pommes Demeter BIO
Saint Félix

pommes Demeter BIO

Hors période d'adoption
Voir d'autres projets
Information
Histoire
Le projet

Adoptez un pommier de la plantation "Saint Félix" à Cavaillon (France) et recevez votre récolte à domicile sous forme de pommes Demeter BIO. Michel s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

seal icon
Défenseur de l'environnement
seal icon
Agriculteur expérimenté
seal icon
Biodynamique
seal icon
Agriculteur 360°
seal icon
BIO
seal icon
Énergie renouvelable
seal icon
Petite exploitation
seal icon
Exploitation familiale
seal icon
Accepte les visites
seal icon
Analyses supplémentaires
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un pommier que nous produisons dans notre domaine à Cavaillon (France). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2016 et par le label Demeter depuis 2021. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre pommier. Vous allez adopter un pommier de la variété Crimson Crips. Cette variété récente est née aux Etats-Unis d’un croisement entre deux hybrides. La couleur de son fruit, rouge foncé très brillant, en fait sa particularité. Nous vous proposons cette variété car elle est particulièrement résistante aux maladies, notamment à la tavelure, une maladie fréquente sur les fruitiers due à des champignons qui affectent les feuilles et les fruits. Nous cultivons cette variété depuis 2017 dans nos vergers du Sud de la France, à Cavaillon. L’ensoleillement de la région favorise la floraison et la production de pommes. Nous traitons nos pommiers avec de la bouse de corne, qui est une préparation utilisée en biodynamie : elle facilite l'activité microbienne, la formation d´humus et la régulation du pH entre autres. Pour leur apporter l'eau nécessaire, nous utilisons l'arrosage gravitaire qui consiste à inonder le sol sur une faible épaisseur environ tous les 15 jours en période sèche que nous complétons par du goutte à goutte et de l’aspersion. La fraîcheur aux pieds des arbres est conservée par l’herbe que nous coupons uniquement au moment de la récolte. Quand nous devons entretenir nos arbres, lors de l'éclaircissage par exemple, nous la couchons pour que la vie qu’elle abrite continue. Le reste de l’année, l'herbe reste, pousse et contient une faune et une flore très variée qui forment un excellent écosystème. Nous pratiquons ainsi l’enherbement naturel. Votre pommier sera entouré d'autres pommiers : sur un hectare sont cultivés environ 2 000 pommiers, et sur la même parcelle sont présentes plusieurs variétés, toutes adaptées à la culture BIO. Elles sont toutes plus résistantes aux maladies et aux chocs. La récolte peut ainsi s'étaler sur 4 à 5 mois. Ce mélange de variétés a aussi l’avantage de favoriser la pollinisation. Parallèlement à l’action naturelle du vent, cette étape est également aidée par les abeilles car nous avons installé une trentaine de ruches au milieu des arbres fruitiers. Dans votre caisse monovariétale, vous recevrez donc, en fonction de la date d’envoi que vous choisirez, soit des pommes Crimson Crips, soit des Akane, soit des Elstar, soit des Story ou des Delisdor. Nous avons conscience de l’impact des systèmes de production sur notre environnement. C’est pourquoi en plus d’avoir les certifications BIO et Demeter, nous avons aussi obtenu les labels HVE3 et GlobalGap. Votre adoption a 12 ans et la durée de vie maximale d'un pommier est d'environ 25 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Votre pommier produit en moyenne 24 kg de pommes Demeter BIO par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 2 et un maximum de 6 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : __caisse de 4 kg de pommes Demeter BIO__ * Variété : Akane, Elstar, Crimson Crips, Story, Delisdor * Rouges, orange, jaunes, blanches... Pommes de différentes couleurs et tailles, à consommer directement ou à cuisiner * En fonction du mois, nous collectons la variété au stade optimal de maturation ; veuillez trouver les descriptions des variétés et leurs délais de livraison respectifs dans "Analyses supplémentaires" * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2016 et culture Biodynamique certifiée par le label Demeter depuis 2021 * Les fruits sont récoltés lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité ; comme il est impossible de les récolter progressivement, nous les stockons en chambre froide et vous les envoyons petit à petit * Expédiées sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 7 et 8 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 25 et 30 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation: en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2-3 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation La variété des pommes que vous recevrez sera indiquée dans une lettre insérée dans votre caisse.

Quand le recevez-vous?

En fonction des dates d'envoi choisies, vous recevrez une des variétés de pommes suivantes : Akane (août-septembre), Elstar (septembre-octobre), Crimson Crips (octobre-novembre), Story (Octobre-mai), Delisdor (Novembre-mai).

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
vs: 0.54.1_20220930_102550