anguria mini biologica Demeter
Finca Quixote

anguria mini biologica Demeter

Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta un campo di angurie dell'azienda agricola "Finca Quixote" che si trova a Llanos del Caudillo (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di anguria mini biologica Demeter. Carlos si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.

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Guardiano dell'ambiente
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Biodinamica
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Agricoltore 360
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Niente plastica
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Biologico
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Agricoltore giovane
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Azienda familiare
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Cosa adotti?

Adotterai un campo di angurie (6m²) della nostra azienda agricola che si trova a Llanos del Caudillo (Spagna). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica e da quello Demeter dal 2016. L'azienda agricola Quixote ha iniziato il suo percorso nel 2001, e da allora è sempre fedele a due pilastri fondamentali: il rispetto per il territorio e la ricerca dell'innovazione nella coltivazione degli alimenti. In questo modo abbiamo ottenuto il nostro primo certificato di agricoltura biologica nel 2003 e oggi coltiviamo seguendo le normative Demeter. *Citrullus lanatus* è il nome scientifico della pianta che ci regala il frutto protagonista dell'estate: l'anguria! È una pianta rampicante composta da viticci (steli elicoidali che aiutano alcune piante ad arrampicarsi), con foglie a 5 lobi e steli pelosi. Sebbene abbia avuto origine nel deserto del Kalahari, dove oggi cresce spontaneamente, ci sono prove che gli egizi la coltivassero nel 3000 a.C., da dove si espanse lungo le rive del Nilo fino a raggiungere i paesi mediterranei. Purtroppo durante la decadenza dell'Impero Romano questa coltura scomparve dalla nostra zona, ma questo frutto delizioso e rinfrescante non poteva andare perduto e per fortuna gli arabi lo riportarono nel nostro continente anni dopo. Attualmente esiste una gamma molto ampia di varietà di angurie e noi abbiamo optato per la coltivazione di angurie mini striate della varietà Gatinho. Per avere successo con questo tipo coltura è fondamentale la rotazione, tenere sotto controllo la competizione con le erbe infestanti quando le piante sono più giovani e la concimazione con preparati biodinamici. Seminiamo ad una densità più elevata del solito per ottenere un frutto molto più piccolo che concentra tutto il suo sapore in un formato più comodo e maneggevole rispetto a quello delle angurie enormi a cui siamo abituati. Per il suo corretto sviluppo l'anguria ha bisogno di circa 6000 m3/h di acqua e quando le piogge non bastano, irrighiamo a goccia per garantire il tuo raccolto. Usiamo l'acqua in modo responsabile e abbiamo un sistema di sonde che ci informa quando annaffiare e quanta acqua aggiungere a ogni appezzamento. Fedeli al nostro obiettivo di “chiudere il cerchio”, effettuiamo rotazioni colturali periodiche, minimizzando il più possibile gli sprechi e valorizzando i nostri rifiuti, aiutati sia dai nostri animali che da quelli degli allevatori vicini e della nostra zona di compostaggio. 6 m² di un campo di angurie producono in media 42 kg di anguria mini biologica Demeter ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata, quindi paghi solo quello che consumi. In questo modo, inoltre, noi possiamo organizzarci e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto che prenoti al momento dell'adozione. Puoi ricevere un minimo di 2 scatole, che puoi aumentare fino a 5 in base alle tue esigenze. Formato di spedizione: __7kg di angurie mini striate biologiche Demeter__ * Gatinho: buccia verde con striature, polpa rosso intenso; altissimo contenuto di acqua, sapore dolce intenso * L'alleata perfetta per i mesi caldi * Ideale da mangiare in qualsiasi momento; noi adoriamo mangiarla all'aria aperta circondati da amici e parenti, così com'è, accompagnata da altri frutti o in insalate * Agricoltura biodinamica certificata dal marchio Demeter dal 2016 * Raccolte un giorno prima della spedizione, nel momento di maturazione ottimale, e spedite in una scatola di cartone senza plastica * 1 anguria = 2/3 kg (nella scatola riceverai, a seconda delle dimensioni, ca. 2-4 angurie) * Conservandole in un luogo fresco e ventilato possono mantenersi in buone condizioni per 3 settimane * Se non la consumi tutta una volta tagliata, copri la parte esposta per evitare che si secchi e conservala in frigorifero

Quando lo ricevi?

Quando coltiviamo ortaggi cerchiamo di organizzare le date di semina per scaglionare il raccolto e offrirti il prodotti più freschi possibile. Nel caso delle angurie, iniziamo a seminarle in primavera per potertele offrire da giugno a settembre, in base alle condizioni meteorologiche di ogni anno.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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