papayes vertes BIO
Huerto Los Montieles

papayes vertes BIO

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un plant de papayer de la plantation "Huerto Los Montieles" à Cuevas del Almanzora (Espagne) et recevez votre récolte à domicile sous forme de papayes vertes BIO. Javier s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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Agriculteur 360°
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Sans plastique
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BIO
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Jeune agriculteur
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Petite exploitation
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un plant de papayer que nous produisons dans notre domaine à Cuevas del Almanzora (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 2021. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre plant de papayer. Le papayer (*Carica papaya*) est originaire d'Amérique. Il a l'apparence d'un arbre mais il est considéré comme un arbuste à feuilles persistantes et il peut atteindre les 3 mètres de haut. Nous cultivons deux variétés très similaires, sweet sense et alicia, qui ne se distinguent pratiquement pas. Le papayer est très robuste, il a de grandes feuilles longues et sa sève est laiteuse, capable de provoquer des irritations sur la peau. Il produit le fruit attaché au tronc, en formant une sorte de « ventre » autour de celui-ci. Il existe des plantes avec des fleurs femelles, mâles ou hermaphrodites. Celles qui produisent les meilleurs fruits sont les plantes hermaphrodites et ceux que nous vous envoyons proviennent de celles-ci. Notre plantation est biologique depuis ses débuts et nous la travaillons de manière traditionnelle. Aucun de nous ne provient d'une famille d'agriculteurs, c'est pourquoi nous avons décidé de nous lancer dans l'agriculture biologique dès le début. La papaye est un fruit tropical. Pour pouvoir la cultiver en Europe, nous devons la protéger des tempêtes hivernales en utilisant des serres que nous ouvrons pendant les mois d'été pour que la plante soit en contact avec la nature. Cette culture ne pourrait toutefois pas prospérer dans la région si nous n'utilisions pas de serres pendant les mois les plus froids. Votre adoption a 1 ans et la durée de vie de production est d'environ 2 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre plant de papayer produit en moyenne 8 kg de papayes vertes BIO par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé : de cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pouvons planifier, ainsi que vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Format d'expédition : __Caisse de 4 kg de papayes vertes BIO__ * Sweet Sense o Alicia (octobre-juin) : papaye non mûre destinée à être cuisinée, verte à l'extérieur et jaune pâle à l'intérieur, forme allongée, saveur douce, texture ferme qui se ramollit à la cuisson, rappelant des légumes comme la courgette * La papaye verte est récoltée avant que le fruit n'atteigne sa maturité physiologique et est traditionnellement utilisée dans la cuisine asiatique dans différents plats cuisinés comme un autre légume ou dans des salades * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2021 * Cueillies la veille de l'expédition à leur point de maturité optimal et expediées dans une caisse en carton * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 1 et 2 fruits (dans la caisse que vous recevrez, en fonction de leur taille, il y aura environ 4-7 fruits * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) La papaye est un fruit ayant un apport calorique faible, avec peu de protéines et de graisses. Elles sont riches en vitamines A, C et en potassium. Elles contiennent également de la papaïne.

Quand le recevez-vous?

Les papayes poussent et fleurissent pendant l'été, la période de récolte s'étend donc d'octobre à juin.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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