meloni biologici Demeter
Finca Quixote

meloni biologici Demeter

Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta un campo di meloni dell'azienda agricola "Finca Quixote" che si trova a Llanos del Caudillo (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di meloni biologici Demeter. Carlos si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.

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Guardiano dell'ambiente
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Biodinamica
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Agricoltore 360
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Biologico
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Azienda familiare
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Cosa adotti?

Adotterai un campo di meloni (6,5m²) della nostra azienda agricola che si trova a Llanos del Caudillo (Spagna). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica e da quello Demeter dal 2016. L'azienda agricola Quixote ha iniziato il suo percorso nel 2001, e da allora è sempre fedele a due pilastri fondamentali: il rispetto per il territorio e la ricerca dell'innovazione nella coltivazione degli alimenti. In questo modo abbiamo ottenuto il nostro primo certificato di agricoltura biologica nel 2003 e oggi coltiviamo seguendo le normative Demeter. *Cucumis Melo* è il nome scientifico della pianta che da origine a uno dei frutti che più ci rinfresca durante l'estate, il melone. Coltiviamo due varietà (Giallo Canario e Santa Claus) che sono molto simili agronomicamente. Si tratta di una pianta rampicante la cui origine risale a migliaia di anni di fa, come possiamo dedurre dai dipinti egizi del 2.400 a.C. che rappresentano questo frutto. Si ritiene che questa coltura si sia diffusa dall'Asia al bacino del Mediterraneo, dove fu resa popolare da Alessandro Magno nell'antica Grecia, ed oggi è una delle colture più importanti del nostro Paese. Seminiamo ad una densità più elevata del solito per ottenere un frutto molto più piccolo che concentra tutto il suo sapore in un formato più comodo e maneggevole rispetto a quello dei meloni enormi a cui siamo abituati. Per il suo corretto sviluppo il melone ha un fabbisogno idrico di circa 5500 m3/h, e quando le piogge non bastano irrighiamo a goccia per garantire il tuo raccolto. Usiamo l'acqua in modo responsabile e abbiamo un sistema di sonde che ci informa quando annaffiare e quanta acqua aggiungere a ogni appezzamento. Fedeli al nostro obiettivo di “chiudere il cerchio”, effettuiamo rotazioni colturali periodiche, minimizzando il più possibile gli sprechi e valorizzando i nostri rifiuti, aiutati sia dai nostri animali che da quelli degli allevatori vicini e della nostra zona di compostaggio. 6,5m² del nostro orto producono una media di 36 kg ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata, quindi paghi solo quello che consumi. In questo modo, inoltre, noi possiamo organizzarci e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto che prenoti al momento dell'adozione. Puoi ricevere un minimo di 2 scatole, che puoi aumentare fino a 6 in base alle tue esigenze. Formato di spedizione:__3kg di meloni Santa Claus biologici Demeter + 3kg di meloni Giallo Canario biologici Demeter__ * Santa Claus (luglio-settembre): forma ovale e buccia verde; polpa verde pallido e leggermente giallognola,compatta, dolce e saporita; alto contenuto di acqua * Giallo Canario (luglio-settembre): forma ovale e buccia giallo intenso; molto saporito, dolce e rinfrescante; polpa simile al Santa Claus * Ideale da mangiare in qualsiasi momento; noi adoriamo mangiarla all'aria aperta circondati da amici e parenti, così com'è, accompagnata da altri frutti o in insalate * Agricoltura biodinamica certificata dal marchio Demeter dal 2016 * Raccolti un giorno prima della spedizione, nel momento di maturazione ottimale, e spediti in una scatola di cartone senza plastica * 1 melone = 1/3 kg (nella scatola riceverai, a seconda delle dimensioni, ca. 1-3 meloni di ogni varietà) * Conservandoli in un luogo fresco e ventilato possono mantenersi in buone condizioni per 4 settimane * Se non la consumi tutta una volta tagliata, copri la parte esposta per evitare che si secchi e conservala in frigorifero.

Quando lo ricevi?

Quando coltiviamo ortaggi cerchiamo di organizzare le date di semina per scaglionare il raccolto e offrirti il prodotti più freschi possibile. Nel caso dei meloni, iniziamo a seminarli in primavera per poterteli offrire da luglio a settembre, in base alle condizioni meteorologiche di ogni anno.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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