pastèque Demeter BIO
Finca Quixote

pastèque Demeter BIO

Ce Farmer ne réalise pas d'envoi (pour le moment) vers le pays :  Etats Unis
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Information
Histoire
Le projet

Adoptez une champ de pastèques de la propriété "Finca Quixote" à Llanos del Caudillo (Espagne) et recevez votre récolte sous forme de pastèque Demeter BIO à domicile. Carlos s'occupera de votre adoption et la prendra en photo. Vous pourrez aussi télécharger un certificat d'adoption et si vous le souhaitez, planifier une visite dans la propriété. Il n'y a aucune obligation d'engagement: une fois que vous aurez reçu le produit et si l'expérience vous plaît, vous pourrez décider de renouveler ou non l'adoption.

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Défenseur de l'environnement
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Biodynamique
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Agriculteur 360°
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Sans plastique
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BIO
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Jeune agriculteur
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Exploitation familiale
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Accepte les visites
Qu'adoptez-vous?

Vous adoptez une champ de pastèques (6m²) que nous cultivons conformément aux normes de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne et au cahier des charges Demeter. Finca Quixote a démarré son activité en 2001, en étant toujours fidèle à deux piliers fondamentaux : le respect de la terre et la recherche de l’innovation dans la culture des aliments. En travaillant de cette manière, nous avons obtenu notre premier certificat écologique en 2003. Et aujourd’hui, nous cultivons dans le respect de la certification Demeter. *Citrullus lanatus* est le nom scientifique de la plante qui nous offre le fruit star de l'été : la pastèque ! C'est une plante rampante ou grimpante grâce à ses vrilles (tiges hélicoïdales qui aident certaines plantes à grimper), ses feuilles à 5 lobes et ses tiges velues. Bien que son origine se situe dans le désert du Kalahari, où elle pousse aujourd'hui de manière sauvage, nous savons que les Égyptiens la cultivaient en 3000 avant J.-C., où elle s'est développée le long des rives du Nil jusqu'à atteindre les pays méditerranéens. Sa culture a malheureusement disparu de notre région pendant la chute de l'Empire romain, mais ce fruit délicieux et rafraîchissant ne pouvait pas être perdu à tout jamais ! Heureusement, les Arabes l'ont ramené sur notre continent des années plus tard. Il existe aujourd'hui un très large éventail de variétés de pastèques. À la Finca Quixote, nous avons choisi de cultiver la mini pastèque tigrée, plus précisément la variété Gatinho. Pour que cette culture soit fructueuse, la rotation des cultures est essentielle, tout comme le contrôle de la concurrence avec les mauvaises herbes lorsque les plantes sont plus jeunes ainsi que la fertilisation avec des préparations biodynamiques. Pour obtenir un fruit plus petit et qui concentre toute sa saveur dans un format plus commode et maniable que celui des énormes pastèques auxquelles nous sommes habitués, nous semons à une densité de plantation supérieure à celle pratiquée habituellement. Pour une bonne croissance, la pastèque a besoin d'environ 6000 m3/h. Si les précipitations ne sont pas suffisantes, nous arrosons au goutte à goutte pour assurer la récolte. Nous utilisons l'eau de manière responsable et nous disposons d'un système de sondes qui nous indique quand arroser et quelle quantité d'eau ajouter à chaque parcelle. Dans le but d’être fidèles à l’objectif d'économie circulaire, nous effectuons des rotations périodiques des cultures et minimisons au maximum les déchets. Nous valorisons également nos restes, aidés tant par nos animaux que par ceux des agriculteurs voisins ainsi que par notre zone de compostage. Un champ de pastèques de notre exploitation produit en moyenne 42 kg par saison. Vous n'êtes pas obligé de consommer la totalité de la récolte. Chaque saison, vous pouvez décider de la quantité à réserver et payer l'entretien en fonction du montant réservé: De cette façon, vous ne paierez que ce que vous consommez et nous pouvons planifier et vendre le reste de la récolte à d'autres.

Que recevez-vous?

Vous pourrez recevoir la quantité de récolte que vous aviez réservée au moment de l'adoption tout au long de la saison. Vous recevrez un minimum de 2 caisses, et pourrez décider d'en réserver jusqu'à 5 selon vos besoins. Format d'expédition : __Caisse de 7 kg de pastèque tigrée Demeter BIO__ * Gatinho : Son extérieur est vert avec des rayures et son intérieur est de couleur rouge foncé; elle contient beaucoup d'eau et offre une saveur sucrée intense - parfaite pour les mois de chaleur ! * Culture biodynamique certifiée par le label Demeter depuis 2016 * Cueillies la veille de l'expédition à leur point de maturité optimal et expédiées dans une caisse en carton * 1 fruit pèse entre 2 et 3 kg (vous recevrez entre 2 et 4 pastèques dans la caisse) * Mode de conservation : en les conservant dans un endroit frais et aéré, les fruits peuvent tenir 2-3 semaines * Si vous ne la terminez pas après l'avoir ouverte, couvrez-la pour éviter qu'elle ne sèche et mettez-la au réfrigérateur Vous pouvez manger de la pastèque n'importe quand ! Pour notre part, nous adorons la manger dehors, en famille ou entre amis, car elle est idéale à partager. Vous pouvez également l'accompagner d'autres fruits ou la manger en salade

Quand le recevez-vous?

Lorsque nous cultivons des légumes, nous essayons d’organiser les dates de semis pour échelonner la récolte et vous offrir le produit le plus frais. Nous commençons les semis au printemps pour vous envoyer des pastèques de juin à septembre, en fonction des conditions météorologiques de chaque année.

Pourquoi adopter?
Découvrez par qui, comment et où sont produits vos aliments. Procurez-vous vos aliments de manière consciente et responsable.
Acheter directement au producteur lui permet d'obtenir un prix plus juste. Cela contribue à générer de meilleurs emplois et conditions sociales en milieu rural
Grâce à votre adoption vous permettez au Farmer de s'assurer un prix de vente fixe et de cultiver à la demande. Cela permet également d'éviter le gaspillage alimentaire dû à une surproduction.
Soutenez les Farmers qui s'efforcent d'utiliser du matériel d'emballage et de mettre en place des pratiques agricoles respectant l'environnement.
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