olio extravergine d’oliva
Azienda agricola Bardomus

olio extravergine d’oliva

Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta an olive tree dall'azienda agricola "Azienda agricola Bardomus" a Alcalá de Chivert (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di olio extravergine d’oliva.Il Farmer Manuel si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo a rimanere: una volta ricevuto il prodotto e se ti piace l'esperienza, puoi decidere se rinnovare la tua adozione.

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Guardiano dell'ambiente
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In conversione al biologico
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Senza BPA
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Agricoltore 360
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Nessun pesticida
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Raccolto personalizzato
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Energia rinnovabile
Cosa adotti?

Adotti an olive tree che coltiviamo secondo le normative sull'agricoltura biologica dell'Unione Europea. Siamo in fase di conversione e speriamo di ottenere il marchio nel 2022.Durante il processo di acquisto potrai scegliere il nome con cui identificheremo la tua ulivo.Attualmente coltiviamo quattro diverse varietà di olive, da cui produciamo 5 varietà di olio. A seconda della varietà e della maturazione del frutto, tutte le nostre olive vengono raccolte da metà settembre a fine ottobre. Il sistema di raccolta, a seconda della varietà, può avvenire mediante una raccoglitrice come per la varietà Arbequina oppure mediante vibratori manuali a pettine che passiamo tra i rami per le altre varietà. Raccogliamo le olive rispettando e tutelando la fauna che abita il nostro uliveto. Soprattutto gli uccelli, poiché abbiamo firmato il Manifesto per la protezione degli uccelli migratori negli uliveti. ARBEQUINA: L'albero è di piccola taglia e molto resistente al freddo, con un'elevata produzione di piccoli frutti tondeggianti disposti a grappolo, di colore verde/violaceo e lucenti, caratterizzati da una maturazione precoce e una buona resa in termini di grassi. BORRIOLENCA: Originaria del comune di Borriol, Castellón, Spagna, è una varietà a resa elevata, considerata rurale, rustica e che in produzione lentamente. È inoltre di precoce maturazione, sensibile al freddo e i suoi frutti sono allungati e asimmetrici, i quali producono un olio di alta qualità con un alto contenuto di grassi. CANETERA: Originaria della città di Canet lo Roig, Castellón, Spagna, viene coltivata nel nord della provincia di Castellón e a sud di Tarragona, è anche conosciuta come Nana, Caneti, Seniera e Llusió. Albero piccolo e di scarso vigore, con frutti di peso medio e forma allungata. È varietà che inizia preso a produrre, caratterizzata da una maturazione media e bassa resistenza al distacco, che facilita la raccolta meccanizzata. Sensibile alla siccità e al freddo. PICUAL: È la varietà più coltivata in Spagna, Il nome della varietà si riferisce alla forma del suo frutto che termina a punta. Il sistema di estrazione è un sistema continuo a due fasi con estrazione a freddo da 20 a 25°C. La produzione della an olive tree è in media di 8 l di olio extravergine d’oliva ogni stagione. an olive tree ha una vita produttiva di circa 100 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua ulivo muore, la sostituiremo senza costi aggiuntivi, garantendoti la spedizione del raccolto di altri alberi.

Che cosa ricevi?

Contenuto della confezione che ti invieremo: * 2 x __Olio extra vergine di oliva della varietà Arbequina__ (lattina da 2 l). Olio extra vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive "Arbequina". Sapore di olio fresco, con note dolci e sapore di mandorle verdi, mela e platano. * 2 x __Olio extra vergine di oliva "Coupage"__ (lattina da 2 l). Questo è un olio che produciamo ogni anno da tutte le varietà di olive che coltiviamo a Bardomus. Olio extra vergine di oliva di categoria superiore, miscela di olive Arbequina, Picual, Borriolenca e Canetera. Unisce la dolcezza e la fluidità dell'Arbequina al tocco rustico e rurale delle nostre olive autoctone Borriolenca e Canetera, producendo un olio leggermente amaro e speziato. Il succo di queste olive è stato estratto solo mediante procedimenti meccanici a freddo. Quest'olio è prodotto esclusivamente da Miguel Abad Ventura, esperto di elaiotecnica. Per assaporare tutte le sue qualità organolettiche, si consiglia di consumarlo entro 12 mesi dalla ricezione. Riceverai il tuo raccolto personalizzato con il nome scelto durante il processo di adozione.

Quando lo ricevi?

Durante il processo di acquisto puoi scegliere una data approssimativa in cui ricevere il tuo raccolto.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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