pompelmi biologici
El Carrascal

pompelmi biologici

Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un pompelmo dell'azienda agricola "El Carrascal" che si trova a Fortuna (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di pompelmi biologici. Carmen si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.

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Cosa adotti?

Adotterai un pompelmo della nostra azienda agricola che si trova a Fortuna (Spagna). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 2012. Durante il processo di acquisto potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo pompelmo. I nostri alberi sono della varietà Rio Red, caratterizzata da frutti dalla buccia fine ed arancione, dalla polpa di un colore rosso intenso (dato dall'alto contenuto di flavonoidi) e da buone dimensioni. Il pompelmo non è ancora molto diffuso nella zona, ma la nostra varietà si sta diffondendo perchè ha una percentuale di succo maggiore ed ha un sapore più dolce, pur mantenendo il tocco agrodolce tipico di questo frutto. Viene innestato su un portaiinesto di citrange carrizo, un agrume molto resistente che rende l'albero più adatto ad affrontare il freddo o possibili infestazioni. Pur essendo il piena produzione, i nostri alberi sono ancora giovani dato che li abbiamo piantati nel 2012 in un appezzamento su cui prima crescevano limoni Verna, distrutti da una forte gelata avvenuta nel 2005. QUando ho preso in gestione l'azienda agricola nel 2007 mi faceva troppa pena vedere questa zona abbandonata, quindi ho deciso di piantare i pompelmi, dato che sono più resistenti al freddo e alle gelate. Come tutto ciò che coltiviamo, anche i nostri pompelmi sono biologici. La vita produttiva di un un pompelmo è di circa 60 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, potrai rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione muore, la sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto di altri alberi.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto che prenoti al momento dell'adozione. Puoi ricevere un minimo di 3 scatole, che puoi aumentare fino a 13 in base alle tue esigenze. Formato di spedizione: __Scatola da 6 kg__ * Pompelmo Rio Red (fine novembre-maggio): frutto leggermente appiattito-rotondeggiante, buccia fine ed arancione, polpa rossa; almeno 50% di succo; caratteristico sapore agrodolce, ma più dolce rispetto ad altre varietà * Puoi spremerlo o aggiungerlo ad insalate, piatti di pesce, pollo o mangiarlo così com'è * Agricoltura biologica certificata dal marchio europeo di Agricoltura Biologica dal 2012 * Raccolti su richiesta, nel momento di maturazione ottimale, e spediti in una scatola di cartone senza plastica * 1 kg = da 3 a 4 pezzi (riceverai, a seconda delle dimensioni, ca. 18-24 frutti) * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ciascun frutto è unico per aspetto e dimensioni * Conservandoli in un luogo fresco e ventilato possono mantenersi in buone condizioni per 15 giorni. Se vuoi che durino più a lungo puoi conservarle in frigorifero

Quando lo ricevi?

La Farmer raccoglierà i tuoi frutti su richiesta appena prima della spedizione, in modo che tu li riceva freschi e e senza che vengano sottoposti a trattamenti di conservazione o a base di cere. Raccogliamo i nostri pompelmi dalla fine di novembre a metà maggio. La varietà che coltiviamo è caratterizzata da un sapore più dolce rispetto alle altre (ha un eccellente punto di dolcezza di 10º brix) ed essendo un agrume la quantità di zucchero aumenta con l'avanzare della stagione. Inizierai a ricevere le tue scatole a inizio dicembre.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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