cachi biologici
El Palmar Viejo

cachi biologici

Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta un albero di cachi dell'azienda agricola "El Palmar Viejo" che si trova a Alcolea del Río (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di cachi biologici. Mari Carmen si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Niente plastica
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Biologico
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Agricoltore giovane
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Analisi aggiuntive
Cosa adotti?

Adotterai un albero di cachi della nostra azienda agricola che si trova a Alcolea del Río (Spagna). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 2017. Durante il processo di acquisto potrai scegliere il nome con cui identificheremo la tua albero di cachi. Il cachi è il frutto prodotto dall'albero del caco, detto anche diospero. È un albero tropicale originario di alcuni paesi asiatici come il Giappone e la Cina e la cui coltivazione risale all'VIII secolo, anche se in Europa non l'abbiamo conosciuto fino alla fine del XIX secolo. Sono caducifoglie, quindi a dicembre perdono le foglie, le quali non rispuntano più fino all'inizio della primavera. In questo periodo uniamo tra loro gli alberi per mezzo dei loro rami, noti come succhioni, mediante la tecnica dell'arco, in modo da stimolare la produzione e ridurne l'alternanza di produzione, che è una caratteristica di questa specie in particolare. I nostri alberi si trovano nella Vega del Guadalquivir, un'area dove questa coltura è ancora abbastanza recente, ma che presenta condizioni climatiche abbastanza favorevoli per via delle sue estati calde e per la quasi assenza di gelate. La tua adozione ha 6 anni e la vita produttiva di un albero di cachi è di circa 30 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, potrai rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione muore, la sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto di altri alberi. La tua adozione produce in media 24 kg cachi biologici ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata, quindi paghi solo quello che consumi. In questo modo, inoltre, noi possiamo organizzarci e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 2 e un massimo di 6 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __scatola da 4 Kg di cachi biologici__ * Varietà Rosso Brillante: forma ovoidale appiattita; buccia e polpa di colore arancio rossiccio; sapore dolce * Te li spediamo sodi e senza astringenze in modo che tu possa consumarli come una mela. Sappi però che col passare dei giorni i cachi diventeranno più morbidi e guadagneranno in dolcezza * Coltivazione biologica certificata dal marchio europeo di Agricoltura Biologica dal 2017 * Raccolti un giorno prima della spedizione nel momento ottimale di maturazione e inviati in una scatola di cartone senza plastica * È un frutto molto versatile che puoi consumare con o senza buccia, al naturale o come parte di ricette sia dolci che salate * 1 kg contiene tra 5 e 7 pezzi (nella scatola riceverai tra 20 e 28 frutti, a seconda delle dimensioni) * Conservandoli in un luogo fresco e ventilato possono mantenersi in buone condizioni per 10 giorni. Se vuoi che durino più a lungo puoi conservarli in frigorifero.

Quando lo ricevi?

Iniziamo la raccolta a ottobre e ci dedichiamo ad essa fino all'inizio di dicembre. Puoi programmare l'invio delle tue scatole durante tutto l'autunno, in modo da poterti sempre gustare questo buonissimo frutto dell'estremo oriente.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
Sostieni i coltivatori che si battono per l'utilizzo di imballaggi e pratiche di coltivazione rispettosi dell'ambiente.
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