Mangue
Finca Refijo
La saison est terminée.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la plantation "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Le projet

Adoptez {publicVariety} de la plantation "{farmName}" à {cityfarm} ({countryFarm}) et recevez votre récolte sous forme de {production} à domicile. Le Farmer {farmerName} s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

Qu'adoptez-vous?
Adoptez {publicVariety} que nous cultivons conformément aux réglementations de l'Agriculture Biologique de l'Union européenne. Nous sommes en cours de conversion et nous espérons obtenir la certification en 2023. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre {variety}. La variété Osteen est originaire de Floride, bien qu'elle soit cultivée presque exclusivement sur la côte subtropicale de Malaga et de Grenade. Elle se caractérise par sa couleur pourpre, sa forme ovale et allongée et son noyau petit et étroit. En moyenne, chaque fruit pèse entre 300 et 700 g et chaque arbre produit environ 20 kg. Il est important de souligner que le fruit contient de grandes quantités de vitamines et fibres. Nos arbres sont cultivés dans une ferme familiale qui est en conversion vers l’Agriculture Biologique depuis 2020. Notre ferme dispose de systèmes modernes d'irrigation au goutte à goutte pour économiser l'eau. La particularité de notre fruit est sa saveur ainsi que la beauté de sa culture, aussi bien pendant la floraison que lorsque les fruits sont suspendus aux arbres. Pendant la récolte, nous faisons de la confiture de mangue faite maison que nous conservons pour profiter de sa saveur à la fin de la saison. Actuellement, nous n'avons pas reçu de récompense particulière pour nos produits, mais nous avons la satisfaction d’offrir nos mangues à nos familles et nos amis, tout en recevant de nombreux remerciements et félicitations pour l'excellente qualité des fruits, qui est sans aucun doute, notre plus beau cadeau. La durée de vie de production d'{publicVariety} est d'environ 50 ans. Tant que vous le souhaitez et que nous pouvons nous en occuper, vous pourrez prolonger votre adoption d'année en année. Si votre {variety} meurt, nous veillerons à ce que vous obteniez la récolte d'autres sans frais supplémentaires. Un {variety} de notre exploitation produit en moyenne {masterUnitsMax} kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.
Que recevez-vous?
Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Format d'expédition : Caisse d'environ __5 kg de mangue Osteen__: * Pour son emballage, nous évitons l'utilisation de plastique * Nous ne stockons pas les fruits dans des chambres froides, ils vont directement de l'arbre à votre domicile * La saveur est intense, douce et un peu acide * La texture est tendre et très peu fibreuse * La taille peut varier entre 300 et 700 grammes par fruit * La mangue est un fruit «climactérique» ce qui signifie qu'elle continuera de mûrir entre 7 et 15 jours après la récolte jusqu'à atteindre son point de consommation optimal Une fois que vous avez reçu la caisse master, vous pouvez faire mûrir les mangues de manière hétérogène, en emballant plusieurs d’entre elles dans du papier journal et en les plaçant dans la zone la plus chaude de votre maison, de cette façon vous accélérerez le processus de maturation. En revanche, si vous les mettez au réfrigérateur, vous stopperez ce processus. La mangue Osteen est prête à être consommée lorsqu’en la pressant elle dégage un bon arôme. Son aspect intérieur doit être orange et sa saveur douce avec une pointe d'acidité.
Quand le recevez-vous?
Vous pouvez consulter ci-dessous la date limite pour pouvoir participer à ce projet (date limite d'adoption). La période des expéditions commence après cette date. Vous pourrez planifier les expéditions une fois que vous aurez terminé le processus d'adoption. Les conditions météorologiques influencent sur l'avancée ou le retard de la floraison (la floraison a généralement lieu entre mars et avril), ainsi que sur l'accumulation de sucre dans nos fruits lors de leur récolte. Généralement, la saison de récolte commence à partir de septembre et dure jusqu'à la mi-octobre voire fin octobre.
Pourquoi adopter?
* Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière responsable. * Achetez directement au producteur. Contribuez à générer plus de revenus et de meilleurs emplois en milieu rural. * Aidez le Farmer à cultiver à la demande. Nous parviendrons ainsi à mettre fin au gaspillage des aliments cultivés sans être vendus. * Reconnaissez les efforts des Farmers pour utiliser du matériel d'emballage et mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.

Comment ça marche?

Découvrez les Farmers

Découvrez les Farmers

Adoptez et planifiez votre récolte

Adoptez et planifiez votre récolte

Laissez l'agriculteur et la nature travailler

Laissez l'agriculteur et la nature travailler

Recevez la récolte à domicile

Recevez la récolte à domicile

Francisco José Marín Salgado
Je viens d'une famille rurale de la région de l'Axarquía (Malaga), qui est une région du sud de l'Espagne où l’on cultive des fruits tropicaux. Mes grands-parents et arrière-grands-parents étaient déjà agriculteurs et depuis petit, j'ai grandi entouré par la nature, les champs agricoles, les vergers, les arbres fruitiers et les cultures. Pendant mon adolescence, j'ai eu l'opportunité d'aller à l'université, où j'ai dû combiner mes études en ingénierie technique industriel tout en aidant mon père dans les tâches agricoles. À la fin de mes études, j'ai travaillé comme ingénieur pendant quelques années dans de différentes industries de la région, mais lorsque j'ai fondé ma propre famille, j'ai décidé de suivre les traces de mon père afin de devenir un grand agriculteur. Les études d'ingénieur m'ont aidées à avoir un point de vue différent de celui de l'agriculteur traditionnel, cela se traduit par une plus grande attention sur l'efficacité des processus tels que l'utilisation de l'eau, la conception des plantations ou l'organisation du travail agricole. Actuellement, nous sommes une équipe composée de plusieurs membres de la famille et de travailleurs et mon travail consiste à administrer les tâches quotidiennes de la ferme que nous effectuons tous en fonction des besoins. L’expérience que j’ai accumulée dans la culture de fruits subtropicaux amène régulièrement des amis et des connaissances des exploitations agricoles voisines à me demander des conseils et de l’aide pour optimiser la production de leurs cultures. Cela est principalement dû au fait que la culture professionnelle de fruits tropicaux tels que les mangues et les avocats est relativement récente en Europe. En 2017, en raison du volume de demandes reçues, j'ai décidé de fonder GESTROPIC comme outil pour pouvoir offrir un meilleur service à ceux qui en avaient besoin. Le but principal de cette entreprise est de gérer les exploitations familiales de "Refijo" et "Marroquino" ainsi que d'aider les petits agriculteurs de la région à gérer leurs exploitations de fruits tropicaux. Pouvoir envoyer nos fruits frais de qualité supérieure directement au consommateur final est ce qui nous a amenés à intégrer CrowdFarming. Le succès d'une bonne qualité dans notre exploitation dépend de sa distribution aussi directe que possible vers le consommateur final.
Francisco José Marín Salgado

"C'est ma passion de produire des mangues et des avocats d'excellente qualité afin que vous puissiez profiter de toute la saveur des fruits tropicaux de Malaga. Les fruits cultivés dans les fermes Refijo et Marroquino arriveront rapidement chez vous grâce à CrowdFarming, vous aiderez ainsi l'économie locale et l’agriculture durable! "

Finca Refijo
Finca Refijo
La propriété Refijo est située à quelques mètres du réservoir de la Viñuela, c'est une exploitation qui appartient à ma famille depuis plus de 20 ans et que nous avons transformée en culture d'avocats et de mangues depuis 7 ans. Au total, 5 membres de ma famille travaillent dans l’exploitation avec le soutien de travailleurs supplémentaires en cas de besoin. Dans cette exploitation, je suis la deuxième génération à y travailler. Je me suis beaucoup investi dans la modernisation des techniques de culture pour les rendre plus efficaces, tout en conservant certaines méthodes traditionnelles de mes grands-parents qui se sont toujours consacrés à l'agriculture. C'est une région proche de très beaux endroits, comme le parc naturel de Sierra Tejeda et Almijara et le lac la Viñuela lui-même. Pour offrir des fruits d’une qualité garantie et en accord avec nos valeurs, la gestion actuelle de la culture est biologique, bien que nous soyons qu’au début de la conversion. Nous pratiquions déjà une agriculture respectueuse de l'environnement et nous avons décidé de passer à l'Agriculture Biologique pour contribuer à la durabilité de la planète et protéger l'environnement local. Au début, la terre était cultivée par le biais de l’agriculture traditionnelle pour pouvoir traiter les parasites si nécessaire et ainsi favoriser le développement des arbres. Une fois que les arbres ont suffisamment poussé, nous avons opté pour la certification Biologique dans laquelle nous sommes en train nous engager. L’entretien de la ferme est réalisé par deux ou trois personnes selon la saison et le travail à effectuer. Étant donné que la plupart des arbres sont en phase de développement, chaque saison, nous augmentons la production de mangues au fur et à mesure que les arbres deviennent adultes. Nous laissons les herbes pousser en hiver car elles protègent le sol de l'érosion et favorisent la biodiversité qui aide à lutter contre les parasites et à maintenir l'équilibre. Au printemps, nous les enlevons manuellement pour éviter qu’elles n’assèchent le sol. La matière organique qu'ils accumulent sert également à protéger le sol et évite ainsi l'utilisation d'herbicides. Les plantations de la ferme sont conçues pour favoriser l'infiltration de l’eau de pluie dans le sol et recharger durablements les nappes aquifères que nous utilisons pour irriguer les cultures. Dans la gestion des cultures, nous peignons les troncs avec de la chaux pour empêcher la propagation de certains parasites tels que le puceron (les fourmis déplacent les pucerons d'arbre en arbre et la chaux sur les troncs rend cela difficile) et empêcher en même temps l'écorce de l'arbre de subir des brûlures, vous verrez donc les arbres peints en blanc. Notre famille ainsi qu’un ou deux travailleurs aident activement en fonction du travail à effectuer dans la ferme. Le salaire perçu par les travailleurs est conforme à la convention collective, avec une cotisation supérieure à ce qui est requis. Au sein de l'équipe de travail, des tâches spécifiques sont distribuées à chaque travailleur, bien que tous soient qualifiés pour couvrir tous les besoins de la ferme tels que l'élagage, le greffage, l'arrosage, la fertilisation, etc. La qualité des fruits que nous envoyons doit d’abord avoir un état de maturité optimal. Ensuite ils doivent être récoltés en minimisant la perte de qualité due aux coups ou à une conservation inadéquate. Pour finir, l'emballage doit être aussi homogène que possible et il doit y avoir une planification précise à tout moment afin que le fruit passe le plus directement possible de l'arbre à votre domicile sans conservation inutile. Les fruits qui ne peuvent pas être expédiés sont destinés à la consommation locale, en général nous l'utilisons de manière responsable comme pour les confitures et/ou pour la consommation de la famille et amis de la région. Les restes d'élagage sont utilisés comme matière organique sur l’exploitation elle-même, et les fruits en mauvais état sont généralement donnés aux éleveurs voisins pour nourrir les animaux afin d’éviter le gaspillage. Il n'y a pas de zone de compostage centralisée. Nous avons choisi de composter directement sous chaque arbre afin qu'il génère sa propre matière organique.
Information technique
Adresse
Finca Refijo, Viñuela, ES
Localisation