figues de barbarie
La Zahurda

figues de barbarie

Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
Voir d'autres projets
Information
Histoire
Le projet

Adoptez un figuier de Barbarie de la plantation "La Zahurda" à Comares (Espagne) et recevez votre récolte à domicile sous forme de figues de barbarie. Jessica s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

seal icon
Défenseur de l'environnement
seal icon
Agriculteur 360°
seal icon
Sans plastique
seal icon
BIO
seal icon
Jeune agriculteur
seal icon
Petite exploitation
seal icon
Exploitation familiale
seal icon
Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un figuier de Barbarie que nous produisons dans notre domaine à Comares (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 2019. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre figuier de Barbarie. Le figuier de Barbarie, dont le nom scientifique est *Opuntia Ficus Indica*, est une plante originaire du Mexique qui est arrivée en Espagne au milieu du 16e siècle. Il est considéré comme l'une des premières espèces apportées du « Nouveau Monde » par les Espagnols. Il a été introduit dans la péninsule pour rendre rentables les zones moins productives à la terre aride, grâce à sa particularité d'adaptation aux conditions sèches. Cette plante était utilisée comme haie ou pour marquer les limites des fermes, et il fut un temps où ses fruits constituaient un aliment indispensable pour les personnes les plus pauvres d'Espagne. Le figuier de Barbarie est une plante buissonnante appartenant à la famille des cactus. Il n'a pas de feuilles et est constitué d'un ensemble de branches appelées « palas », qui sont des extensions de la tige de la plante elle-même. Ces tiges, qui sont reliées entre elles, sont plates, légèrement ovales et de couleur verte. On y trouve deux types d'épines réunies dans des petits « coussins », l'une longue et dure et l'autre plus courte et plus fine, avec un aspect poilu. Dans notre ferme, nous cultivons environ 1000 figuiers de Barbarie de la variété jaune. Elles mesurent actuellement 1,5 m de haut mais peuvent atteindre 3 m de haut. Elles fleurissent au printemps. C'est une culture en terre aride très résistante. Le figuier de Barbarie est capable de reproduire une quantité abondante de matière organique en utilisant une portion d'eau réduite. Nous nous réjouissons de pouvoir relancer une culture actuellement en déclin à cause d'un parasite qui l'a décimée, la cochenille. L'un des objectifs de ce projet est de prévenir la perte de cette culture traditionnelle. Votre adoption a 3 ans et la durée de vie de production est d'environ 20 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Format d'expédition : __Caisse de 2 kg de figues de barbarie__ * Figue de Barbarie jaune : peau verdâtre avec des tons jaunâtres et violacés, taille moyenne, peau rigide, forme ovale, peut contenir des épines, goût sucré et texture gélatineuse, chair jaune avec de petites graines * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2019 * Cueillis la veille de l'expédition à leur point de maturité optimal et expédiés dans une caisse en carton * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 8 et 12 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 20 et 30 fruits, en fonction de leurs tailles) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 7 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) Dès que vous recevez la caisse, les fruits sont prêts à être consommés. Pour peler le fruit, faites une incision sur plusieurs extrémités et extrayez la pulpe. Il existe de nombreuses façons de le consommer : nature, smoothies, glaces, salades, confiture, etc. Attention : ce fruit peut contenir des épines. Lors de leur récolte, nous essayons d'enlever toutes les épines qui recouvrent leur peau. Pour cela, nous les frottons avec une brosse naturelle jusqu'à ce que les épines restent en surface et nous les rinçons à l'eau s'il en reste. Ils peuvent avoir quelques épines, nous vous conseillons donc de faire attention lorsque vous les épluchez.

Quand le recevez-vous?

La culture de la figue de Barbarie ne peut être récoltée qu'une fois par an pendant l'été ; la récolte a lieu début juillet et se termine à la mi-septembre.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
vs: 0.31.1_20220706_174820