avocats Reed
Hacienda Altos de Cantarriján

avocats Reed

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un avocatier de la plantation "Hacienda Altos de Cantarriján" à Almuñecar (Espagne) et recevez votre récolte à domicile sous forme d'avocats Reed. José Antonio s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Depuis votre compte, vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement : une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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En conversion BIO
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Sans pesticide
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Récolte analysée
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Sans plastique
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un avocatier de notre exploitation à Almuñecar (Espagne) que nous cultivons conformément aux règlements de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne. Nous sommes en cours de conversion et nous espérons obtenir la certification en 2023. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre avocatier. Vous adoptez un avocatier de la variété Reed. L'arbre de la variété Reed a une forme « pinniforme », c'est-à-dire qu'il rappelle un sapin. Il est très vigoureux, atteignant jusqu'à 3 m de hauteur, et est très productif bien que sensible au vent, car ses fruits peuvent facilement tomber au sol. Originaire de Californie, il a été découvert par James S. Reed en 1948, et il est très apprécié car c'est une variété très tardive, permettant de prolonger la saison de l'avocat jusqu'au début de l'été. Comme il s'agit d'une variété sensible au vent, nous la cultivons sur les pentes les plus protégées du vent. Comme pour le reste de l'exploitation, cette culture est en phase de conversion à l'agriculture biologique. Votre adoption a 4 ans et la durée de vie de production est d'environ 70 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre adoption meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Votre avocatier produit en moyenne 28 kg d'avocats Reed par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé : de cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez, et nous pourrons proposer le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 0 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 0 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __caisse de 2 kg d’avocats__ * Reed : gros avocat de forme ronde, de taille moyenne à grande, avec une peau rugueuse, épaisse et dure, une couleur vert foncé à maturité ; goût très agréable et chair lisse ; à tartiner et à consommer en guacamole * Agriculture en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis 2020 * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile * La caisse contient des fruits supplémentaires, au cas où certains fruits auraient été endommagés * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides ; ils sont cueillis sur l'arbre et expédiés directement à votre domicile * Un kilo représente entre 2 et 4 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 4 et 8 fruits, en fonction de leur taille) * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés ; si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement L'avocat Reed a une peau dure qui ne devient pas verte à maturité. Vous saurez qu'il est mûr lorsqu'il cède uniformément à la pression lorsqu'on appuie dessus. Ce qui caractérise cet avocat, c'est que lorsqu'il est prêt à être mangé, le noyau se détache à l'intérieur dans la plupart des cas, si bien que lorsque vous le secouez comme une maracas, vous pouvez le sentir bouger dans le fruit.

Quand le recevez-vous?

Cet avocat est prêt à être expédié du milieu du printemps au début de l'été.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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