pesche biologiche Demeter
Azienda Agricola San Mauro

pesche biologiche Demeter

Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta un pesco dell'azienda agricola "Azienda Agricola San Mauro" che si trova a Corigliano Calabro (Italia) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di pesche biologiche Demeter. Anita si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Biodinamica
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Agricoltore 360
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Niente plastica
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Biologico
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Energia rinnovabile
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Azienda familiare
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Cosa adotti?

Adotterai un pesco della nostra azienda agricola che si trova a Corigliano Calabro (Italia). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 1992. Durante il processo di adozione potrai scegliere il nome con cui identificheremo il tuo pesco. Il pesco è originario della Cina, dove si trovano le prime testimonianze di questa pianta già dal 2000 a.C. Successivamente si diffuse in Persia e da lì nel Mediterraneo. Le pesche si possono dividere in due grandi gruppi: quelle con pelo e quelle senza pelo. Tra le pesche con pelo, abbiamo le pesche tonde e le pesche piatte. Anche le pesche piatte sono originarie della Cina. La loro diffusione è iniziata prima negli Stati Uniti e dopo in Europa. In Italia veniva tradizionalmente coltivata in Sicilia peró è anche diffusa nelle Marche ed in Calabria. Le pesche tonde Amanda e Sagittaria sono entrambe varietà precoci. La prima ha origine negli Stati Uniti mentre la seconda è una varietà ottenuta in Italia. La pesca piatta Ufo, come la Sagittaria, è una varietà ottenuta in Italia nel 1990. Le nostre pesche sono allevate a vaso, la forma piú tradizionale. L’albero ha una crescita veloce e puó raggiungere un’altezza tra i 3 ed i 5 metri. Ciò che più caratterizza il pesco è che la fioritura avviene prima della produzione delle foglie dando vita, tra febbraio e marzo, al tipico paesaggio di un pescheto. La tua adozione ha 7 anni e la durata massima della vita di un pesco è di circa 15 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione smette di produrre per qualsiasi motivo, la sostituiremo con un'altra, garantendoti la spedizione della produzione di altre unità. Il tuo pesco produce una media di 28kg di pesche biologiche Demeter per stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare le spese di gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Puoi riservare tra 2 e 10 scatole per stagione, e poi pianificare progressivamente la consegna per una qualsiasi delle date disponibili nel calendario delle spedizioni. Formato della spedizione: __scatola da 2,8 chili di pesche biologiche Demeter__ * Amanda (da fine maggio a metà giugno): pesca tonda a polpa bianca, buccia poco pelosa, di colore rosso, polpa croccante, dolce con un tocco di acidità e mediamente aromatica * Sagittaria (da fine maggio a metà giugno): pesca tonda a polpa gialla, buccia poco pelosa, di colore rosso, polpa croccante, dolce con un tocco di acidità * Ufo (giugno): pesca piatta a polpa bianca, buccia poco pelosa, di colore rosso con striature bianche, polpa croccante e molto dolce, nella parte inferiore ha una spaccatura che peró non influisce sulla qualitá del prodotto * Coltivazione biologica certificata dal marchio europeo per l'Agricoltura Biologica dal 1992 * Coltivazione biodinamica certificata dal marchio Demeter dal 2011 * Raccolta un giorno prima della spedizione nel punto ottimale di maturazione e spediti in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg contiene tra 7 e 9 pezzi (nella scatola riceverai tra 20 e 25 frutti, a seconda delle dimensioni) * Se conservato in frigo, può durare fino a 7 giorni in buone condizioni * Questo è un frutto climaterico, si raccoglie quando raggiunge il punto di maturazione fisiologico però continua a maturare dopo essere stato raccolto, fino a quando non raggiunge il momento esatto per poter essere consumato * Importante: normalmente i frutti arrivano duri, conservali a temperatura ambiente fino a quando non saranno pronti per poter essere consumati; se ti arriva qualche frutto già maturo, puoi metterlo nel frigo o consumarlo subito

Quando lo ricevi?

La raccolta delle pesche va da fine maggio a fine giugno.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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