pommes BIO
Know Jou Bio

pommes BIO

Hors période d'adoption
Voir d'autres projets
Information
Histoire
Le projet

Adoptez un pommier de la plantation "Know Jou Bio" à Torrefarrera (Espagne) et recevez votre récolte à domicile sous forme de pommes BIO. Ramón s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

seal icon
Défenseur de l'environnement
seal icon
Agriculteur expérimenté
seal icon
Agriculteur 360°
seal icon
Sans plastique
seal icon
BIO
seal icon
Petite exploitation
seal icon
Exploitation familiale
seal icon
Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un pommier que nous cultivons dans notre domaine à Torrefarrera (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2015. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre pommier. Nos pommiers BIO sont dans les fermes d'Alpicat, Roselló et Torrefarrera, situées sur les hauts plateaux qui relient les limites de ces 3 domaines, avec une vue magnifique sur la plaine et la ville de Lleida. Ces parcelles sont entourées de forêt et d'un canal d'eau naturelle provenant des Pyrénées. Nous sommes face à l'un des arbres qui, sans aucun doute, procure l'un des fruits les plus populaires d'aujourd'hui et même de l'histoire la plus ancienne. Dans la Bible, c'est le fameux fruit défendu qui poussa l'homme à la tentation et le chassa du paradis. Des récits de la mythologie grecque, antérieurs à la Bible, parlaient déjà de ce fruit (la pomme de la discorde). Nous savons qu'au XIIe siècle av. J.-C., la pomme était cultivée sur les rives fertiles du Nil et des vestiges archéologiques ont été retrouvés, indiquant que nos ancêtres du néolithique en mangeaient déjà. Comme vous pouvez l'imaginer, il est difficile de connaître avec exactitude l'origine d'un arbre à la si longue histoire. On ne sait toujours pas s'il s'agit d'un arbre originaire d'Asie ou du Caucase. Nous savons que les Romains l'ont cultivé dans notre péninsule et que, de là, il s'est étendu à l'Amérique avec les voyages des colons. Le pommier (*Malus domestica*) appartient à la famille des Rosaceae, tout comme le poirier, l'amandier, le pêcher, etc. Mais sa grande capacité d'adaptation à différents climats et sols en fait l'une des cultures les plus répandues du monde. Nous cultivons la variété Golden Delicious, une variété d'origine américaine découverte accidentellement par croisement fortuit de deux autres variétés (Grimes Golden et Golden Reinette). Cet arbre a besoin d'environ 600 mm d'eau, surtout en été. Nous laissons pousser l'herbe au sein de nos cultures durant le printemps. Nous la coupons en été et la laissons sur le sol comme apport de matière organique et mulching. Nous contrôlons les invasions d'insectes tout au long de l'année grâce à la lutte biologique, aux pièges à phéromones et aux produits autorisés par le Conseil de l'Agriculture Biologique. Pendant les mois d'hiver, nous taillons les arbres et nous fertilisons le sol avec du fumier provenant d'un élevage BIO voisin afin que nos arbres arrivent au printemps dans des conditions parfaites. La biodiversité de nos exploitations et des forêts avoisinantes favorise un fantastique écosystème peuplé d'insectes bénéfiques, lesquels nous aident à lutter naturellement contre les parasites et les maladies potentiels. L'eau des Pyrénées contribue à la santé de nos arbres et à la production de fruits de la plus haute qualité, mais comme elle est rare, nous optimisons son utilisation par une irrigation au goutte-à-goutte. Nous disposons de bassins pour accumuler l'eau de pluie qui servent de refuge à une grande diversité de faune autochtone. Sur la base de ces deux piliers fondamentaux, chez KnowJou, nous menons une Agriculture Biologique certifiée. Votre adoption a 7 ans et la durée de vie maximale d'un pommier est d'environ 15 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Votre pommier produit en moyenne 2.5 kg de pommes BIO par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 1 et un maximum de 1 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition : __caisse de 2,5 kg de pommes BIO__ * Golden Delicious : peau jaune verdâtre avec de petits points sombres appelés lentilles, par lesquels elle respire ; de forme ronde et régulière, c'est une pomme savoureuse, sucrée et croustillante, très aromatique * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2015 * Un kilo représente entre 6 et 11 fruits * Très facile à manger, elle est la collation idéale à l'extérieur et à la maison ; il existe également de nombreuses recettes pour la cuisiner dans des plats sucrés ou salés * Les fruits sont récoltés lorsqu'ils ont atteint leur pleine maturité ; comme il est impossible de les récolter progressivement, nous les stockons en chambre froide et vous les envoyons petit à petit * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 5 jours (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur)

Quand le recevez-vous?

Nous récoltons nos pommes de fin août jusqu'à septembre. Comme ce fruit ne permet pas une récolte progressive, nous stockons les poires dans des chambres froides et nous les vendons au fur et à mesure.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
version: 0.73.0_20221201_170906