Maracuya BIO
Huerto Los Montieles

Maracuya BIO

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Information
Histoire
Le projet

Adoptez une plante de Maracuya de la plantation ""Huerto Los Montieles"" à Cuevas del Almanzora (Espagne) et recevez à domicile votre récolte sous forme de Maracuya BIO. Javier s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et, si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : bien que votre adoption soit renouvelée automatiquement, nous vous en informons toujours à l'avance et vous pouvez décider de l'annuler à tout moment, tant que sa préparation n'est pas commencée.

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Défenseur de l'environnement
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Agriculteur 360°
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Sans pesticide
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BIO
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Jeune agriculteur
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Petite exploitation
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez une plante de Maracuya que nous produisons dans notre domaine à Cuevas del Almanzora (Espagne). La culture est certifiée par le label Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2020. La plante de passiflore (*Passiflora edulis*) est une plante grimpante originaire de la partie tropicale du continent américain. Elle produit des fleurs très belles et reconnaissables qui donnent des fruits ronds avec une touche acide. Le nom maracuyá vient des indiens guarani qui habitent l'actuel Uruguay, le Paraguay et l'Argentine (en tupi-guarani : mburukuja, qui signifie « fruit du kuya »). Mais elle est aussi connue sous le nom de « fruit de la passion ». Ce nom a été donné par les premiers catholiques espagnols qui l'ont découverte en Amérique du Sud, et fait référence à sa fleur particulière car elle leur rappelait la « Passion de Jésus-Christ ». Parmi toutes les variétés, nous cultivons la variété rouge-marron, qui a une faible acidité et qui est celle qui s'adapte le mieux à notre climat. Cette plante est grimpante, peut atteindre plusieurs mètres de long mais n'est pas trop longue ; les plantes plus anciennes pourront vivre environ 8 ans. Ses feuilles sont de grande taille et vivaces, de couleur vert foncé. Notre plantation est biologique depuis ses débuts et nous la travaillons de manière traditionnelle. Aucun de nous ne provient d'une famille d'agriculteurs, c'est pourquoi nous avons décidé de nous lancer dans l'agriculture biologique dès le début. Votre adoption a 2 ans et la durée de vie maximale d' une plante de Maracuya est d'environ 5 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pouvez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption cesse de produire pour une raison quelconque, nous la remplacerons par une autre et nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres unités. Votre plante de Maracuya produit en moyenne 2 kg de Maracuya BIO par saison. Vous n'êtes cependant pas obligé de commander la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité que vous souhaitez réserver et vous payez l'entretien en fonction de ce choix. De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Durant la saison, vous pourrez recevoir la récolte que vous réservez : un minimum de 1 et un maximum de 1 caisses. Une fois l'adoption effectuée, vous pourrez planifier vos envois depuis votre compte utilisateur. Format d'expédition :__ Caisse de 2 kg de fruits de la passion BIO__ * *Passiflora Edulis Colvilli *(Fruit de la Passion Rouge ou Maracuya): Forme ronde, couleur rouge-violacée, la peau du fruit se ride lorsqu'il mûrit, saveur acide et très aromatique, pulpe orange avec pépins (comestibles) * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2020 * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile * Nous travaillons avec la nature ; c'est pourquoi chaque fruit est unique en apparence et en taille (comme vous) * Un kilo représente entre 18 et 24 fruits * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) On dit souvent que plus le fruit est laid, plus il est gourmand. C'est parce que le fruit plisse sa peau à mesure qu'il mûrit. Cette déshydratation naturelle provoque la concentration des arômes et de la pulpe et indique que le fruit est prêt à être consommé. S’il se ride, pas de panique! De mon point de vue, il aura meilleur goût ! Pour prolonger sa durée de consommation, vous pouvez le conserver au réfrigérateur. Vous pouvez l'utiliser dans des recettes de desserts, le manger avec du yaourt, des cocktails, dans des jus seul ou mélangé à d'autres fruits. Pour moi, la meilleure façon de le manger est au naturel: vous le coupez en deux parties et récoltez la pulpe et le jus avec une cuillère. Laissez les explosions de saveurs tropicales s'amuser sur votre palais!

Quand le recevez-vous?

Le fruit de la passion est produit deux fois par an; une fois en été de juillet à octobre et une fois en hiver de décembre à avril. Nous travaillons en pleine nature, sans serres. Nos prévisions peuvent donc légèrement varier en fonction des conditions météorologiques et du rythme de la nature.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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