avocado precoci
Azienda agricola Marroquino

avocado precoci

Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
Vedi altri progetti
Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un avocado dell'azienda agricola "Azienda agricola Marroquino" che si trova a Cútar (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di avocado precoci. Paco si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

seal icon
In conversione al biologico
seal icon
Agricoltore 360
seal icon
Niente plastica
seal icon
Piccolo agricoltore
seal icon
Accetta visite
Cosa adotti?

Adotterai un avocado della nostra azienda agricola che si trova a Cútar (Spagna). Coltiviamo seguendo le norme di agricoltura biologica dell'Unione Europea e siamo nel processo di conversione al biologico: prevediamo di ottenere il marchio ufficiale entro il 2022. Durante il processo di adozione potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo avocado. Nell'azienda agricola Marroquino coltivo quattro varietà di avocado: Hass e Lamb Hass, Fuerte y Bacon. In questo progetto ti proponiamo l'adozione di un albero delle varietà Bacon o Fuerte, che sono varietà più precoci e possono essere raccolte a partire dell'autunno. Hanno la buccia liscia, maturano verdi e hanno una percentuale di grasso inferiore, ma sono comunque deliziosi! La varietà Bacon è la più antica, è nata negli anni '20 ed è molto resistente al vento. Prende il nome dal suo scopritore, James Bacon. La varietà Fuerte è così chiamata perché è stata l'unica varietà che ha resistito a un inverno rigido in Messico nel 1911; è una varietà che tollera il freddo meglio delle altre. Effettuiamo una raccolta attenta dall'albero alla scatola. Si tratta di una produzione artigianale e tradizionale in cui non vengono utilizzati macchinari per la coltivazione o la raccolta, in quanto non è possibile a causa dell'elevata pendenza del terreno. I nostri alberi sono coltivati in un'azienda agricola di famiglia che è in conversione all'agricoltura biologica dal 2020. La nostra azienda dispone di sistemi di irrigazione a goccia moderni per risparmiare acqua. La cosa più speciale della nostra coltivazione è il suo sapore. Durante la stagione prepariamo deliziosi frullati di avocado e guacamole fatto in casa. Attualmente non abbiamo premi, ma abbiamo la soddisfazione quando si tratta di regalare i nostri avocado a parenti e amici, è una cosa molto comune ricevere una telefonata di ringraziamento e congratulazioni per l'ottima qualità del frutto, il nostro premio più grande. La tua adozione ha 5 anni e la sua vita produttiva è di circa 30 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione smette di produrre per qualsiasi motivo, la sostituiremo con un'altra, garantendoti la spedizione della produzione di altre unità. Il tuo avocado produce una media di 40kg di avocado precoci per stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare le spese di gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 2 e un massimo di 5 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione:__ scatola di cartone da circa 4 kg di avocado__ * Bacon (ottobre - novembre): forma arrotondata, dimensioni medio-grandi, buccia liscia, colore verde scuro che diventa un po' più scuro con la maturazione, meno grasso delle altre varietà, particolarmente adatto per fare il guacamole * Fuerte (ottobre - febbraio): a forma di pera, dimensioni medio-grandi, buccia liscia e sottile, colore verde a maturazione con puntini biancastri, meno grasso di altre varietà, molto indicato per fare il guacamole * Coltivazione nel processo di conversione ad agricoltura biologica dal 2020 * Raccolta un giorno prima della spedizione nel punto ottimale di maturazione e spediti in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg contiene tra 6 e 8 pezzi (nella scatola riceverai tra 24 e 32 frutti, a seconda delle dimensioni) * Questo è un frutto climaterico, si raccoglie quando raggiunge il punto di maturazione fisiologico però continua a maturare dopo essere stato raccolto, fino a quando non raggiunge il momento esatto per poter essere consumato * Importante: normalmente i frutti arrivano duri, conservali a temperatura ambiente fino a quando non saranno pronti per poter essere consumati; se ti arriva qualche frutto già maturo, puoi mettero nel frigo o consumarlo subito Puoi consumarli quando iniziano ad essere morbidi al tatto. Queste varietà avranno ancora la buccia verde una volta maturi. Poichè la loro buccia è sottile, possono raggrinzirsi leggermente a causa della disidratazione, questo non dovrebbe influire sulla qualità della polpa. La velocità di maturazione accelera con la temperatura, quindi nelle zone o nei periodi più caldi può maturare più velocemente. Per consumarlo, taglialo a metà e togli la polpa con l'aiuto di un cucchiaio. Se vuoi conservare meglio una metà tagliata, puoi spalmarla con olio d'oliva o succo di limone per ridurne l'ossidazione, conservarla in frigo e consumarla.

Quando lo ricevi?

La stagione normale di raccolta per le nostre varietà nella nostra zona è: Avocado Bacon e Fuerte: da ottobre a dicembre.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
Sostieni i coltivatori che si battono per l'utilizzo di imballaggi e pratiche di coltivazione rispettosi dell'ambiente.
vs: 0.54.2_20221003_093337