Adotta un campo di patate dell'azienda agricola "Bio Hof Marco Jostmeier" che si trova a Delbrück (Germania) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di patate biologiche Goldmarie Bioland. Marco si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: una volta ricevuto il prodotto e valutata l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione o meno.
Adotterai un campo di patate (6,85 m²) dalla nostra azienda agricola che si trova a Delbrück (Germania). Adotterai 6,85 m² del nostro campo di patate Goldmarie, che gestiamo in base al decreto EG-Öko e agli standard Bioland dal 2018. Nell'autunno 2020 inoltre abbiamo completato il processo di conversione all'agricoltura biologica certificata. La Goldmarie è una varietà di patate della Germania che ha ricevuto l'autorizzazione per essere nuovamente coltivata nel 2013. Fatto interessante: in Germania le varietà di patate hanno autorizzazioni di coltivazione per un periodo definito e alla loro scadenza non possono più essere coltivate fino a nuova autorizzazione. All'inizio cresce più lentamente rispetto alle altre patate, ma dopo un po' accelera e produce foglie fitte, di colore verde scuro, belle come quelle delle altre patate. Ogni tubero contiene molti germogli, sui quali crescono piccole Goldmarie. È interessante notare che la Goldmarie cresce in modo non uniforme e sviluppa tuberi di tutte le forme immaginabili: circolari, meravigliosamente ovali, a forma di banana o cetriolo allungato e non è insolito per le Goldmarie trovare una patata a forma di cuore. Questa "crescita creativa" è la ragione per cui questa varietà non si trova nei supermercati, ma è proprio ciò che lo rende speciale. Ci occupiamo di tutti i nostri campi con impegno e passione seguendo gli standard BioLand. Pertanto, le nostre patate non hanno mai visto pesticidi o fertilizzanti minerali. Crescono su cumuli di terra della nostra fertile terra arabile. Per una buona crescita della patata, fin dall'inizio coltiviamo il trifoglio, il quale ha tre effetti: accumula sostanze nutritive (in particolare azoto) che poi immette nel terreno, tiene sotto controllo le erbe infestanti e funge da alimento base per il nostro bestiame. Durante un'annata normale raccogliamo in media 10kg di patate Goldmarie per ogni adozione, il che corrisponde a 90-110 patate singole di circa 110gr. Quest'anno stiamo coltivando un totale di 1,5 ettari di patate Goldmarie: ciò significa 2.189,8 volte 6,85 m² e una resa totale di 30 tonnellate di patate, di cui possiamo utilizzare l'80% come patate per il consumo umano. Il 20% non utilizzato per il consumo umano a causa di segni di pressione o elateridi, viene utilizzato per nutrire il nostro bestiame, che le ama tanto quanto te e noi!
Ogni stagione ti invieremo una scatola contenente: 10kg __Patate Goldmarie Bioland biologiche__ (4 sacchetti di carta) * Cerosa e conosciuta per il suo sapore solido e buono * I tubercoli hanno svariate forme: ovali, rotondi, a forma di cuore o di banana * Sono perfette per qualsiasi preparazione, bollite o al forno, in insalate, come contorno o gratinate Consigliamo di conservarle in un luogo fresco, lontano dalla luce e leggermente ventilato, tra 4 °C e 10 °C. Non metterci vicino mele, pere o prugne perchè ne favoriscono la germinazione. In queste condizioni dureranno 6 mesi. Se una patata è un po' diversa dalle altre o inizia a germinare, puoi ancora mangiarla: devi solo eliminare le parti colpite, le punte o i piccoli germogli; se invece diventa verde e germina troppo, vuole essere piantata e non dovresti mangiarla.
Quando lo ricevi?
Durante il processo di acquisto potrai scegliere una delle date che il Farmer propone per ricevere la tua scatola.