Banane delle Isole Canarie biologiche
Finca La Mocanera

Banane delle Isole Canarie biologiche

Fine della stagione delle adozioni
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Storia
Il progetto

Adotta un banano dell'azienda agricola "Finca La Mocanera" che si trova a Villa de Mazo (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di Banane delle Isole Canarie biologiche. Luz Elena si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Guardiano dell'ambiente
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Prodotto con radici
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Agricoltore 360
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Nessun pesticida
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Niente plastica
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Biologico
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Piccolo agricoltore
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Cosa adotti?

Adotterai un banano della nostra azienda agricola che si trova a Villa de Mazo (Spagna). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 2018. Durante il processo di adozione potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo banano. Coltiviamo banane biologiche Cavendish dal 2015. Si tratta di una coltivazione originaria del sudest asiatico, che poi si è diffusa in Africa. È stata portata nelle Isole Canarie dai marinai portoghesi che salpavano dalla Guinea Equatoriale. Il tuo banano si trova nell’Isola di La Palma, nell’azienda agricola La Mocanera. Tuttavia, dato che sarebbe impossibile inviarti banane perfettamente mature solo ed esclusivamente da quest’ultima, riceverai banane coltivate in varie aziende agricole biologiche dei nostri soci, che si trovano a La Palma e Tenerife. Le Canarie si trovano all’altezza della costa nord occidentale dell’Africa e sono un arcipelago formato da sette isole. Il clima è subtropicale e l’orografia è piuttosto interessante, infatti ospitiamo la montagna più alta della Spagna. Siamo il punto più vicino all’Europa continentale in cui si possono coltivare le banane. Coltivare banani delle Canarie richiede molto lavoro: le piante devono essere curate quasi del tutto manualmente e hanno bisogno di continue attenzioni. Inoltre, crescono in terreni irregolari, spesso in piccole aziende agricole a gestione famigliare e in condizioni climatiche non sempre favorevoli. Per sopravvivere le piante devono tenere duro, ancora di più quando crescono in biologico. La lotta per assorbire i nutrienti, trovare l’acqua, sopportare i venti forti e per combattere contro le infestazioni dà come risultato delle banane che sono molto diverse rispetto a quelle delle aree in cui crescono tradizionalmente. Le nostre sono meno produttive e a volte più brutte, ma sicuramente più delicate e saporite. Pratichiamo un'agricoltura "lenta" che potrebbe essere definita “slow agriculture” dato che lasciamo le nostre banane delle Canarie sull'albero finché non sono perfettamente mature. Le banane delle Canarie devono restare sulla pianta per sei mesi (a differenza dei tre delle altre banane), il che migliora considerevolmente il loro sapore. Le cose che crescono velocemente non sono buone, dato che ogni cosa in natura ha bisogno dei suoi tempi. Noi non abbiamo fretta e i banani sono i nostri maestri in tal senso. La tua adozione ha 6 anni e la durata massima della vita di un banano è di circa 30 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione smette di produrre per qualsiasi motivo, la sostituiremo con un'altra, garantendoti la spedizione della produzione di altre unità. Il tuo banano produce una media di 30 kg di Banane delle Isole Canarie biologiche per stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare le spese di gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __Scatola da 2,5kg di banane delle Canarie biologiche__ * Cavendish: sapore più delicato e fragrante rispetto alle altre banane * La buccia presenta delle macchie scure che non rappresentano aree marce, ma sono dovute all’alta sensibilità della buccia stessa che diventa scura se sottoposta a sfregature o basse temperature * Coltivazione biologica certificata dal marchio europeo per l'Agricoltura Biologica dal 2018 * Spedite senza cera o trattamenti di conservazione della buccia, in una scatola di cartone senza plastica * 1 kg contiene tra 5 e 8 pezzi * Se conservate in un luogo fresco e ben ventilato, possono durare per 7 giorni in buone condizioni * É un frutto climaterico, si raccoglie quando raggiunge il punto di maturazione fisiologico e continua a maturare dopo essere stato raccolto, fino a quando non raggiunge il momento esatto per poter essere consumato

Quando lo ricevi?

Si dice che ogni isola delle Canarie è un microcontinente per via delle enormi differenze climatiche che ci sono tra di loro, nonostante le distanze siano ridotte. Questo per noi rappresenta un grande vantaggio, perchè ci permette di produrre banane e di raccoglierle nel loro punto ottimo di maturazione durante tutto l'anno sia a Tenerife che a La Palma.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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