Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 3 e un massimo di 7 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __ Scalota da 2,5 kg di avocado biologici__ * Avocado Hass (dicembre - aprile): a forma di pera, buccia verde scuro che diventa nera a maturazione, polpa giallastra dal sapore di noce, consistenza molto cremosa, seme piccolo * Coltivazione biologica certificata dal marchio europeo per l'Agricoltura Biologica dal 2020 * Raccolti dall'albero su ordinazione e spediti in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico per aspetto e dimensioni * 1 kg contiene tra 3 e 6 pezzi (nella scatola riceverai tra 7 e 17 frutti, a seconda delle dimensioni) * Conservandoli in un luogo fresco e ventilato possono durare circa 20 giorni. Se vuoi che durino di più puoi conservarli in frigorifero * È frutta climaterica che continua a maturare dopo essere stata raccolta. La raccogliamo quando arriva a maturazione fisiologica, il che ti permette di ricevere un frutto che potrai conservare diversamente in base alle tue esigenze di consumo: a temperatura ambiente se li vuoi consumare subito, in frigorifero se vuoi che durino più a lungo * NOTA BENE: È normale che la frutta arrivi dura, conservala a temperatura ambiente finchè non raggiunge il punto di maturazione perfetta per essere consumata. Se ricevi alcuni pezzi pronti per il consumo, mettili in frigorifero e consumali al momento. Quando riceverai gli avocado dovrai aspettare un po', perchè arriveranno a casa tua verdi e molto duri. Come fare per sapere quando sono pronti per il consumo? * Il colore della buccia diventa completamente nero * Il frutto cede alla pressione delle dita. Dovrebbe cedere ovunque, quindi se cede solo da una parte significa che sta iniziando a maturare e che gli mancano ancora un paio di giorni * La parte sottostante al peduncolo è gialla; se è verdastra manca ancora un po' di tempo. Come fare perché maturi più in fretta? Un piccolo trucco è avvolgere la frutta in carta di giornale e metterla nella zona più calda della casa, ad esempio nella dispensa della cucina invece che nella fruttiera sul tavolo. Come fare per conservarli più a lungo? Se maturano tutti nello stesso momento e vuoi avere più tempo per gustarli, puoi metterli in frigo e tirarli fuori quando vuoi mangiarli. Ti consiglio di tirarli fuori un giorno prima di mangiarli in modo che non siano freddi e la polpa sia più morbida.