Pompelmi di Finca Alcobilla

5,00 kg/scatola

Pompelmi di Finca Alcobilla

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Raccolto limitato e stagionale.
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Specifiche
Contenuto della scatola: 1 scatola contiene 5kg di pompelmi biologici
Varietà: Star Ruby
Forma tondeggiante leggermente appiattita; buccia giallognola e spessa; polpa rossa ricca di succo; sapore leggermente amaro; di solito non contiene semi
Agricoltura biologica certificata dal marchio europeo di Agricoltura Biologica dal 2008
Raccoltisu ordinazione nel momento ottimale di maturazione e inviati in una scatola di cartone senza plastica
La scatola include alcuni frutti extra, nel caso in cui qualche pezzo arrivi danneggiato
1 kg = 3 - 6 pezzi (nella scatola riceverai, a seconda delle dimensioni, ca. 30-60frutti)
I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ciascun frutto è unico per aspetto e dimensioni
Conservandoli in un luogo fresco e ventilato possono mantenersi in buone condizioni per 10-15 giorni. Se vuoi che durino più a lungo puoi conservarli in frigorifero.
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Agricoltore 360
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Raccolto analizzato
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Niente plastica
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Biologico
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Agricoltore giovane
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Azienda familiare
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Margarita Barranco Cid
Mi chiamo Margarita Barranco, ma tutti mi conoscono come Marga. Mi sono avvicinata al mondo dell'agricoltura circa 20 anni fa, per amore. Vengo da una piccolo paese della provincia di Malaga chiamato Valle de Abdalajis, dove nel 1998 ho conosciuto David, mio marito. Quando uscivamo insieme lavoravo nel settore dell'abbigliamento, ma avevo già iniziato ad aiutare la famiglia di David nei campi. Era un lavoro duro, molto famigliare, e delle mani in più erano sempre benvenute. Inoltre, visto che in quei tempi si lavorava quasi tutti i giorni nei campi, era un buon modo, se non quasi l'unico, di stare con il mio ragazzo. Ho lavorato contemporaneamente nella cooperativa tessile e nei campi della famiglia per 5 anni. All'epoca avevamo pochi agrumi e la principale fonte di reddito erano le verdure. Nel 2004 io e David ci siamo sposati e nel 2005 ho smesso di lavorare nel tessile e ho iniziato a dedicarmi al 100% all'azienda di famiglia. Quando ho iniziato non ero legata all'agricoltura ed il mio lavoro precedente era totalmente diverso, quindi è stata una grande sfida per me, ma insieme a David e a mio cognato Jose Luis mi sono subito sentita a mio agio e ho imparato ad amare il settore. All'inizio mi dedicavo un po' a tutto: raccogliere e confezionare peperoni, cipolle, porri, pomodori, melanzane... ma si rese sempre più necessario farsi carico dell'amministrazione e della gestione dei controlli di qualità, così nel 2007 sono diventata responsabile delle questioni amministrative. Da allora ricopro questa posizione in azienda e mi dedico a garantire che tutti i processi amministrativi siano gestiti correttamente. Oggi abbiamo diverse aziende agricole di agrumi (arance, limoni, pompelmi) tra le province di Siviglia e Malaga e ci siamo specializzati nell'agricoltura biologica di alta qualità. Sebbene il mio lavoro principale sia amministrativo, amo andare nei campi e camminare tra gli aranci per staccare la spina. Sono una persona molto socievole e amo avere un buon rapporto con i lavoratori. David e Jose Luis si occupano della gestione della parte agronomica e logistica dell'azienda. Siamo una famiglia tradizionale andalusa che dedica anima e corpo a quella che è diventata la nostra passione. Anche se lavoriamo molto perché la nostra stagione è piuttosto lunga, ci piace sempre scherzare ed essere di buon umore; ci piace mantenere questo senso dell'umorismo e di vicinanza anche con i nostri dipendenti, che sono il nostro braccio destro per poter lavorare bene e comodamente. La ragione principale per cui siamo entrati in CrowdFarming è che ci permette di offrire frutta di qualità ai CrowdFarmer in modo diretto. Prima vendevamo la nostra frutta a catene di distribuzione, il che implicava perdere il contatto con i prodotti una volta che questi uscivano dal centro logistico. CrowdFarming è una vetrina in cui possiamo mostrare come un'azienda famigliare possa produrre frutta biologica di altissima qualità, promuovendo la protezione dell'ambiente e creando posti di lavoro.
Finca Alcobilla
L'azienda agricola Alcobilla si trova tra i paesi di Valle de Abdalajís e La Joya, entrambi appartenenti alla fertile regione chiamata Vega de Antequera (Málaga). Siamo molto vicini al Torcal de Antequera, un'area naturale molto conosciuta per il suo bellissimo paesaggio. L'azienda ricopre 60 ettari coltivati ad agrumi, quali arance (22ha), limoni (20ha), mandarini (16ha) e pompelmi (2ha). È un'azienda famigliare che mio suocero ereditò dai suoi genitori. Si chiama Alcobilla in onore al casale che si trova in essa, dove sono cresciuti mio marito e i suoi fratelli. Anche se adesso abbiamo altri terreni, questi sono quelli che ci hanno indissolubilmente legato al settore agricolo e che hanno fatto da scuola per imparare a coltivare agrumi. Quando mio suocero ereditò l'azienda, la maggior parte dei campi erano dedicati alla coltivazione a secco di cereali e mandorli, ed in seguito agli ortaggi. Mio marito e suo fratello piantarono agrumi quando ereditarono l'azienda dal padre. Attorno a noi ci sono campi in cui si coltivano cereali e ci sono anche fattorie. Attualmente abbiamo tre dipendenti fissi, alcuni dei quali lavorano con noi dal 2015 e si occupano della cura degli alberi e della raccolta. Nella stagione della raccolta questo numero può aumentare fino a 60, tutte persone provenienti dai territori vicini e conoscenze del mio paese, Valle de Abdalajís. Sia mio marito che mio cognato si occupano quotidianamente della supervisione del lavoro in azienda, col fine di garantire la qualità dei nostri prodotti. I dipendenti ricevono uno stipendio in linea con l'accordo collettivo dei lavoratori agricoli di Málaga e alcuni hanno incentivi sulla base del lavoro che realizzano. Irrighiamo con l'acqua che proviene da un pozzo ed abbiamo anche un bacino in cui raccogliamo l'acqua piovana. Usiamo un sistema di irrigazione a goccia per non sprecare nulla. La quantità di acqua di cui ha bisogno ogni albero varia in base al clima dell'anno nello specifico; in media ogni albero necessita di 7500 l per anno. Inoltre, lasciamo l'erba crescere perchè è un buon metodo per far incanalare l'acqua piovana nella terra e per farla tornare alle falde acquifere. La nostra azienda è certificata dal marchio europeo per l'Agricoltura Biologica dal 2008: puntiamo sulla sostenibilità per offrire ai consumatori prodotti di altissima qualità. L'erba viene accorciata (non totalmente tagliata) con decespugliatori perchè la sua presenza contribuisce alla salute del suolo e dell'ecosistema. Inoltre monitoriamo la diversità degli insetti per controllare, in caso di necessità, le infestazioni con metodi biologici e nella stagione della fioritura installiamo alveari per potenziarla. Selezionamo la frutta manualmente nei campi e poi di nuovo in magazzino, in modo tale da inviare solamente quella che rispetta i nostri standard di qualità. La frutta scartata viene destinata alla produzione di spremute e succhi. Non abbiamo zone fisse di compostaggio, ma trituriamo tutti i resti della potatura e dell'erba distribuendoli nei campi per dare al suolo nutrienti naturali.
Informazioni tecniche
Indirizzo
Finca Alcobilla, La Joya, ES
Altitudine
500 m
La Squadra
2 donne e 19 uomini
Dimensione
60 ettari
Tecniche di coltivazione
Agricoltura biologica
Sistema d’irrigazione
Irrigazione a goccia
Domande frequenti
Che impatto genera il mio acquisto?
Come viaggia il mio ordine?
Che garanzia di acquisto ho?
Quali vantaggi ottengo acquistando direttamente dall'agricoltore?
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