Avocado biologici di Dos Arroyos.

4,00 kg/scatola

Avocado biologici di Dos Arroyos.

4,00 kg/scatola

Acquista direttamente dal produttore. Nessun Intermediario.
Raccolto limitato e stagionale.
Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
Specifiche
Contenuto della scatola: 1 scatola contiene 4kg di avocado biologici
Varietà: Hass
buccia scura e ruvida, delizioso, corposo, leggero sapore di noce e consistenza delicata e cremosa
Agricoltura biologica certificata dal marchio europeo di Agricoltura Biologica dal 2020
Raccolti su richiesta, spediti senza cere o trattamenti di conservazione della buccia, in una scatola di cartone senza plastica
Non conserviamo la frutta in celle frigorifere: va direttamente dall'albero a casa tua
1 kg contiene tra 6 e 8 pezzi (nella scatola riceverai tra 24 e 32 frutti, a seconda delle dimensioni)
Conservandoli in un luogo fresco e ventilato possono durare fino a 2 settimane. Se vuoi che durino più a lungo, puoi conservarli in frigorifero
È frutta climaterica che continua a maturare dopo essere stata raccolta. La raccogliamo quando arriva a maturazione fisiologica, il che ti permette di ricevere un frutto che potrai conservare diversamente in base alle tue esigenze di consumo: a temperatura ambiente se li vuoi consumare subito, in frigorifero se vuoi che durino più a lungo
NOTA BENE: È normale che la frutta arrivi dura, conservala a temperatura ambiente finchè non raggiunge il punto di maturazione perfetta per essere consumata. Se ricevi alcuni pezzi pronti per il consumo, mettili in frigorifero e consumali al momento.
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Agricoltore 360
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Niente plastica
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Biologico
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Energia rinnovabile
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Azienda familiare
Rainer Sühling
Mi chiamo Rainer Sühling e sono cresciuto in una fattoria nel Münsterland insieme ai miei fratelli. In fattoria tutti davano una mano e così ho imparato a conoscere ed amare la natura e il lavoro e la vita nei campi fin da piccolo. Come primogenito, mio fratello acquisì la fattoria di famiglia, mentre io ho dovuto seguire la mia strada. Dopo anni di lavoro in Germania, si è presentata l'opportunità di lavorare nel settore turistico in Spagna, ed io e mia moglie Gaby abbiamo deciso di accettare questa sfida. Abbiamo così raggiunto la Costa del Sol, a Malaga, e ci siamo subito innamorati del paese e della sua gente. Così poco a poco iniziò a crescere il desiderio di gestire un'azienda agricola propria un giorno, di vivere e lavorare lì: il nostro desiderio si è avverato nel 2014. Con il nostro team, composto da agricoltori locali, abbiamo iniziato a lavorare per creare tutte le condizioni adatte alla coltivazione di avocado e nel 2016 siamo riusciti a piantare i primi alberi, il che rappresentò la nascita de la "Finca Dos Arroyos". Al giorno d'oggi la nostra vita quotidiana consiste nel pianificare e svolgere il prossimo lavoro con le nostre mani o istruire i dipendenti necessari. Gaby si occupa dell'amministrazione, mentre io mi occupo dell'irrigazione e del resto del lavoro quotidiano. CrowdFarming ci offre una piattaforma per connetterci con persone affini che apprezzano l'agricoltura sostenibile e la distribuzione equa dei prodotti. Attraverso il rapporto individuale con l'agricoltore, il cliente conosce meglio il prodotto, la sua origine, la sua provenienza e tutte le fasi della lavorazione. Per noi significa andare contro la produzione di massa e garantire una maggiore sostenibilità.
Dos Arroyos
La nostra azienda si chiama Dos Arroyos, perché la proprietà è costeggiata da due ruscelli che si trovano all'ingresso della fattoria. Ci troverai in un luogo stupendo nella Valle del Guadalhorce a Malaga, una delle regioni più fertili del Mediterraneo. È una delle poche aree in tutta Europa che rende possibile la coltivazione di avocado tropicali grazie al suo particolare microclima. Io e mia moglie Gaby abbiamo iniziato qui nel 2014 e abbiamo realizzato il nostro sogno acquistando la proprietà, che prima era un aranceto con pochi alberi di avocado e mango. A causa delle cattive condizioni degli alberi, è stato necessario ripiantarli. Abbiamo scelto gli avocado perché siamo noi stessi grandi fan di questo frutto e le condizioni per la coltivazione degli avocado qui sono molto buone. Fin dall'inizio, ci siamo affidati ai consigli e all'aiuto degli agricoltori locali, che continuano a sostenerci con il loro lavoro ancora oggi. Non ci sono dipendenti a tempo indeterminato, ma a seconda delle esigenze, i processi di lavoro vengono pianificati congiuntamente ed eseguiti con i rispettivi specialisti. Ad esempio, per il controllo delle erbe infestanti, che va fatto tre o quattro volte l'anno, utilizziamo decespugliatori meccanici, ma attorno al tronco le rimuoviamo a mano. L'erba tagliata rimane nel terreno per formare uno strato di humus, che immagazzina anche l'acqua per irrigare le piante. L'intera tenuta è circondata da un'ampia fascia di canneti che delimitano i ruscelli e fungono da habitat per numerosi insetti e animali, infatti qui c'è molta vita! Il nostro vicino José è l'apicoltore responsabile dell'impollinazione dei nostri alberi: ha circa 30 arnie e vende il miele prodotto nei mercati locali. Dato che si tratta di un tema molto importante per noi, sin dall'inizio abbiamo coltivato secondo le normative e i parametri dell'agricoltura biologica. La base dell'azienda è una fonte idrica naturale, che fornisce acqua agli alberi attraverso un sistema di irrigazione a goccia, permettendoci di ridurre al minimo gli sprechi. Un albero giovane ha bisogno di circa 15 litri al giorno, mentre un albero adulto ne necessita circa 50. Non utilizziamo pozzi profondi che possono contaminare le falde acquifere. Disponiamo anche di un bacino che si riempie acqua piovana e funge da riserva per i mesi estivi. Attraverso il nostro impianto fotovoltaico da 10 KW produciamo energia elettrica per le pompe di irrigazione. Tutti i nostri rifiuti organici vengono compostati e riutilizzati come fertilizzante, il che crea un circuito chiuso. Spediamo solo la frutta impeccabile, la quale viene confezionata a mano. La frutta imperfetta invece viene lavorata per farne dell'olio, dato che l'olio di avocado è uno dei migliori oli vegetali al mondo. Non vediamo l'ora di inviare i frutti del nostro lavoro direttamente a casa tua e di condividere con te il nostro motto: RITORNO ALLE RADICI, RITORNO ALLA NATURA.
Informazioni tecniche
Indirizzo
Dos Arroyos, Alhaurin de la Torre, ES
Altitudine
60m
La Squadra
1 donna e 1 uomo
Dimensione
9ha
Tecniche di coltivazione
Agricoltura biologica
Sistema d’irrigazione
Irrigazione a goccia
Domande frequenti
Che impatto genera il mio acquisto?
Come viaggia il mio ordine?
Che garanzia di acquisto ho?
Quali vantaggi ottengo acquistando direttamente dall'agricoltore?
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