clementine biologiche Demeter
Azienda Agricola San Mauro

clementine biologiche Demeter

Fine della stagione delle adozioni
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Il progetto

Adotta una clementina dell'azienda agricola "Azienda Agricola San Mauro" che si trova a Corigliano Calabro (Italia) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di clementine biologiche Demeter. Anita si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Cosa adotti?

Adotterai una clementina della nostra azienda agricola che si trova a Corigliano Calabro (Italia). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 1992, e dal il marchio Demeter dal 2011. Durante il processo di adozione potrai scegliere il nome con cui identificheremo la tua clementina. La clementina fa parte della famiglia delle Rutaceae ed è nata dall’incrocio tra arancio amaro e mandarino. La pianta ha una forma globosa, rami fitti e arriva fino ai 5 metri di altezza. Le foglie sono verde scuro mentre i fiori sono quelli tipici degli agrumi, completamente bianchi. In Italia vengono coltivate in tutto il sud Italia ma è in Calabria che hanno trovato il loro ambiente ideale. Per questo, nel 1992, è stato creato il marchio “Clementine di Calabria IGP” per la valorizzazione del frutto e della zona di produzione. Quest’ultima infatti non include tutta la Calabria, ma solo alcune zone specifiche, tra cui la piana di Sibari, dove ci troviamo noi. La clementina Caffin prende il nome dal suo scopritore, M. Caffin, che scoprì questa varietà nel 1968 in Marocco, e da li si diffuse presto in tutto il Mediterraneo. Si distingue dalle altre varietà di clementine per la maturazione molto precoce, già dalla prima decade di ottobre. La clementina comune nasce in Algeria da un incrocio tra l’arancia amara e il mandarino comune e si è diffuso in Italia tra il 1930 e il 1950. The common clementine originated in Algeria from a cross between the bitter orange and the common mandarin and spread to Italy between 1930 and 1950. La tua adozione ha 10 anni e la durata massima della vita di una clementina è di circa 60 anni. Finché tu vorrai e noi potremo continuare a prendercene cura, puoi rinnovare la tua adozione anno dopo anno. Se la tua adozione smette di produrre per qualsiasi motivo, la sostituiremo con un'altra, garantendoti la spedizione della produzione di altre unità. La tua clementina produce una media di 50kg di clementine biologiche Demeter per stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare le spese di gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione riceverai la quantità di raccolto da te prenotata. Puoi prenotare un minimo di 2 e un massimo di 20 scatole. Una volta confermata l'adozione, potrai pianificare le spedizioni nel tuo account. Formato della spedizione: __scatola da 2,5 kg di clementine biologiche Demeter__ * Caffin (da metá ottobre ad inizio novembre): schiacciata alle estremitá, buccia leggermente ruvida e di colore arancione con la parte apicale di colore verde, polpa arancione, privo di semi, molto succoso e dolce con bassa aciditá * Comune (novembre e dicembre): frutto rotondo di colore arancione intenso, può essere facilmente sbucciato e diviso in spicchi, gli spicchi sono quasi completamente senza semi, molto profumati e dolci * Coltivazione biologica certificata dal marchio europeo per l'Agricoltura Biologica dal 1992 * Coltivazione biodinamica certificata dal marchio Demeter dal 2011 * Raccolta un giorno prima della spedizione nel punto ottimale di maturazione e spediti in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg contiene tra 9 e 11 pezzi * Se conservati in un luogo fresco e ben ventilato, possono durare per 10 giorni in buone condizioni (se vuoi che durino di più, puoi conservarli in frigorifero)

Quando lo ricevi?

Raccogliamo ed inviamo le clementine dalla prima decade di ottobre fino a novembre.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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