pommes de terre BIO
Merveilleuses Noix

pommes de terre BIO

Hors période d'adoption
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Histoire
Le projet

Adoptez un champ de pommes de terre de la propriété "Merveilleuses Noix" à Notre Dame de l’Osier (France) et recevez votre récolte sous forme de pommes de terre BIO à domicile. Le Farmer Sylvain s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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Sans plastique
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BIO
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Énergie renouvelable
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un champ de pommes de terre que nous cultivons conformément aux normes de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2018. Nous vous proposons l’adoption de 4m² de notre champ de pommes de terre biologiques de variétés Mona Lisa & Blanche mélangées. Nous nous occuperons de l’entretien du champ, du semis des plants de pommes de terre au printemps, de les faire pousser dans les meilleures conditions puis de la récolte manuelle et de l’envoi chez vous des produits. Nous vous garantissons des pommes de terre de qualité, non lavées, et sans produits anti-germination. Nous les cultivons depuis 2011. Elles seront cultivées dans des vergers de jeunes noyers, déjà en BIO, en attendant l'entrée en production des arbres dans quelques années. Variétés rustiques d’origine Néerlandaise, la variété Blanche existe depuis 2011 et c’est un croisement de Dali x Eden. La Monalisa quant à elle est inscrite au catalogue officiel français depuis 1982. Elles sont de plus en plus cultivées en France, et connaissent un important développement depuis plusieurs années, surtout en agriculture Biologique et pour les réseaux de circuit court. Il faut dire que leurs qualités sont nombreuses. Ces variétés de pommes de terre se révèlent très adaptées aux attentes des consommateurs et des pratiques de cultures modernes. Elles ont une très bonne génétique, qui a évoluée pour devenir plus productive et plus résistante aux maladies. Les pommes de terre que vous recevrez seront de divers calibres plutôt moyen à gros. Elles pourront être de formes variées car elles poussent dans une terre caillouteuse. La terre du champ choisi est légère est filtrante ce qui permet une bonne production et peu de terre résiduelle sur les légumes lors de l’envoi. La production d'un champ de pommes de terre permet d'obtenir 10kg de pommes de terre BIO en moyenne par saison.

Que recevez-vous?

Chaque saison nous vous enverrons une : __Caisse de 10 kg de pommes de terres BIO__ Nous envoyons deux variétées de pommes de terre BIO: Mona Lisa et Blanche mélangées. Leur particularité est qu'elles sont particulièrement fondantes avec des notes plus sucrées. Elles sont polyvalentes en cuisine donc utilisables pour tout (gratins, soupes, à la vapeur, à l'eau, frites, au four, en purée, etc.) Elles sont délicieuses en pommes de terre sautées mais aussi au four ou cuite à la vapeur. Vous pouvez par exemple les faire cuire au four enrobées d'un filet d'huile d'olive, d'ail en chemise et de romarin frais et les servir avec un bon rôti. Leur chair tendre jaune à peau jaune et fondante en fait une pomme de terre passe-partout, pour toutes vos envies ! C’est la variété polyvalente qui ne vous décevra pas ! Elles sont brutes, à laver et éplucher selon les goûts avant utilisation. Nos pommes de terre ne subissent pas de traitement antigerminatif. Elles peuvent donc, dans les conditions favorables, commencer à germer. C'est dans leur nature. Pour éviter que vos pommes de terre germent, nous vous conseillons de les conserver dans leur carton sans le fermer, ou dans des cagettes en bois, dans un endroit sombre, frais (6 à 10°C) et sec. Vous pouvez aussi placer dans votre carton une pomme, qui diffusera de l'éthylène, un antigerminatif naturel.

Quand le recevez-vous?

Récoltées en août, elles seront expédiées en septembre.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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