melagrane
CABET

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Fine della stagione delle adozioni
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un melograno dell'azienda agricola "CABET" che si trova a Bétera (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di melagrane. Toni si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Contadino esperto
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In conversione al biologico
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Agricoltore 360
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Nessun pesticida
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Raccolto analizzato
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Niente plastica
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Energia rinnovabile
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Accetta visite
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Analisi aggiuntive
Cosa adotti?

Adotterai un melograno della nostra azienda agricola che si trova a Bétera (Spagna). Coltiviamo seguendo le norme di agricoltura biologica dell'Unione Europea e siamo nel processo di conversione al biologico: prevediamo di ottenere il marchio ufficiale entro il 2023. Durante il processo di adozione potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo melograno. Il melograno (*Punica granatum*) vanta una grande storia e simbologia. Si ritiene che sia originario dell'Oriente, proveniente da un'area situata tra le regioni della Persia, dell'Iran e dell'Himalaya occidentale. Coltivato da migliaia di anni, è apparso in documenti storici risalenti al 4000 a.C.! La sua coltivazione si diffuse rapidamente dal Vicino Oriente e dalla regione mediterranea alla Cina e al Sud-Est asiatico, diventando un simbolo di prosperità e abbondanza. Attualmente, la maggior parte delle colture sono concentrate nel nord dell'India, in California e nella regione mediterranea. Il melograno è un albero deciduo, dato che alla fine dell'autunno le sue foglie iniziano a ingiallire e cadono. Durante l'inverno rimane in letargo, perciò si procede ad effettuare una potatura per ventilare le aree interne dell'albero ed eliminare i rami malati o morti. Dopo l'inverno e le temperature avverse, il melograno germoglia e si riempie rapidamente di foglie. Un mese dopo il germoglio inizia a fiorire; questi fiori si evolveranno durante l'estate e si trasformeranno in melograni che vengono raccolti tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. A Bétera, tradizionalmente, il melograno faceva parte degli alberi da frutto che i contadini piantavano ai margini dei campi per il proprio consumo. La nostra varietà, il melograno Acco, ha la particolarità di maturare presto, per questo la sua raccolta va dai primi di settembre ai primi di ottobre. Appartiene al gruppo delle melagrane rosse e, grazie al nostro clima con notti fresche e giornate calde, il colore dei frutti si intensifica, accentuando il loro caratteristico colore rosso. Allo stesso tempo, i nostri terreni argillosi aumentano la loro concentrazione di acido citrico e malico, conferendo il loro gradevole e caratteristico sapore acidulo. Questa varietà tende ad essere di piccole dimensioni poiché produce molti frutti allo stesso tempo e in un piccolo spazio; per fare in modo che raggiungano dimensioni medie effettuiamo diradamenti manuali, riuscendo ad ottenere frutti che oscillano tra i 250 e i 400 grammi di peso. I nostri terreni sono certificati da Global Gap, che garantisce il rispetto di buone pratiche agricole, la tracciabilità e il rispetto dell'ambiente; abbiamo inoltre anche il certificato GRASP che supporta il nostro impegno sociale; infine, gli appezzamenti sono in fase di ottenimento del certificato di agricoltura biologica. Il tuo melograno produce una media di 18kg di melagrane per stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare le spese di gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri. La tua adozione ha 4 anni e la durata massima della vita di un melogranoè di circa 25 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione smette di produrre per qualsiasi motivo, la sostituiremo con un'altra, garantendoti la spedizione della produzione di altre unità.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 2 e un massimo di 3 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __Scatola da 6kg di melagrane__ * Varietà Acco: buccia completamente rossa (segnale per eccellenza che il frutto è perfettamente maturo), arilli di colore rosso intenso, sapore dolce con un tocco acido * Coltivazione in conversione all'agricoltura biologica dal 2020 * Coltivate senza cera o trattamenti di conservazione della buccia, raccolte su ordinazione e spedite in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ciascun frutto è unico per aspetto e dimensioni * 1 kg = 3 - 5 pezzi (riceverai, a seconda delle dimensioni, ca. 18-30 frutti) * Conservandole in un luogo fresco e ventilato possono mantenersi in buone condizioni per 3 settimane. Se vuoi che durino più a lungo puoi conservarle in frigorifero. Quando arriveranno potrebbero avere alcune macchie sulla buccia causate da possibili colpi ricevuti durante il viaggio: ciò è dovuto al fatto che la melagrana, pur sembrando dura, è abbastanza sensibile ai colpi. Tieni a mente que si tratta solo di un difetto estetico che non influisce sulla durata del frutto, che potrà mantenersi 15 giorni in ottime condizioni se tenuto a temperatura ambiente o anche più a lungo se riposto in frigorifero. Consiglio: se hai fatto una spremuta e noti un sapore astringente, la causa è il seme che ha rilasciato un po' della sua buccia, quindi filtra il succo e vedrai che l'astringenza diminuirà.

Quando lo ricevi?

Spediremo le tue melagrane dall'inizio di settembre all'inizio di ottobre.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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