Chaque saison nous vous enverrons: __6 kg de kiwis verts__ (une caisse en carton) * Kiwi vert Hayward (décembre) : fruit à pulpe verte émeraude comportant de nombreuses petites graines. En son cœur se trouve la columelle blanc crème, également comestible. Sa peau est brune et complètement recouverte de poils. Une saveur qui trouve l’équilibre parfait entre le sucré et l’acide * Récoltés à la demande, expédiés sans cire, ni traitement de conservation de la peau dans une caisse en carton sans plastique * Un kilo représente environ entre 9 et 11 fruits (dans la caisse que vous recevrez, en fonction de leur taille, il y aura environ 65 fruits) * Mode de conservation: en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 4 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement Vous recevez une caisse de kiwis verts Hayward fraîchement cueillis, qui ne sont pas passés par une chambre froide. Une cagette de 6 kg contient entre 60 et 80 fruits. Cette variété de kiwi nous offre un fruit à la pulpe vert émeraude comportant de nombreuses petites graines. Au coeur du fruit se trouve la columelle blanc crème, également comestible. Sa peau est brune et entièrement recouverte de poils. Ce fruit, lorsqu’il atteint son point de maturité optimal, il offre un saveur qui trouve l’équilibre parfait entre le sucré et l’acide. La récolte du kiwi a lieu quelques jours avant la fin de la maturation, afin qu’il atteigne son point optimal dans les foyers des CrowdFarmers. Pour savoir s’il est mûr, appuyez modérément sur un fruit avec les doigts : s’il cède, c’est qu’il est prêt à être consommé. Consommez le kiwi quand vous en avez envie, que ce soit au dessert, au petit déjeuner ou entre les repas ; vous passerez toujours un bon moment grâce à sa fraîcheur et sa saveur ! Vous pouvez le manger pelé ou le couper en deux et le manger avec une cuillère à café. À vous de voir si vous souhaitez l’accompagner d’autres fruits tels que l’orange. Le meilleur endroit pour stocker le kiwi dépend de son état de maturité. Si vous souhaitez l’accélérer, nous vous recommandons de le laisser à température ambiante, entouré d’autres fruits mûrs comme les pommes. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, stockez-le au réfrigérateur, ou s’il fait déjà très froid chez vous (températures inférieures à 8 ºC), il suffira de le conserver à l’extérieur. Bien sûr, veillez à ce qu’il ne gèle pas, car le fruit perdrait en qualité.