tomates BIO Demeter
Finca Quixote

tomates BIO Demeter

Hors période d'adoption
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez un plant de tomate de la plantation "Finca Quixote" à Llanos del Caudillo (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de tomates BIO Demeter à domicile. Carlos s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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Biodynamique
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Agriculteur 360°
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Sans plastique
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez un plant de tomate que nous produisons dans notre domaine à Llanos del Caudillo (Espagne). Culture certifiée par le label Agriculture biologique de l'Union Européenne depuis 2003 et par le label Demeter depuis 2016. Pendant le processus d'achat, vous pourrez choisir le nom avec lequel nous identifierons votre plant de tomate. Les tomates *(Lycopersicon esculentum)* sont originaires d'Amérique du Sud et elles ont été transportées jusqu'en Europe par les navires espagnols. Après y avoir goûté, les Espagnols n'ont pas pu résister à l'envie d'essayer d'en cultiver sur leurs terres et leur culture s'est ensuite rapidement répandue en Italie et dans d'autres pays méditerranéens. Nos tomates de la variété otelo poussent protégées sous des filets « anti-thrips » qui ressemblent aux moustiquaires que l'on trouve dans de nombreux foyers. Ces filets sont montés sur la structure d'une serre mais c'est un procédé très différent puisque nos plants de tomates suivent le cycle productif d'une plante à l'air libre. C'est-à-dire que nous n'avançons pas leur récolte, les plants meurent avec les premières gelées, ils se mouillent quand il pleut et reçoivent des courants d'air. En outre, la durée de vie de ces filets est bien plus longue que celle des bâches en plastique qui recouvrent les serres et nous réduisons considérablement la quantité de déchets plastiques (cela fait 10 ans que nous avons les mêmes filets). Vous vous demandez peut-être pourquoi nous ne cultivons pas simplement en extérieur. Ce serait idéal mais un nombre aussi élevé de plantes nous expose davantage aux parasites, et le risque de perdre la récolte augmente de façon exponentielle. Nous avons recours aux pratiques de l'agriculture biodynamique, certifiée par Demeter, et nous basons notre activité agricole sur une intervention minimum. C'est justement ce maillage qui nous aide à intervenir le moins possible en créant un petit écosystème favorable à notre culture qui réduit les attaques des nombreux parasites auxquels nous faisons face, comme les pucerons ou l'araignée rouge. Ainsi, nous traitons moins fréquemment nos plantes et réduisons également le risque que représente la grêle pendant les orages d'été (nous savons tous que la peau d'une tomate n'est pas aussi résistante que celle d'un melon ou d'une pastèque). Pour favoriser cet écosystème, nous avons placé des ruches à bourdons dans nos cultures, nous élevons des cailles à l'intérieur qui nous aident à lutter contre les parasites et nous cultivons des lobularias et du basilic qui favorisent la présence d'ennemis naturels dans nos cultures. Pour ce qui est de l'irrigation, nous utilisons l'eau de notre bassin, qui se remplit de l'eau de pluie qui tombe sur notre centre logistique (rappelez-vous que s'il pleut, nos plants de tomates se mouillent car ils ne sont pas sous serre). Votre plant de tomate produit en moyenne 32kg de tomates BIO Demeter par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 4 caisses, que vous pourrez augmenter jusqu'à 8 caisses selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 4 kg de tomates Bio Demeter__ * Tomate Otelo : fruit de taille moyenne et aplati, peau rouge foncé avec des traits verts, rouge foncé à l'intérieur et très juteux * Cultivées sous filets anti-thrips * Culture Biodynamique certifiée par le sceau Démeter depuis 2016 * Agriculture Biologique certifiée par le label européen de l'Agriculture Biologique depuis 2003 * Un kilo représente entre 3 et 5 fruits (la caisse que vous recevrez, contiendra entre 12 et 20 fruits, en fonction de leur taille) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2 semaines (si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur) * C'est un fruit climactérique, il est récolté lorsqu'il atteint sa maturité physiologique mais il continue à évoluer après la récolte jusqu'au moment de sa consommation * Important : les fruits arrivent généralement durs, il faut donc les conserver à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Si vous recevez un fruit prêt à être consommé, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le manger immédiatement

Quand le recevez-vous?

Pour cultiver nos fruits et légumes, nous faisons en sorte de les planter à différents moments afin d'échelonner la récolte et pouvoir vous offrir le produit le plus frais pendant plus de temps. Nous commençons à semer nos tomates au printemps pour vous en envoyer entre juin et septembre, en fonction des conditions climatiques de chaque année.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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