Riuet

Riz de la Albufera AOP

Vous arrivez pile au bon moment! Adoptez une rizière avant que toutes les unités ne soient épuisées.
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Unités restantes: +500
Jours restants: 150
Prochain envoi: 31/01/2022
Information
Histoire
Le projet

Adoptez une rizière de la propriété "Riuet" à Sollana (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de Riz de la Albufera AOP à domicile. Le Farmer Jesús s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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En conversion BIO
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Produit d'origine
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Farmer 360°
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Sans pesticide
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Récolte personnalisée
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Sans plastique
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Family Farm
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

La production d'une rizière de 10 mètres carré permet d'obtenir 8kg de Riz de la Albufera AOP en moyenne par saison. Nous cultiverons et récolterons votre riz, nous le laisserons sécher au soleil et nous l’emballerons dans des sacs en tissu personnalisés au nom choisi lors du processus d'adoption. Adoptez une rizière dans le Parc Naturel de La Albufera de Valencia. Ce lieu emblématique est un marais naturel d’eau douce déclaré parc naturel en 1986, et où on y cultive le riz depui le XVe siècle. La “Denominación de Origen Arroz de Valencia” (AOP) contrôle la culture du riz dans les zones humides naturelles des provinces d’Alicante, Castellón et Valencia, dans la Comunidad Valenciana. Dans notre cas il s’agit du Parc Naturel de La Albufera de Valencia. Ces marais naturels sont des espaces d’une très grande valeur écologique pour lesquels la production du riz joue un rôle très important pour la durabilité de leur écosystème. La DO (AOP) contrôle toutes les phases de la production du riz: semence, récolte, séchage, préparation et emballage.

Que recevez-vous?

La caisse que nous vous expédierons contiendra: * 4 x __Riz à grain rond AOP (sac de 1kg)__ Il fait partie de la variété “Japonica”. Son grain rond et perlé est produit traditionnellement en Espagne. Il est cultivé dans le cadre naturel du Parque Natural de la Albufera depuis des générations. Contrairement au riz complet, le riz à grain rond passe par un processus d’épluchage dans un moulin pour obtenir sa texture qui devient tendre et juteuse une fois le riz cuit. La forme régulière de ses grains procure une sensation agréable aussi bien pour les yeux que pour le palais. Nous vous recommandons cette variété pour préparer tout type de cuisine méditerranéenne à base de riz notamment de la paella, du riz au four ou soupe de riz. Il est conseillé de le consommer de préférence dans les 2 ans après réception de la récolte. * 4 x __Riz complet AOP (sac de 1kg)__ Il fait partie de la variété Japonica. Son grain rond, perlé et brun est produit traditionnellement en Espagne. Il est cultivé dans le cadre naturel du Parque Natural de la Albufera depuis des générations. Il est très riche en fibres et oligo-éléments. La forme régulière de ses grains procure une sensation agréable aussi bien pour les yeux que pour le palais. Il peut être congelé et pasteurisé sans perdre en qualité. Cette variété nécessite une cuisson plus lente, une fois cuit, il gardera une texture “al dente”. Il est conseillé de le consommer de préférence dans les 2 ans après réception de la récolte.

Quand le recevez-vous?

Calendrier à titre informatif. Ci-dessous, vous trouverez un aperçu des dates auxquelles nous prévoyons que le produit soit prêt à être livré.  
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Date de livraison disponible

Vous pourrez sélectionner une des dates proposées par le Farmer lors du processus d'achat pour recevoir votre caisse.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
Adoptez une parcelle du Parque Natural de la Albufera en Espagne et recevez votre récolte de riz directement chez vous.
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Veuillez choisir un nom pour une rizière

Pays de livraison France

Prix final
33,33€ / Saison

Comprend l'adoption, la préparation et l'expédition de la commande.

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