citrons BIO
Finca Villa Berta
La saison est terminée.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la plantation ""{farmName}"" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la plantation ""{farmName}"" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Qu'adoptez-vous?
Vous adoptez {publicVariety} que nous cultivons conformément aux règlements de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne depuis 2017. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre {variety}. Ces citronniers ont été plantés en 2017 et en 2020 nous procéderons à leur première récolte. Nous travaillons deux variétés: eureka et verna. Les citrons changent de couleur, passant du jaune verdâtre au début de la saison au jaune intense à maturité. La floraison a lieu presque toute l'année avec souvent des pics de floraison en fin d'été et au milieu de printemps. La variété verna est très typique dans la région de Murcia et très appréciée car en raison de sa peau épaisse, les citrons peuvent très bien résister à la chaleur de l'été sans se déshydrater. Nous produisons selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique. Ce système de production biologique ne permet pas l'utilisation d'engrais chimiques synthétiques ou de pesticides pour lutter contre les ravageurs, les maladies ou les plantes envahissantes. De même, les méthodes qui provoquent la détérioration du sol ou de l'environnement en général ne peuvent pas être mises en œuvre. Nous effectuons le contrôle des ravageurs par la lutte biologique, en utilisant des ennemis naturels (parasitoïdes, prédateurs ou agents pathogènes), afin de réduire la population d'une espèce nuisible en dessous d'un seuil de dégâts économiques. Ces ennemis naturels, dans la plupart des cas, sont présents naturellement sur la ferme car nous n’effectuons pas de travaux de désherbage. La durée de vie de production d'{publicVariety} est d'environ 30 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre {variety} meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres arbres sans frais supplémentaires. Un {variety} de notre exploitation produit en moyenne {masterUnitsMax} kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte de votre arbre à d'autres.
Que recevez-vous?
Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Format d'expédition : __Caisse de 3,5kg de citrons biologiques__ * Avec certification de l’Agriculture Biologique de l’EU. * Variétés: verna (printemps-été) y eureka (automne-hiver). * Citron verna: forme allongée, taille moyenne à grande, presque sans pépins et faible niveau d'acidité. * Citron eureka: forme ovale, taille moyenne et peau fine. * Récoltés sur demande et expédiés directement à votre domicile. * Aucun traitement post-récolte ni présélection selon la couleur ou la taille. * Durée de conservation moyenne: 40 jours (froid). * Source naturelle de vitamine C.
Quand le recevez-vous?
Vous pouvez consulter ci-dessous la date limite pour pouvoir participer à ce projet (date limite d'adoption). La période des expéditions commence après cette date. Vous pourrez planifier les expéditions une fois que vous aurez terminé le processus d'adoption. Le citron eureka a une récolte principale pendant l'automne et l'hiver, de novembre à février/mars, mais il continue de fleurir tout au long de l'année, donc jusqu'à l'été, nous pouvons avoir des citrons eureka, bien qu'en quantité réduite. La citron verna a une floraison plus longue que les autres variétés de citron et a également plusieurs floraisons à l’année. La récolte principale a lieu de fin avril à fin juin. Pendant les mois de juillet et août, les fruits provenant de la deuxième floraison sont récoltés. Vous pouvez recevoir votre récolte sous la forme de caisses de citrons de 6kg.
Pourquoi adopter?
* Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière responsable. * Achetez directement au producteur. Contribuez à générer plus de revenus et de meilleurs emplois en milieu rural. * Aidez le Farmer à cultiver à la demande. Nous parviendrons ainsi à mettre fin au gaspillage des aliments cultivés sans être vendus. * Reconnaissez les efforts des Farmers pour utiliser du matériel d'emballage et mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.

Comment ça marche?

Découvrez les Farmers

Découvrez les Farmers

Adoptez et planifiez votre récolte

Adoptez et planifiez votre récolte

Laissez l'agriculteur et la nature travailler

Laissez l'agriculteur et la nature travailler

Recevez la récolte à domicile

Recevez la récolte à domicile

Francisco Marín Cánovas
Mon histoire est celle d'une tradition familiale autour de l'agriculture et de l'élevage. Mes grands-parents étaient agriculteurs de petites “tahullas” de terre, qui est la mesure utilisée à Murcia et à Vega Baja en Alicante pour mesurer la superficie, équivalant à 1 118 mètres carrés. Plus tard, inquiets pour l'avenir de leurs enfants, ils ont commencé à essayer de les vendre directement sur les marchés. Pour cela, les fruits étaient emballés dans des cartons dans les garages de la maison et le plus curieux est que cela s'est produit aussi bien dans le cas de la famille de ma mère que dans celle de mon père. Quand ils se sont rencontrés et se sont mariés, ils ont décidé de poursuivre cette dynamique et ont monté leur entreprise d'exportation ensemble en 1980. Ils ont fondé Frutas Naturales, qui est l'entreprise familiale dédiée au commerce et à la production d'agrumes, de melons et de légumes. Mes frères et moi étions toujours liés à l'activité familiale aidant pendant les étés, etc., j'ai rejoint ma mère Encarna lorsque mon père est décédé en 2005. Grâce aux efforts fournis et à un peu de chance, toujours nécessaire, nous avons pu surmonter les difficultés et nous adapter à la nouvelle situation sans notre leader. Nous nous sommes concentrés sur les agrumes et lorsque les choses se sont améliorées, nous avons décidé d'intégrer la production d'agrumes biologiques dans notre projet avec Agrícola Eureka. Nous avons planté 2 vergers qui sont nés en bio: Finca Villa Berta et Los Calderones, où nous avons les variétés Eureka, Primofiori, Verna, Meyer (mélange de citron et mandarine, citron spécial pour la cuisine), citrons caviar, Mains de Bouddha et des limes (citrons verts). L'effort et le soutien de mes parents nous ont permis, à mes frères et à moi-même d'avoir pu faire des études universitaires. Avant de rejoindre l'entreprise familiale, je travaillais dans le secteur bancaire, mais je ne me sentais pas satisfait et je me suis engagé dans une entreprise de serres de haute technologie jusqu'à mon entrée à la tête de l'entreprise familiale à la mort de mon père.
Francisco Marín Cánovas

"Les entreprises familiales ont l'obligation d'innover pour honorer les efforts de nos prédécesseurs. Notre première innovation par conviction personnelle a été d'opter pour l'agriculture biologique. Le nouveau défi est de développer un canal de vente directe pour nos agrumes vers le consommateur final. Pouvoir envoyer nos agrumes dans n'importe quel foyer en Europe est un défi fascinant et prometteur. Nous avons vraiment envie d’apprendre pour rendre ce défi réalisable!"

Finca Villa Berta
Finca Villa Berta
La Finca Villa Berta est située à 4 km de la mer et borde l’espace naturel protégé de La Sierra de Escalona, ses environs faisant partie d'une zone protégée, au sein du réseau des Espaces Naturels Protégés de l’autonomie valencienne. Sans aucun doute, la principale caractéristique de la faune de ce territoire est l'abondance de lapins qui a permis à des espèces de grande valeur environnementale telles que l'aigle royal ou l'aigle de Bonelli de trouver l'une de ses principales zones de dispersion dans le paysage, et que certains mammifères carnivores tels que le chat Montes aient une population importante dans cette région. Nous sommes dans une zone ZEPA et nous avons le barrage de La Pedrera très proche. Le verger est situé dans la municipalité de Salinas de San Miguel, dans la région de Vega Baja del Segura, avec un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs avec des températures moyennes supérieures à 22 ºC, et des hivers humides et pluvieux avec des températures douces. Nous avons acheté le verger en 2015 et il n'y avait que des amandiers abandonnés. Petit à petit, nous l'avons transformé en culture d'agrumes, et dès le début, nous étions convaincus que nous travaillerions en bio car nous voulions proposer un citron de qualité sans résidus toxiques. J'aime essayer de nouvelles variétés et c'est pourquoi en dehors des citrons, nous avons également des limes et des kumquats. Nous sommes en pleines procédures administratives afin d’obtenir la licence pour la construction d'un réservoir d'eau d'une capacité suffisante pour assurer l'irrigation de la plantation. En ce moment, notre verger est irrigué par un système de goutte à goutte, nous travaillons avec des sondes pour réduire la consommation d'eau au strict minimum. L'eau provient du transfert (Tajo-Segura) et de l'usine de dessalement. Un citronnier consomme environ 2 500 litres d'eau en une saison. La gestion des herbes se fait avec une débroussailleuse. Les restes fournissent au sol de la matière organique qui se décompose et se transforme en nutriments pour les plantes. Les hautes herbes sont enlevées pour ne pas rivaliser avec l'arbre, en faisant en sorte que la repousse soit assurée. Dans notre verger, les déchets organiques de l'élagage sont incorporés dans le sol, produisant un effet bénéfique sur l'environnement. D'une part, la teneur en matière organique du sol et en d'autres nutriments essentiels tels que le N, P2O5 et K2O est améliorée, d'autre part, elle contribue à lutter contre l'érosion et à réduire les émissions de gaz à effet de serre car elle augmente l'absorption de CO2 du sol. Notre vie quotidienne à la ferme est un travail d'équipe. Il y a deux éléments clés pour la réussite du projet: l'un est Domingo, notre principal technicien spécialisé en Agriculture Biologique, passionné par ce type d'agriculture, le contrôle biologique, la faune auxiliaire, la réduction de la consommation d'eau grâce au contrôle de l'irrigation avec des sondes, etc... L'autre élément clé de l'équipe est Alonso, notre manager, qui dirige le travail de la ferme: irrigation, travail du sol, bouturage et élagage. Il est également chargé d'organiser des équipes spécialisées de 8 à 10 personnes pour l'élagage et la récolte.
Information technique
Adresse
Finca Villa Berta, Alquerías, ES
Localisation