miele di fiori di arancio
Arancebio

miele di fiori di arancio

Il Farmer non effettua spedizioni (per il momento) nel Paese selezionato:  Stati Uniti
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Informazioni
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Il progetto

Adotta un' arnia dell'alveare "Arancebio" che si trova a Francofonte (Italia) e ricevi il tuo raccolto a casa sotto forma di miele di fiori di arancio. Danilo si prenderà cura della tua adozione e ne scatterà una foto. Dal tuo account puoi anche scaricare un certificato di adozione e, se vuoi, puoi programmare una visita all'azienda agricola. Dal momento che il raccolto di un' arnia è abbondante, l'adozione sarà condivisa tra più persone. Se desideri riceverne una parte più grande, puoi sempre fare una nuova adozione. Non c'è alcun obbligo di permanenza: nonostante la tua adozione venga rinnovata automaticamente, ne sarai sempre informato in anticipo e potrai decidere di cancellarla in qualunque momento purchè la preparazione non sia ancora cominciata.

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Raccolto analizzato
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Cosa adotti?

Adotterai un' arnia del nostro alveare che si trova a Francofonte (Italia) Adottare una delle nostre arnie significa sostenere un apicoltore nella sua attività lavorativa. Le nostre api appartengono alle razze Buckfast e Ligustica, note per essere molto gentili e docili. L'apiario è stato allestito al centro di una grande estensione di alberi di arance rosse coltivate secondo agricoltura biologica. Questi alberi delle varietà Tarocco e Moro rappresentano una fonte di nettare per non meno di 30 milioni di api, incluse le nostre, dato che gli alveari sono situati in aree libere da coltivazioni, nel raggio di 3 km dall'azienda. Per questo motivo siamo anche sicuri del fatto che le nostre api non si nutrono di piante potenzialmente trattate. Manteniamo sempre sotto controllo i livelli di pesticidi sul miele tramite analisi in laboratorio, così da garantire sempre un'ottima qualità del miele. L’arnia che utilizziamo è costituita da pannelli o cornici mobili che sono di differenti grandezze e spessore. La particolarità che le contraddistingue è che al loro interno sono tutte formate da telai di legno mobili per separare le varie parti del nido in tante piccole sezioni senza le quali il nido crescerebbe formando un unico blocco che impedirebbe di estrarre il miele senza distruggerlo. Le api vivono tutto l'anno nell’enorme campo di agrumi, ma le arnie vengono spostate da una parte all’altra della proprietà così da far impollinare quanti più fiori possibili. Le api diminuiscono la loro attività lavorativa solo nel breve periodo invernale, durante il quale si riposano all’interno degli alveari. Per rispetto delle api e del loro lavoro, raccogliamo solo una parte del miele da loro prodotto, mentre buona parte la lasciamo nelle arnie affinchè si possano sfamare durante il periodo invernale. Un'ape operaia ha un'aspettativa di vita di 5-6 settimane, mentre l'aspettativa di vita dell'ape regina è compresa tra 3 e 5 anni. Dato interessante: se e quando la regina muore, le api possono insediare una nuova regina partendo da una covata fresca (ossia larve di meno di 3 giorni). Una colonia di api è quindi immortale e si rinnova costantemente. Ogni alveare produce una media di 25kg di miele di fiori di arancio per ogni stagione. 10 CrowdFarmers condivideranno l'adozione e ognuno riceverà una scatola contenente 2.4kg di miele di fiori di arancio.

Che cosa ricevi?

Ogni stagione ti invieremo una scatola con: 6 x __miele di fiori di arancio__ (400 g per unità, barattolo di vetro) Questo miele di fiori di arancio è prodotto esclusivamente con fiori di arancio, noti anche con il nome di Zagara, che deriva dall’arabo “Zahr”, ossia “fiore”, e “Zahara”, che si può tradurre con “bianco”. Il miele di fiori di arancio è di un colore giallo paglierino chiaro, ha la particolarità di cristallizzare rapidamente e di rimanere liquido per poco tempo. In ogni caso, se lo preferisci liquido, puoi utilizzare la tecnica del bagno d'acqua. Qualunque sia la sua forma, il miele è un prodotto non deperibile, quindi non ha una durata massima di conservazione. Tuttavia, va notato che dopo 3 anni dalla raccolta perde il suo sapore e le sue qualità nutrizionali. Il nostro miele può essere consumato in diversi modi. È delizioso sulle fette biscottate, come accompagnamento ai dolci o come tocco particolare nei tuoi piatti: il nostro miele cremoso farà un figurone in ogni caso!

Quando lo ricevi?

Il miele viene raccolto in estate, fatto decantare per circa un mese e viene invasettato in autunno. Potrete ricevere la vostra confezione di miele di fiori di arancio a dicembre e a marzo.

Perché adottare?
Scopri da chi, come e dove viene prodotto il tuo cibo. Acquista il tuo cibo in modo consapevole, diretto e coerente.
Acquistare senza intermediari permette al produttore di ottenere prezzi migliori. Ciò contribuisce a creare posti di lavoro e condizioni sociali migliori negli ambienti rurali.
Quando adotti qualcosa permetti al produttore di assicurarsi la vendita a un prezzo fisso e di produrre su richiesta. In questo modo è anche possibile evitare lo spreco di cibo che viene coltivato senza essere venduto.
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