mango biologico
Arroyo de la Huerta

mango biologico

Fine della stagione delle adozioni
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Informazioni
Storia
Il progetto

Adotta un albero di mango dall'azienda agricola "Arroyo de la Huerta" a Vélez-Málaga (Spagna) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di mango biologico. Antonio si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Agricoltore 360
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Raccolto analizzato
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Biologico
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Piccolo agricoltore
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Azienda familiare
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Analisi aggiuntive
Cosa adotti?

La varietà Osteen è caratterizzata da una forma ovoidale, quando viene raccolta il colore è violaceo con zone verdastre. La colorazione viola dipende dall'esposizione al sole. Al momento della raccolta il frutto non può essere consumato perché la polpa è ancora dura. Ci vogliono tra i 5 e gli 8 giorni prima che l'esterno del frutto inizi ad assumere toni rossastri, arancioni e giallastri. È in quel momento che la polpa inizia a diventare meno dura ed è ottimale per il consumo. Ha un sapore dolce con un ottimo sentore acidulo. Una albero di mango produce in media 20 kg. Ogni stagione puoi decidere quanto raccolto vuoi prenotare e pagare la gestione in base alla quantità prenotata. Così il Farmer può organizzarsi e vendere ad altre persone la quantità che non desideri dal tuo albero.

Che cosa ricevi?

Durante la stagione potrai ricevere la quantità di raccolto che prenoti al momento dell'adozione. Puoi ricevere un minimo di 2 scatole, che puoi aumentare fino a 4 scatole in base alle tue esigenze. Formato di spedizione: __scatola da 5 kg di manghi biologici__ * Varietà Osteen: forma ovoidale-allungata, dimensione medio-grande, buccia con una tonalità viola molto caratteristica e zone arancioni, gialle o verdastre, ha un basso contenuto di fibre, polpa dal sapore dolce e un tocco acido * Coltivazione biologica certificata dal marchio europeo per l'agricoltura biologica dal 2009 * Raccolti un giorno prima della spedizione al momento ottimale della maturazione e spediti in una scatola di cartone senza plastica * I nostri alberi non sono una fabbrica di viti: ogni frutto è unico nell'aspetto e nella dimensione * 1 kg contiene tra 1 e 5 pezzi (nella scatola riceverai tra 5 e 25 frutti, a seconda delle dimensioni) * Conservali a temperatura ambiente fino alla maturazione, una volta maturi mettili in frigo in modo che durino più a lungo * È un frutto climaterico, raccolto quando raggiunge il punto di maturazione fisiologica che continuerà a maturare una volta ricevuto * Importante: I frutti generalmente arrivano duri, conservali a temperatura ambiente fino a quando non saranno pronti per essere consumati; se ricevi qualche pezzo già pronto per il consumo, conservalo in frigo o consumalo per primo I manghi hanno un rivestimento biancastro dall'aspetto polveroso chiamato "pruina". Si può vedere in altri frutti come mirtilli, uva e prugne. La sua funzione è semplice, protegge il frutto dagli impatti esterni come le bruciature del sole, le piaghe, l'umidità o le malattie fungine. Per il nostro business, è anche utile per il trasporto della frutta e la sua maturazione in casa. Questo è il motivo per cui non laviamo i nostri manghi come altre aziende. Molti supermercati vendono frutti con una pelle lucida, che sembra molto appetitosa. Tuttavia la buccia lavata viene trattata con la cera per prolungare la sua durata di conservazione. Nel nostro modo di coltivare questo è proibito! Il frutto del mango produce anche nel suo gambo una linfa irritante, chiamata anche lattice. Durante la raccolta dobbiamo stare molto attenti. Quando raccogliamo i frutti, se entra in contatto con la pelle, può causare una grave dermatite. Inoltre, questa linfa può macchiare il frutto, ma non ne modifica il sapore.

Quando lo ricevi?

Il Farmer effettuerà il raccolto su ordinazione al momento della spedizione, in modo che tu lo riceva fresco, privo di cere e senza trattamenti di conservazione della buccia.

Perché adottare?
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Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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