Grenades et jus de grenades BIO du Verger Bio de Véronique
Grenades et jus de grenades BIO du Verger Bio de Véronique
Achetez directement au producteur. Sans intermédiaires.
1 caisse contient 4kg de grenades et jus de grenades BIO
Variété: NFG102
1x grenades fraîches (caisse de 4kg): Fruit charnu et rouge foncé, les arilles sont très juteux et sucré
1x jus de grenades (75cl/bouteille en verre):
Un délicieux jus, réalisé avec les grenades un peu trop abîmées pour être expédiées jusqu’à chez vous
Agriculture Biologique depuis 2017
Quantité moyenne par kilo : entre 3 et 4 pièces (une caisse contient environ 15 grenades)
Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile
Les grenades peuvent se conserver 3 semaines à température ambiante et jusqu’à 3 mois en frais
Le jus peut facilement se conserver 3 ans
Quantité limitée. Envoi à domicile inclus.
Pays de livraison France
Prix final: 39.01€
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1
(4,00 kg)
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TVA incluse
BIO
Family Farm
Frais et de saison
Véronique Pratx
Je m’appelle Véronique Pratx et je suis agricultrice depuis 24 ans. En 1993, à la naissance de mon dernier enfant, j’ai décidé de quitter mon travail d’hôtesse pour une compagnie aérienne pour travailler dans l’agriculture aux côtés de mon mari qui m’a transmis sa passion pour l’arboriculture. Je me suis donc installée à Rivesaltes après un Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA). J’y ai produit du raisin (pour le vin) pendant plusieurs années avant de me tourner vers l’abricot. Au début des années 2000, nous avons cherché à diminuer notre utilisation de produits phytosanitaires et ainsi réduire notre impact sur l’environnement. En 2009, j’ai décidé de convertir mes abricotiers à l’agriculture biologique afin d’aller plus loin dans ma démarche. Il y a 4 ans, lorsque mon fils s’est installé, je lui ai cédé mes vignes pour me consacrer aux vergers. C’est cette même année que nous avons décidé d’implanter des grenadiers pour nous diversifier.
Bien que chaque membre de ma famille possède une petite exploitation, nous travaillons tous ensemble pour le fonctionnement de nos vergers. Nous participons au fur et à mesure de l’année à l’entretien, aux tailles, aux récoltes, au conditionnement et à la vente de nos produits, ainsi nous maîtrisons toutes les étapes de notre production !
Grâce à CrowdFarming, nous espérons être encore plus près de vous en offrant des produits le plus représentatif possible de la production d’un grenadier. Ce partenariat nous permet également de partager avec vous nos valeurs d’entraide, de respect de l’environnement et de la biodiversité, ainsi que notre amour de la qualité.
Le Verger Bio de Véronique
Le Verger Bio de Véronique est une entreprise familiale installée à Rivesaltes, en plein cœur du Roussillon (Sud de la France). Depuis plus de 9 générations, notre famille cultive des vignes et des abricots, deux cultures historiques dans notre région. J’ai entamé la conversion d’une partie de nos vergers à l’Agriculture Biologique en 2009 d’où le nom actuel de notre exploitation (aujourd’hui entièrement bio). Il y a maintenant 4 ans, nous avons décidé de nous diversifier et avons choisi la grenade comme nouvelle culture pour nos vergers. A l’état sauvage, les grenadiers sont omniprésents dans nos paysages. Cet arbre est peu exigeant et n’a besoin que d’eau et de soleil pour s’épanouir. Le choix de cette culture était donc évident face à l’évolution de notre climat.
Afin de produire des jolies grenades, notre verger a besoin d’être irrigué. Pour éviter tout gaspillage d’eau, l'irrigation se fait en goutte à goutte. Les arbres peuvent donc être arrosés durant de longues périodes avec des volumes d’eau relativement faibles. Notre système d’irrigation nous permet d’épandre de l’engrais par goutte-à-goutte et donc de nourrir directement les racines avec de faibles apports, plusieurs fois par semaine.
Toujours dans l’optique de respecter les ressources de notre environnement, la station de conditionnement est équipée de panneaux solaires. Ces derniers produisent 5 fois plus d’énergie que ce que nous consommons. Être bio, c’est aussi une question d’écologie et de préservation des énergies !
Le climat de notre région, chaud, sec et venteux, permet de limiter l’apparition des maladies dans les vergers et est donc idéal pour l’Agriculture Biologique. Les grenadiers sont des arbres rustiques et n’ont que peu de bio-agresseurs. Sur notre exploitation, seuls deux ravageurs sont susceptibles de s’attaquer à nos arbres : les pyrales (des papillons), et les pucerons. Afin de lutter contre, des solutions naturelles sont employées. Pour détecter la présence de pyrales, une attention toute particulière est portée à nos grenadiers lors de leur taille. Quant aux pucerons, en cas d’invasion, des traitements au savon noir peuvent avoir lieu pour faire baisser les populations.
De manière plus générale, des haies brise-vent et des nichoirs sont installés pour créer un environnement propice à l’installation d’une faune plus riche. L’objectif est d’avoir de nombreuses espèces dans nos vergers pour qu’elles se régulent entre-elles. Ainsi, aucun ravageur ne peut prendre le dessus et devenir problématique pour nos cultures. Dans la même optique, l’herbe de nos vergers n’est tondue qu’une fois durant la saison : la semaine avant la récolte. Cela permet à nos équipes de cueillir plus confortablement. Le reste du temps, l’herbe est aplatie pour arrêter sa croissance en conservant le foyer de biodiversité.
En plus des membres de notre famille, 15 personnes participent à l’entretien des vergers, à la cueillette, au conditionnement et à l’expédition de nos fruits. Certains membres de notre équipe nous accompagnent depuis plusieurs dizaines d’années. Notre équipe cueille donc les fruits à maturité la veille de l’envoi. Ainsi, ils sont soigneusement choisis pour vous garantir fraîcheur et qualité optimale de nos produits.
Puisque notre grenade contient peu de cloisons et à des pépins atrophiés, elle est principalement destinée à être consommé en grenade fraîche. Cependant, les fruits abîmés, qui ne peuvent être vendu tels quels, sont transformés en jus. Cela nous permet de proposer de la grenade toute l’année et de réduire le gaspillage alimentaire. Tout ce qui est trop abîmé et ne peut être valorisé repart dans les champs pour servir d’engrais.