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Casa Carlos

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Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta un arancio dall'azienda agricola "Casa Carlos" a Valencia (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di arance. Il Farmer Ernesto si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Guardiano dell'ambiente
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In conversione al biologico
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Niente plastica
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Cosa adotti?

Adotti un __albero di arance del gruppo Navel__ che coltiviamo secondo le normative sull'agricoltura biologica dell'Unione Europea e il regolamento Demeter. Durante il processo di acquisto puoi scegliere il nome che incideremo su un cartello e appenderemo al tuo albero di arancio. Un arancio del nostro frutteto produce in media 60 kg ogni stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Al momento dell'adozione, puoi decidere quanto prenotare e pagare il mantenimento in base alla quantità che prenoti. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo organizzarci per vendere ad altre persone la quantità che non desideri dal tuo albero. Se ti piacciono le __clementine__ hai anche la possibilità di [adottare un albero di clementine del nostro frutteto.] (https://www.crowdfarming.com/es/farmer/casa-carlos/up/clementinas-casa-carlos) __Cosa significa Certificazione Demeter?__ La certificazione Demeter regolamenta le pratiche della __agricoltura biodinamica__. A Casa Carlos, dall'inizio dell'estate 2019, e per pura convinzione, seguiamo i metodi dell'Agricoltura Biodinamica. Il cuore della biodinamica sono i preparati biodinamici costituiti da piante officinali, silicio e letame bovino, realizzati con l'ausilio di involucri e parti di animali. L'agricoltura biodinamica aspira a racchiudere i regni minerale, vegetale e animale in un insieme armonioso. L'agricoltura biodinamica tiene in considerazione il fatto che nei processi vitali agiscono più forze che non derivano solo dalle interazioni materiali. Tutte le pratiche agricole si basano sull'attivazione di processi che favoriscono e ravvivano queste connessioni naturali. Il metodo biodinamico è strettamente legato alla formazione di interazioni viventi. Il lavoro svolto dalla mano dell'uomo quando si tratta della fertilità della terra, delle piante, dei semi e del materiale di propagazione e degli animali, in armonia con le condizioni locali, trasforma il giardino in un organismo vivente. È importante eseguire determinate pratiche che influenzano i processi viventi al momento giusto. In particolare, tra queste pratiche c'è l'uso consapevole e assiduo di preparati biodinamici e la considerazione dei ritmi cosmici nella produzione vegetale. [Leggi tutto] (https://www.demeter.es/wp-content/uploads/2019/05/Normativa-de-producci%C3%B3n-DI-2018.pdf) sul regolamento Demeter.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 3 e un massimo di 6 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato di spedizione: __"scatola da 5 kg di arance biologiche"__. Raccogliamo le tue arance di prima mattina, le confezioniamo in una scatola di cartone e te le spediamo il giorno stesso in modo che tu le riceva fresche, prive di cere e senza trattamenti post-raccolta. *Coltivazione secondo i parametri dell'Agricoltura Biologica e Biodinamica (nel 2019 abbiamo avviato le procedure per essere certificati con i marchi Biologico e Demeter) * Senza pesticidi, senza cere e senza trattamenti post-raccolta per preservare la buccia (puoi utilizzarla per cucinare) * 1 kg contiene tra 4 e 6 pezzi (nella scatola riceverai tra 20 e 30 frutti, a seconda delle dimensioni) * Bellissime e imperfette, vanno bene sia da spremere che da mangiare direttamente * Confezione senza plastica* Metodo ideale di conservazione: in luogo fresco e ventilato possono durare dalle 2 alle 3 settimane in buone condizioni.

Quando lo ricevi?

Il Farmer effettuerà il raccolto su ordinazione al momento della spedizione, in modo che tu lo riceva fresco, privo di cere e senza trattamenti di conservazione della buccia. Nella nostra azienda agricola la campagna dura cinque mesi, durante i quali possiamo inviarti arance al loro grado di maturazione ottimale. Tutte le nostre varietà sono della famiglia Navel: * La Navelina è una varietà precoce che possiamo raccogliere matura da fine dicembre a febbraio.* La Lane-Late si raccoglie da febbraio ad aprile.* La Navel Powell è la varietà più tardiva e la raccogliamo per tutto il mese di maggio.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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