avocado biologici
Dehesa de Cútar

avocado biologici

Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
Vedi altri progetti
Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un avocado dell'azienda agricola "Dehesa de Cútar" che si trova a Cútar (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di avocado biologici. Vanesa si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

seal icon
Guardiano dell'ambiente
seal icon
Agricoltore 360
seal icon
Raccolto analizzato
seal icon
Niente plastica
seal icon
Biologico
seal icon
Energia rinnovabile
seal icon
Azienda familiare
seal icon
Accetta visite
seal icon
Analisi aggiuntive
Cosa adotti?

Adotterai un avocado della nostra azienda agricola che si trova a Cútar (Spagna). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 2014. Durante il processo di acquisto potrai scegliere il nome con cui identificheremo la tua avocado. A Dehesa de Cútar coltiviamo vari tipi di avocado in modo biologico. Adotterai un albero di avocado dalla buccia rugosa delle varietà Hass o Lamb Hass, che sono simili. La Lamb Hass è un incrocio tra la varietà Hass e la Gwen che ha dato vita a un frutto più vigoroso e dalle grandi dimensioni; il frutto diventa scuro già sull'albero e cresce più velocemente. Entrambe le varietà sono di grande qualità e la loro combinazione ci permette di allungare la stagione degli avocado fino all'inizio della primavera. Dehesa de Cútar si trova nel sud della penisola iberica, sulle rive del Mar Mediterraneo: si tratta della zona più settentrionale in cui viene coltivato l'avocado per via del suo microclima favorevole. Gli alberi di avocado non sono molto alti e non superano i 3-4m di altezza una volta adulti, dato che li potiamo per evitare che subiscano danni durante le tempeste invernali e per rendere più agevoli le procedure di raccolta. Ogni albero produce in media 30-40kg di frutta all'anno. Inviamo gli avocado a casa tua al punto ottimale di maturazione, poco dopo essere stati raccolti, senza che vengano riposti o rimangano a maturare in celle frigorifere. Sono agronoma e insieme a mio marito, anche lui agronomo, abbiamo deciso di passare al biologico sin dall'inizio. Siamo entrambi convinti che l'agricoltura abbia un futuro solo se è sostenibile, quindi facciamo del nostro meglio per fare la nostra parte nel creare un impatto positivo sull'ambiente e sulla società. In azienda coltiviamo altri frutti subtropicali come mango, cirimoia, nespole o kumquat. un avocado ha una vita produttiva di circa 30 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, potrai rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua avocado muore, la sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto di altri alberi. Una avocado nel nostro frutteto produce una media di 18 kg ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata, quindi paghi solo quello che consumi. In questo modo, inoltre, noi possiamo organizzarci e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 3 e un massimo di 7 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __Scatola da 2,5kg di avocado biologico__ * Hass (dicembre-aprile): piriforme, dimensioni medie, buccia rugosa, colore verde che passa al nero quando matura, consistenza cremosa, sapore intenso, quantità maggiore di grasso; avocado più diffuso * Lamb Hass (aprile-maggio): piriforme, dimensioni medie, buccia rugosa, colore verde che passa al nero quando matura, consistenza cremosa, sapore intenso, quantità maggiore di grasso * Agricoltura biologica certificata dal marchio europeo di Agricoltura Biologica dal 2014 * Non conserviamo la frutta in celle frigorifere: vanno direttamente dall'albero a casa tua * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg contiene tra 4 e 8 pezzi (nella scatola riceverai tra 12 e 18 frutti, a seconda delle dimensioni) * Conservali a temperatura ambiente fino alla maturazione e una volta maturi mettili in frigorifero in modo che durino più a lungo * È frutta climaterica che continua a maturare dopo essere stata raccolta. La raccogliamo quando arriva a maturazione fisiologica, il che ti permette di ricevere un frutto che potrai conservare diversamente in base alle tue esigenze di consumo: a temperatura ambiente se li vuoi consumare subito, in frigorifero se vuoi che durino più a lungo * NOTA BENE: È normale che la frutta arrivi dura, conservala a temperatura ambiente finchè non raggiunge il punto di maturazione perfetta per essere consumata. Se ricevi alcuni pezzi pronti per il consumo, mettili in frigorifero e consumali al momento. La prima cosa che dovresti fare quando ricevi la scatola è quella di ispezionare la frutta. Può essere che alcuni pezzi siano già pronti per il consumo, anche se molto probabilmente dovrai aspettare qualche giorno prima che raggiungano il punto ottimale di maturazione. Il tempo di attesa è variabile, può andare dai 3 ai 15 giorni e dipende dalla varietà e dalle condizioni di maturazione. Se devi aspettare, conserva gli avocado in un ambiente asciutto. La loro maturazione dipenderà dalla respirazione della frutta: conservandoli a una temperatura più alta si accelera la respirazione e quindi la maturazione. Una volta che iniziano a cedere alla pressione delle dita, puoi riporli in frigo e consumarli nei 10 giorni successivi. La tua scatola può contenere avocado molto piccoli che non è comune trovare sul mercato poiché di solito non hanno valore commerciale, ma sono deliziosi! Li chiamiamo avocado "baby" e provengono da fiori che non sono stati impollinati correttamente, quindi sono frutti che non si sono sviluppati completamente e non hanno il nocciolo all'interno. Non si troveranno in tutte le scatole, ma se li provi dimmi cosa ne pensi!

Quando lo ricevi?

Gli avocado crescono per tutta l'estate grazie al clima soleggiato della nostra regione. Saranno pronti per essere raccolti durante l'inverno e la primavera, quando raggiungeranno il loro punto ottimale di maturazione. La prima varietà che spediamo è la Hass, che matura prima (dicembre-aprile), e poi la Lamb Hass, che è più tardiva (aprile-maggio). Le date sono indicative e dipendono dal clima.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
Sostieni i coltivatori che si battono per l'utilizzo di imballaggi e pratiche di coltivazione rispettosi dell'ambiente.
vs: 0.53.2_20220928_144342