli a una temperatura più alta si accelera la respirazione e quindi la maturazione. Una volta che iniziano a cedere alla pressione delle dita, puoi riporli in frigo e consumarli entro 10 giorni. Se per qualche motivo i mango diventano troppo maturi, puoi congelarne la polpa per fare frullati o altre ricette in futuro, disidratarla o fare marmellate.

Quando lo ricevi?

Questi frutti maturano nello stesso periodo, tra i mesi di ottobre e novembre. Pertanto potremo inviarti la scatola in quel periodo dell'anno.

Perché adottare?
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