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Azienda agricola Marroquino

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Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un albero di avocado dall'azienda agricola "Azienda agricola Marroquino" a Cútar (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di avocado. Il Farmer Paco si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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In conversione al biologico
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Agricoltore 360
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Niente plastica
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Piccolo agricoltore
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Analisi aggiuntive
Cosa adotti?

Adotti un albero di avocado che coltiviamo secondo le normative sull'agricoltura biologica dell'Unione Europea. Siamo in fase di conversione e speriamo di ottenere il marchio nel 2023. Durante il processo di acquisto potrai scegliere il nome con cui identificheremo la tua albero di avocado. Nell'azienda agricola Marroquino coltivo due varietà di avocado: Hass e Lamb Hass. La varietà Hass è la più coltivata al mondo, nasce in California nel 1926 da un seme della specie guatemalteca. Ha una lunga stagione di raccolta e una grande qualità, questa varietà è responsabile dell'aumento del consumo globale di avocado dagli anni '60. L'altra varietà di avocado che coltiviamo è Lamb Hass, di recente introduzione in Spagna e proveniente da un seme selezionato da un'impollinazione incrociata della varietà "Gwen", è considerata "nipote" della Hass. Un'altra differenza tra queste varietà è che la Lamb Hass è un po' più produttiva e matura un po' più tardi, quindi il periodo di raccolta può prolungarsi. Effettuiamo una raccolta attenta dall'albero alla scatola. Si tratta di una produzione artigianale e tradizionale in cui non vengono utilizzati macchinari per la coltivazione o la raccolta, in quanto non è possibile a causa dell'elevata pendenza del terreno. I nostri alberi sono coltivati in un'azienda agricola di famiglia che è in conversione all'agricoltura biologica dal 2020. La nostra azienda dispone di sistemi di irrigazione a goccia moderni per risparmiare acqua. La cosa più speciale della nostra coltivazione è il suo sapore. Durante la stagione prepariamo deliziosi frullati di avocado e guacamole fatto in casa. Attualmente non abbiamo premi, ma abbiamo la soddisfazione quando si tratta di regalare i nostri avocado a parenti e amici, è una cosa molto comune ricevere una telefonata di ringraziamento e congratulazioni per l'ottima qualità del frutto, il nostro premio più grande. Un albero di avocado ha una vita produttiva di circa 50 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua albero di avocado muore, la sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto dagli altri alberi. Un albero di avocado nel nostro frutteto produce una media di 15 kg ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 3 e un massimo di 6 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: scatola di cartone da circa __2,5 kg di avocado__: * Hass (da gennaio a fine marzo): ha un piccolo seme, la polpa non ha fibra, la buccia è alquanto coriacea, che va da verde a leggermente nerastra quando è sull'albero, ed è un po' ruvida * Lamb Hass (da marzo a maggio): a forma di pera, è verde quando non è ancora maturo e nero quando maturo, la sua buccia è un po' meno ruvida e meno flessibile della varietà Hass, anche se è altrettanto facile rimuovere la buccia dalla polpa * Coltivazione in conversione al biologico dal 2020 * Raccolti su ordinazione, spediti privi di cere e trattamenti di conservazione della buccia, in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico per aspetto e dimensioni * 1 kg contiene dai 6 agli 8 pezzi (nella scatola riceverai tra 15 e 20 frutti, a seconda delle dimensioni) * È un frutto climaterico che continuerà a maturare una volta ricevuto * Conservandoli in un luogo fresco e ventilato possono durare circa 20 giorni in buone condizioni (se vuoi che durino più a lungo, puoi conservarli in frigo). Riceverai i nostri avocado molto duri, dato che sono frutti climaterici matureranno nei giorni successivi alla ricezione. Gli ultimi avocado spediti potrebbero maturare più velocemente a causa delle temperature più elevate in tarda primavera. Puoi fare in modo che maturino in modo eterogeneo. Se metti dei frutti avvolti in carta di giornale in una zona della casa con una temperatura più alta puoi accelerare la maturazione, una volta maturati, puoi conservarli in frigorifero e dureranno un'altra settimana. Se metti in frigo dei frutti non maturi, puoi rallentare la progressione della maturazione e tirarli fuori a poco a poco in modo che maturino gradualmente. __Come facciamo a sapere se il nostro avocado Hass è pronto da mangiare?__ Il tuo avocado deve avere la buccia nera. Se togliamo il peduncolo possiamo vedere tre colori che indicano il grado di maturazione: * Verde: non è ancora maturo * Giallo: è al suo punto di maturazione ottimale * Marrone: ha superato la maturazione. Un altro indicatore si ha quando si preme la buccia ed è morbido in ogni sua parte e cede alle nostre dita, significa che è pronto da consumare. __Come facciamo a sapere se il nostro avocado Lamb Hass è pronto da mangiare?__ L'avocado Lamb Hass può avere la buccia nera e non essere ancora maturo, inoltre la buccia è più consistente di quella dell'Hass, quindi potrebbe richiedere una pressione maggiore per determinarne la morbidezza. Per quanto riguarda i colori visibili nel peduncolo, seguiamo le stesse indicazioni dell'Hass.

Quando lo ricevi?

Il tempo di ogni stagione influenza l'anticipo o il ritardo della fioritura che normalmente avviene a marzo. Può anche influenzare l'accumulo di grasso e di peso dei nostri frutti durante la raccolta. Il normale periodo di raccolta delle nostre varietà nella nostra zona è: * Avocado Bacon e Fuerte: da ottobre a dicembre * Avocado Hass: da gennaio a fine marzo * Avocado Lamb Hass: da inizio aprile a metà maggio

Perché adottare?
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Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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