Le verger “Hort de Bítem” est situé sur la rive gauche de l'Èbre, bordé par les pins de la zone la plus haute de la prolongation de la “Sierra de Cardó y Boix”. Au fil des siècles, L'Èbre a déposé des sédiments sur les rives du fleuve, ce qui en fait un endroit idéal pour la culture. Le verger dispose d’une dénivellation d'environ 35 mètres depuis la rivière jusqu’au point de départ des pins. Depuis la partie la plus haute, nous avons un beau panorama de la région, avec la vallée de l'Èbre au milieu. La production du verger est totalement biologique depuis 2008. Il a une superficie de 8,5 hectares et possède différentes variétés d’agrumes, tous cultivés en BIO, comme la Fukumoto qui est la première variété que nous récoltons début novembre, et les navels qui sont cueillies en janvier et février. En plus des variétés participant au projet CrowdFarming, nous en avons d’autres qui nous permettent de prolonger et compléter la saison avec des clémentines et des citrons. Dans cette même propriété, nous avons aussi la bâtisse où vivent mes parents, mais également l’entrepôt où nous gérons, préparons et expédions les commandes à nos clients. Les propriétés que nous possédons se trouvent à l’intérieur de la Réserve de la Biosphère des Terres de l'Èbre et sont également entourées de deux parcs naturels "Ports de Tortosa" et "Delta de l'Èbre".