noisettes
Nouca

noisettes

Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
Voir d'autres projets
Information
Histoire
Le projet

Adoptez un noisetier de la plantation ""Nouca"" à Golmés (Espagne) et recevez à domicile votre récolte sous forme de noisettes. Iván s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

seal icon
Défenseur de l'environnement
seal icon
En conversion BIO
seal icon
Agriculteur 360°
seal icon
Jeune agriculteur
seal icon
Exploitation familiale
seal icon
Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un noisetier de notre exploitation à Golmés (Espagne) que nous cultivons conformément aux règlements de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne. Nous sommes en cours de conversion et nous espérons obtenir la certification en 2025. Il semble que le noisetier européen (*Corylus avellana L*.) soit originaire de Ponto (Turquie actuelle). Ce sont les Grecs qui ont d'abord apportés la plante en Italie, dans la ville d'Avella, d'où son nom. Sa culture s'est rapidement répandue dans toute l'Europe. Il existe des documents mentionnant la culture de la noisette au IVe siècle av. J.-C. C. En tant qu'espèce, la noisette résiste à différents climats, des sécheresses et aux hivers très froids. Toutefois, ce sont dans des endroits aérés avec une température élevée associée à un certain degré d'humidité qu'elle se développe le mieux. Le noisetier est un arbre à feuilles caduques, il atteint généralement entre 3 et 8 mètres de haut, mais si les conditions sont favorables, il peut atteindre 15 mètres. Il a une caractéristique qui le rend unique par rapport aux autres espèces de noix : il se ramifie à partir de la base. Son bois est très apprécié pour sa robustesse, sa souplesse et sa grande résistance. Il sert à la construction de meubles, d'instruments de musique ou de bâtons. En Espagne, la culture du noisetier s'est propagée au milieu du XIXe siècle à la suite de l'arrachage des vignes lors de crise du phylloxéra. Aujourd'hui, les principales zones de production sont les Asturies et Tarragone. Les noisettes que nous cultivons dans notre ferme sont de la variété San Giovanni. C'est une variété typiquement italienne qui a pour caractéristiques : une forte productivité et une haute qualité organoleptique. Cette variété est prête à être récoltée à la fin de l'été. Votre adoption a 9 ans et la durée de vie maximale de un noisetier est d'environ 30 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Votre noisetier produit en moyenne 5 kg de noisettes par saison.

Que recevez-vous?

Chaque saison nous vous enverrons une caisse avec : 2 kg de caisse de __noisettes en coque__ * San Giovanni : en forme de cloche, allongée et légèrement comprimée sur les côtés ; coquille brune et fruit blanc crème recouvert d'une peau brune fine et légère ; goût sucré et légèrement huileux * Pour enlever la coquille, aidez-vous d'un éplucheur de noisettes ou tapotez-la légèrement avec un objet contondant. * Vous pouvez les manger grillées au four, frites ou crues * Agriculture en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2022 * Elles sont expédiées dans une boîte en carton, enveloppées dans un filet en cellulose * Les noisettes que nous vous envoyons ne sont pas traitées. Après les avoir récoltées, nous les lavons et les séchons * La boîte comprend des noisettes supplémentaires, au cas où l'une d'entre elles arriverait endommagée * Une fois la boîte ouverte, conservez les noisettes dans un endroit frais et sec à une température maximale de 20 degrés pour qu'elles conservent toutes leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

Quand le recevez-vous?

Nous récoltons nos noisettes à la mi-septembre, nous pourrons donc vous les envoyer de mi-octobre à début janvier.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
vs: 0.40.0_20220811_172534