meloni biologici
Azienda agricola biologica Pasquini Pierpaolo e Ridulfo Anna

meloni biologici

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Il progetto

Adotta 3m² di un campo di meloni dell'azienda agricola "Azienda agricola biologica Pasquini Pierpaolo e Ridulfo Anna" che si trova a Campiglia Marittima (Italia) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di meloni biologici. Alessandro si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Guardiano dell'ambiente
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Raccolto analizzato
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Niente plastica
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Biologico
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Agricoltore giovane
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Cosa adotti?

Adotterai 3m² di un campo di meloni della nostra azienda agricola che si trova a Campiglia Marittima (Italia). Coltivazione biologica certificata dal marchio dell'Unione Europea per l'Agricoltura Biologica dal 2002. Coltiviamo meloni cantalupi retati che appartengono alla famiglia delle Cucurbitacea. È una pianta erbacea annuale costituita da un fusto principale strisciante, che si ramifica e può diventare rampicante. Le radici sono particolarmente sviluppate in superficie, ma scendono molto anche in profondità. Per crescere e dare i frutti migliori ha bisogno di un clima caldo con bassa umidità e di terreni profondi e estremamente drenanti. La varietà è Cantalupo ed è stato chiamato così perché originariamente portato da missionari cattolici asiatici al castello pontificio di Cantalupo, località della Bassa Sabina ad una cinquantina di chilometri da Roma (provincia di Rieti). Il melone è una delle colture della nostra azienda agricola e produce dai 3 ai 5 frutti per pianta. A seconda del periodo dell'anno, ruotiamo i nostri appezzamenti per favorire l'apporto di sostanze nutritive, evitare l'erosione, aumentare la resa dei nostri terreni e riutilizzare i residui colturali. Coltiviamo secondo i criteri dell'agricoltura biologica, nella nostra tenuta a Suvereto, sulle rive del Mar Tirreno, In Toscana. Coltiviamo in modo tale da favorire la biodiversità per creare un equilibrio importante con l’ambiente, che conosciamo e rispettiamo. Durante gli anni abbiamo avuto grande successo con le pratiche di lotta biologica che, seppur molto costose, ci hanno portato a grandi risultati. Il tuo campo di meloni produce una media di 22kg di meloni biologici per stagione. Non sei obbligato a consumare l'intero raccolto. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare le spese di gestione in base alla quantità prenotata. Quindi paghi solo quello che consumi e noi possiamo pianificare e vendere ad altre persone la quantità che non desideri.

Che cosa ricevi?

Puoi riservare tra 1 e 4 scatole per stagione, e poi pianificare progressivamente la consegna per una qualsiasi delle date disponibili nel calendario delle spedizioni. Formato della spedizione: __scatola da 5.5kg di meloni biologici__ * Melone Cantalupo Retato (Giugno-Agosto): forma sferica ed esternamente verde con screziature giallastre, all'interno ha una polpa arancione, liscia e cremosa, dal sapore dolce e gustoso, il suo odore è molto caratteristico e piacevole * Coltivazione biologica certificata dal marchio europeo per l'Agricoltura Biologica dal 2002 * Raccolte su richiesta, spedite senza cera o trattamenti di conservazione della buccia, in una scatola di cartone senza plastica * 1 kg contiene tra 1 e 2 pezzi (nella scatola riceverai tra 3 e 6 frutti, a seconda delle dimensioni) * Se conservati in un luogo fresco e ben ventilato, possono durare per 5-6 giorni in buone condizioni (se vuoi che durino di più, puoi conservarli in frigorifero) * Questo è un frutto climaterico, si raccoglie quando raggiunge il punto di maturazione fisiologico però continua a maturare dopo essere stato raccolto, fino a quando non raggiunge il momento esatto per poter essere consumato Per sapere quando il melone è maturo, sono importanti diverse cose: innanzitutto, bisogna sentire che è sodo e compatto su tutta la superficie, ma che cede leggermente alla pressione delle dita. Dovrebbe anche risultare pesante, il che indica la giusta concentrazione di zuccheri. Infine, l'odore dovrebbe essere leggermente forte, ma non troppo, perché ciò indicherebbe una maturazione eccessiva.

Quando lo ricevi?

La semina si fa in primavera, quando la temperatura ha raggiunto i 14-15 °C. La raccolta inizia indicativamente 120-160 giorni dopo la semina e prosegue scalarmente per 15-30 giorni. I meloni vanno raccolti ad uno stadio di sviluppo ben preciso perché un ritardo compromette la dolcezza, un anticipo compromette la qualità (almeno 10% di contenuto zuccherino). Segni visibili della maturazione sono il distacco del peduncolo dal frutto , la comparsa di screpolature concentriche intorno al peduncolo, la scomparsa della peluria dal peduncolo. Invieremo i meloni nel periodo estivo una volta a settimana.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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