avocado precoci e limoni biologici
Azienda agricola Marroquino

avocado precoci e limoni biologici

Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un albero di avocado dell'azienda agricola "Azienda agricola Marroquino" che si trova a Cútar (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di avocado precoci e limoni biologici. Paco si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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In conversione al biologico
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Agricoltore 360
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Niente plastica
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Biologico
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Piccolo agricoltore
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Cosa adotti?

Adotterai un albero di avocado della nostra azienda agricola che si trova a Cútar (Spagna). Coltiviamo seguendo le norme di agricoltura biologica dell'Unione Europea e siamo nel processo di conversione al biologico: prevediamo di ottenere il marchio ufficiale entro il 2023. Durante il processo di adozione potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo albero di avocado. Nell'azienda agricola Marroquino coltivo quattro varietà di avocado: Hass e Lamb Hass, Fuerte y Bacon. In questo progetto ti proponiamo l'adozione di un albero delle varietà Bacon o Fuerte, che sono varietà più precoci e possono essere raccolte a partire dell'autunno. Hanno la buccia liscia, maturano verdi e hanno una percentuale di grasso inferiore, ma sono comunque deliziosi! La varietà Bacon è la più antica, è nata negli anni '20 ed è molto resistente al vento. Prende il nome dal suo scopritore, James Bacon. La varietà Fuerte è così chiamata perché è stata l'unica varietà che ha resistito a un inverno rigido in Messico nel 1911; è una varietà che tollera il freddo meglio delle altre. Questa cassetta mista include limoni della varietà pregiata. Abbiamo un piccolo appezzamento di limone in una delle nostre fattorie che coltiviamo biologicamente e penso che sia un buon modo per farti gustare questi due frutti. Effettuiamo una raccolta attenta dall'albero alla cassetta. È una produzione artigianale e tradizionale in cui non vengono utilizzati macchinari, in quanto non è possibile perché il terreno ha un'elevata pendenza. I nostri alberi sono coltivati in un'azienda agricola di famiglia che sta attuando la conversione all'agricoltura biologica dal 2020. La nostra azienda dispone di sistemi di irrigazione a goccia moderni per risparmiare acqua. La cosa più speciale della nostra coltivazione è il suo sapore. Durante la stagione prepariamo deliziosi frullati di avocado e guacamole fatti in casa. Non abbiamo premi, ma abbiamo la soddisfazione di sapere che i nostri amici e la nostra famiglia apprezzano l'ottima qualità della frutta, ogni volta che facciamo loro un regalo: questo è il nostro miglior premio! La tua adozione ha 5 anni e la sua vita produttiva è di circa 100 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione smette di produrre per qualsiasi motivo, la sostituiremo con un'altra, garantendoti la spedizione della produzione di altre unità. Il tuo albero di avocado produce una media di 30kg per stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare le spese di gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 0 e un massimo di 0 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __Scatola da 2 kg di avocado e 0,75 kg di limone biologico __ * Avocado Bacon (ottobre - novembre): forma arrotondata, dimensioni medio-grandi, buccia liscia, colore verde scuro che diventa un po' più scuro con la maturazione, meno grasso delle altre varietà, particolarmente adatto per fare il guacamole * Avocado Fuerte (ottobre - febbraio): a forma di pera, dimensioni medio-grandi, buccia liscia e sottile, colore verde a maturazione con puntini biancastri, meno grasso di altre varietà, molto indicato per fare il guacamole * Limone fino (ottobre - aprile): forma ovale; buccia gialla o verde con crosta sottile e liscia; polpa giallo chiaro; sapore amaro * Coltivazione nel processo di conversione ad agricoltura biologica dal 2020 coltivazione biologica certificata dal marchio europeo per l'Agricoltura Biologica dal 2011 limone fino * Raccolta un giorno prima della spedizione nel punto ottimale di maturazione e spediti in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg di avocado contiene tra 4 e 6 pezzi (nella scatola riceverai tra 8 e 12 frutti, a seconda delle dimensioni) * 1 kg di limone contiene tra 6 e 10 pezzi (nella scatola riceverai tra 6 e 10 frutti, a seconda delle dimensioni) * L'avocado è un frutto climaterico, raccolto quando raggiunge la maturazione fisiologica ma continua a maturare dopo la raccolta fino a quando non è pronto per il consumo * Importante: normalmente i frutti arrivano duri,conservali a temperatura ambiente fino a quando non saranno pronti per poter essere consumati; se ti arriva qualche frutto già maturo, puoi mettero nel frigo o consumarlo subito * Se conservate i limoni in un luogo fresco e arieggiato, possono durare 2 settimane in buone condizioni (se volete che durino di più , potete conservarli in frigo) Puoi consumarli quando iniziano ad essere morbidi al tatto. Queste varietà avranno ancora la buccia verde una volta maturi. Poichè la loro buccia è sottile, possono raggrinzirsi leggermente a causa della disidratazione, questo non dovrebbe influire sulla qualità della polpa. La velocità di maturazione accelera con la temperatura, quindi nelle zone o nei periodi più caldi può maturare più velocemente. Per consumarlo, taglialo a metà e togli la polpa con l'aiuto di un cucchiaio. Se vuoi conservare meglio una metà tagliata, puoi spalmarla con olio d'oliva o succo di limone per ridurne l'ossidazione, conservarla in frigo e consumarla.

Quando lo ricevi?

Il tempo di ogni stagione influenza l'anticipo o il ritardo della fioritura che normalmente avviene a marzo. Inoltre, può influenzare l'accumulo di grasso e di peso dei nostri frutti durante la raccolta. Il normale periodo di raccolta degli avocado Bacon nella nostra zona è in ottobre e del Fuerte da novembre fino alla fine di febbraio. Il limone pregiato può essere raccolto dall'inizio dell'autunno fino alla fine della primavera, perciò questi due frutti coincidono durante la campagna dell'avocado.

Perché adottare?
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Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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