raisin BIO
Le Verger Bio de Véronique

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Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez 4 pieds de vigne de la plantation "Le Verger Bio de Véronique" à Rivesaltes (France) et recevez votre récolte à domicile sous forme de raisin BIO. Véronique s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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Agriculteur expérimenté
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Sans plastique
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BIO
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Énergie renouvelable
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Exploitation familiale
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Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez 4 pieds de vigne que nous produisons dans notre domaine à Rivesaltes (France). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2022. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons vos pieds de vigne. Nous vous proposons ici d’adopter des ceps de vigne BIO de notre exploitation familiale du Sud de la France. Notre région, le Roussillon, se caractérise par un climat qui est chaud, sec, avec beaucoup de vent et un fort ensoleillement, ce qui nous protège des principales maladies et donc facilite la production en Agriculture Biologique. Cette climatologie est également très efficace pour produire des raisins très sucrés et parfumés. Le raisin est une culture historique dans le Roussillon avec une importante production de Vin Doux Naturel, dont les principaux cépages sont le Muscat blanc et les Grenaches (blanc, gris ou rouge). Les vignes de l’exploitation sont plantées dans des secteurs arides et sans irrigation, ce qui donne des vignes avec des rendements faibles mais des raisins aromatiques. Depuis quelques années, nous avons décidé de récolter à la main les plus jolies grappes de notre muscat blanc et de le commercialiser en raisin de table car nous sommes persuadés que ce cépage est bien meilleur que les raisins de table que l’on trouve habituellement dans le commerce. Le muscat en raisin de table est donc récolté à maturité optimale puis stocké en chambre froide afin de pouvoir commercialiser le raisin durant plusieurs semaines. Le reste de la production est récolté mécaniquement et servira à produire du vin. Votre adoption a 15 ans et la durée de vie maximale de 4 pieds de vigne est d'environ 30 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Vos pieds de vigne produisent en moyenne 12 kg de raisin BIO par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 2 et un maximum de 4 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : __caisse de 3 kg de raisin BIO__ * Muscat blanc : cépage avec des grappes irrégulières et de gros grains dorés ; très aromatique avec un potentiel de sucre important, ce qui en fait un raisin excellent à manger * Il arrive que certains grains soient tachetés à cause d’une exposition à un soleil très fort ; ce cépage est donc moins régulier et moins joli que les cépages de raisin de table habituels * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2022 * Les fruits sont récoltés lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité ; comme il est impossible de les récolter progressivement, nous les stockons en chambre froide et vous les envoyons petit à petit dans une caisse en carton * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 2 et 5 grappes (la caisse que vous recevrez contiendra entre 6 et 15 grappes, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 3 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur).

Quand le recevez-vous?

Le muscat blanc se récolte durant le mois d’août et septembre et est stocké en chambre froide afin de pouvoir être commercialisé jusqu’au mois de novembre. Les raisins sont des fruits qui se conservent très bien en chambre froide sans baisse de la qualité. Nous vous proposons une date d’envoi chaque semaine de septembre à novembre.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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