Le Verger Bio de Véronique
grenades BIO
Adoptez un grenadier de la plantation "Le Verger Bio de Véronique" à Rivesaltes (France) et recevez votre récolte à domicile sous forme de grenades BIO. Véronique s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.
Vous adoptez un grenadier que nous produisons dans notre domaine à Rivesaltes (France). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2016. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre grenadier. Nous vous proposons ici d’adopter un grenadier de la variété NFG102 cultivé, depuis sa plantation, en Agriculture Biologique, et donc sans produits chimiques. Il s’agit d’une nouvelle variété découverte en Espagne qui appartient à la famille des Lythracées. Ses arbres autofertiles peuvent atteindre 4 mètres de haut et prennent de magnifiques couleurs à partir du printemps avec des fleurs d’un rouge intense. Nous essayons de moderniser le mode de production de la grenade en faisant des vergers en haie fruitière ce qui signifie que les arbres sont palissés et plantés à haute densité. Nous pensons que ce mode de plantation nous permet d’obtenir une mise à fruit plus rapide en ayant 5 fois plus d’arbres à l’hectare qu’un verger traditionnel. De plus, le fait que les arbres soient palissés permet d’éviter que les fruits ne frottent trop sur les branches et donc permet de réduire la quantité de fruits abîmés. Le fait d’avoir le verger en haie fruitière permet également de simplifier les opérations manuelles telles que la taille et la récolte tout en réduisant les risques de se blesser avec les épines des grenadiers. En plus de la certification Agriculture Biologique, nos vergers sont certifiés IFS (certification pour la station de conditionnement). Votre adoption a 6 ans et la durée de vie maximale de un grenadier est d'environ 20 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Votre grenadier produit en moyenne 15 kg de grenades BIO par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.
Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 2 et un maximum de 3 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : __caisse de 5 kg de grenades BIO__ * NFG102 : fruit rond et charnu d’un rouge intense, arilles très juteux et sucrés ; pépins de taille très réduite * Vous pouvez les consommer en quartier comme une orange ou mettre tous les arilles dans un bol et ainsi les manger à la petite cuillère * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2016 * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 3 et 4 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 15 et 20 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 3 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) L’absence de cloisons horizontales permet de la décortiquer facilement et, puisque ses pépins sont atrophiés, cette grenade est très facile à consommer. Les fruits sont dégustés régulièrement afin d’être sûr de les récolter à maturité. Pour ceux qui ne le sauraient pas, il est assez facile de manger une grenade sans se salir les mains ! Dans chaque colis, vous recevrez un petit mode d’emploi vous expliquant comment les ouvrir facilement. La partie consommable, située autour des pépins, s'appelle l’arille. Le tout est protégé d’une épaisse peau. Charnue et rouge foncé, elle peut sembler difficile d’accès. Il suffit pourtant simplement d’entailler la peau juste sous la fleur pour retirer la « fleur ». On pourra alors observer les grains, bien rangés en compartiments et séparés par des cloisons verticales. En coupant le fruit au niveau de ces cloisons, on a directement accès, quartier après quartier, à tous les délicieux arilles.
Quand le recevez-vous?
Sur un arbre, les fruits sont récoltés en 2 ou 3 passages afin de ne cueillir que les fruits à maturité, généralement durant les mois d’octobre et de novembre. Vous êtes bien entendu libres de choisir combien de colis vous souhaitez recevoir. Les récoltes restantes seront mises à disposition d’autres consommateurs, pas de gaspillage !
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