Figues noires BIO du Verger Bio de Véronique

2,00 kg/caisse

Figues noires BIO du Verger Bio de Véronique

2,00 kg/caisse

Achetez directement au producteur. Sans intermédiaires.
Récolte limitée et saisonnière.
Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
Caractéristiques
Contenu de la caisse: 1 caisse contient 2kg de figues noires BIO
Variété: Bourjassote Noire
Figue noire charnue à la pulpe rouge violacée très parfumée, épiderme épais qui facilite l’expédition
Peuvent être mangées fraîches mais aussi très bonnes dans des gâteaux si elles s’abîment trop vite pour vous
Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2022
Les fruits sont récoltés lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité
Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous)
Fruit très fragile qu’il faut conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur et manger dans la semaine ; je vous conseille de sortir celles que vous souhaitez manger quelques heures avant, à température ambiante elles seront plus savoureuses !
seal icon
Défenseur de l'environnement
seal icon
Agriculteur expérimenté
seal icon
Sans plastique
seal icon
BIO
seal icon
Énergie renouvelable
seal icon
Exploitation familiale
seal icon
Accepte les visites
Véronique Pratx
Je m’appelle Véronique Pratx et je suis agricultrice depuis 24 ans. En 1993, à la naissance de mon dernier enfant, j’ai décidé de quitter mon travail d’hôtesse pour une compagnie aérienne pour travailler dans l’agriculture aux côtés de mon mari qui m’a transmis sa passion pour l’arboriculture. Je me suis donc installée à Rivesaltes après un Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA). J’y ai produit du raisin (pour le vin) pendant plusieurs années avant de me tourner vers l’abricot. Au début des années 2000, nous avons cherché à diminuer notre utilisation de produits phytosanitaires et ainsi réduire notre impact sur l’environnement. En 2009, j’ai décidé de convertir mes abricotiers à l’agriculture biologique afin d’aller plus loin dans ma démarche. Il y a 4 ans, lorsque mon fils s’est installé, je lui ai cédé mes vignes pour me consacrer aux vergers. C’est cette même année que nous avons décidé d’implanter des grenadiers pour nous diversifier. Bien que chaque membre de ma famille possède une petite exploitation, nous travaillons tous ensemble pour le fonctionnement de nos vergers. Nous participons au fur et à mesure de l’année à l’entretien, aux tailles, aux récoltes, au conditionnement et à la vente de nos produits, ainsi nous maîtrisons toutes les étapes de notre production ! Grâce à CrowdFarming, nous espérons être encore plus près de vous en offrant des produits le plus représentatif possible de la production d’un grenadier. Ce partenariat nous permet également de partager avec vous nos valeurs d’entraide, de respect de l’environnement et de la biodiversité, ainsi que notre amour de la qualité.
Le Verger Bio de Véronique
Le Verger Bio de Véronique est une entreprise familiale installée à Rivesaltes, en plein cœur du Roussillon (Sud de la France). Depuis plus de 9 générations, notre famille cultive des vignes et des abricots, deux cultures historiques dans notre région. J’ai entamé la conversion d’une partie de nos vergers à l’Agriculture Biologique en 2009 d’où le nom actuel de notre exploitation (aujourd’hui entièrement BIO). Il y a maintenant 4 ans, nous avons décidé de nous diversifier et avons choisi la grenade comme nouvelle culture pour nos vergers. A l’état sauvage, les grenadiers sont omniprésents dans nos paysages. Cet arbre est peu exigeant et n’a besoin que d’eau et de soleil pour s’épanouir. Le choix de cette culture était donc évident face à l’évolution de notre climat. En 2021, nous poursuivons notre diversification avec des figuiers et des avocatiers. Un abricotier est un arbre relativement sensible demandant pas mal d’attention tout au long de l’année, en particulier en Agriculture Biologique. Durant toute la période où les arbres porteront des fleurs, feuilles ou fruits, nous leur donnons de l’engrais organique et de l’eau, en faibles quantités mais avec des apports réguliers, ainsi nous évitons les gaspillages. Les grandes étapes du cycle d’un abricotier sont : la floraison en février - mars, l’éclaircissage en mars-mai (on enlève une partie des fruits pour que les fruits restants puissent être alimentés correctement par l’arbre, grossir et prendre tous leurs arômes et leur sucre), la récolte de mai à septembre suivant la précocité des variétés et finalement la taille des arbres entre la fin de la récolte et la chute des feuilles en octobre. Des haies brise-vent et des nichoirs sont installés pour créer un environnement propice à l’installation d’une faune plus riche. L’objectif est d’avoir de nombreuses espèces dans nos vergers pour qu’elles se régulent entre elles. Ainsi, aucun ravageur ne peut prendre le dessus et devenir problématique pour nos cultures. Dans la même optique, l’herbe de nos vergers n’est tondue qu’une fois durant la saison : la semaine avant la récolte. Cela permet à nos équipes de cueillir plus confortablement. Le reste du temps, l’herbe est aplatie pour arrêter sa croissance en conservant le foyer de biodiversité. Dans l’optique de respecter les ressources de notre environnement, la station de conditionnement est équipée de panneaux solaires. Ces derniers produisent 5 fois plus d’énergie que ce que nous consommons. Être BIO, c’est aussi une question d’écologie et de préservation des énergies ! En plus des membres de notre famille, 15 personnes participent à l’entretien des vergers, à la cueillette, au conditionnement et à l’expédition de nos fruits. Certains membres de notre équipe nous accompagnent depuis plusieurs dizaines d’années. Notre équipe sélectionne soigneusement les fruits à maturité pour vous garantir fraîcheur et qualité optimale de nos produits.
Information technique
Adresse
Le Verger Bio de Véronique, Rivesaltes, FR
Altitude
20 m
Équipe
5 femmes et 15 hommes
Superficie
185 ha
Techniques de culture
Agriculture Biologique
Irrigation
Goutte à goutte
Foire aux questions (FAQ)
Quel est l'impact de mon achat ?
Comment ma commande voyage-t-elle ?
Quelle garantie d'achat ai-je ?
Quels sont les avantages d’acheter directement à l’agriculteur ?
version: 0.73.0_20221201_170906